Pancake dengan ikan - sehari-hari dan hari libur makan

Pancake, sebagai hidangan, telah muncul pada hari-hari, ketika tidak ada hal seperti masakan nasional. Banyak kali pancake mencoba untuk menyatakan hidangan nasional banyak masakan dari dunia, tetapi klaim pada produk adalah siapa pun yang tidak gagal internasional. Itulah mengapa ada sampai hari ini berbagai resep dari Prancis, Hongaria, Ceko, Skandinavia, Meksiko pancake, sedikit berbeda teknik manufaktur, jenis tambalan dan konsistensi adonan.

Rusia pancake konsistensi lunak yang berbeda dari adonan, mereka kehilangan, berlubang. Seperti spons, mereka mampu menyerap krim atau jus tambalan rasa, kemudian membuat juicy dan memiliki unik, bisa dikatakan, rasa Rusia nasional. Pancake dengan ikan telah lama mempersiapkan di Rusia dan dianggap hidangan nasional. Meskipun sebagai piring terpisah mereka juga dicintai oleh banyak.

Pancake dengan ikan adalah justru orang hidangan yang dapat memberi makan dan
untuk menyenangkan keluarganya, tetapi Anda dapat mengejutkan tamu Anda. Untuk mengisi pancake, Anda dapat menggunakan banyak variasi yang berbeda dari memasak ikan dan ikan cincang untuk setiap selera.

Salah berbagai topping - sebuah diasinkan fillet ikan. Satu hari sebelum persiapan yang diperlukan untuk mengasinkan ikan fillet. Untuk melakukan hal ini, mengambil fillet ikan sesuai dengan keinginan Anda, potong kecil-kecil dan gosok dengan garam dan merica. Sebagai bumbu yang diperlukan untuk mengambil cuka diencerkan dengan air, campuran sedikit asam, tambahkan sesendok minyak sayur dan tuangkan di atas fillet ikan siap. Selanjutnya, di bawah berat tempatnya dalam lemari es selama sehari.

Pada hari berikutnya, untuk memasak pancake dengan ikan, pertama perlu untuk memanggang pancake sendiri. Tidak diragukan lagi, setiap keluarga di cadangan memiliki resep sendiri, tapi pancake asli pada bir memiliki rasa yang sangat tidak biasa dan aduk dengan ikan. Untuk persiapan mereka perlu uleni adonan pancake di segelas susu dengan penambahan 50 g bir. Untuk mendapatkan konsistensi yang tepat adonan, menggunakan 5 butir telur, 400 gram tepung dan satu sendok makan mentega cair. adonan yang dihasilkan harus menambahkan garam dan kayu manis secukupnya.

Dalam setiap pancake panas dipanggang perlu menempatkan beberapa strip tipis fillet diasinkan, dan indah dibungkus. Pancake ini lezat dengan ikan dan cocok sebagai hidangan pembuka untuk setiap meja.

Pancake dengan ikan merah lebih gourmet makan, tetapi siap sangat sederhana. Untuk melakukan ini, awalnya Anda perlu memasak pancake, dan kemudian sikat mereka dengan mentega dan membungkus mereka dalam irisan salmon atau trout. Anda dapat menggunakan krim keju lembut sebagai pengganti mentega. Pancake dengan ikan merah, dimasak dalam bentuk gulungan dan dihiasi dengan daun hijau, dapat melayani dekorasi sebagai indah dari meja meriah.

Seringkali berbagai jenis ikan cincang yang digunakan untuk mengisi pancake. Sangat lezat, lembut dan juicy diperoleh pancake yang diisi ikan dengan beras dan dipanggang dalam oven. Selain itu, dalam hal ini, mereka harus goreng dalam wajan dengan satu tangan, lalu dibungkus sisi goreng isian dan kemudian panggang dalam oven.

Pancake boneka dengan ikan - sangat cepat dan cocok untuk hidangan sarapan. Ketika kaleng isian ikan digunakan, misalnya, minyak ikan tuna. Semua yang diperlukan adalah untuk membuka makanan kaleng, campuran isi dengan sepasang telur cincang dan membungkus campuran siap dalam pre-cooked pancake. Sangat lezat dan bergizi sebagai makanan untuk sarapan.

Pancake dengan ikan milik jenis masakan praktis sehari-hari yang dapat dipersiapkan sebelumnya dan dimasukkan ke dalam lemari es, dan jika perlu, cepat panas dalam microwave atau di goreng oven.