"Napoleon" dalam panci: resep kue. Kue "Napoleon", dimasak dalam wajan (foto)

Klasik "Napoleon" - makanan penutup indah yang dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Namun, seorang ibu rumah tangga yang jarang memutuskan untuk memasak di rumah, karena diyakini bahwa proses ini membutuhkan banyak usaha dan waktu off. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana membuat "Napoleon" dalam panci (resep kue, lihat. Di bawah), dan akan mampu untuk memasak makanan lezat untuk seluruh keluarga dan mudah.

resep nenek

Seperti yang Anda tahu, klasik "Napoleon" terbuat dari puff pastry dan krim minyak dengan susu kental. Tapi orang tua kita sebagai anak menikmati makanan penutup engah disusun atas dasar dari sebuah pondok sederhana. Dan kami mencoba untuk memanggang kue ini sesuai dengan resep lama. Untuk melakukan ini, mengambil:

• Dua telur.
• 400 gram keju cottage rendah lemak.
• Sebuah vanili sedikit.
• Satu cangkir gula.
• Sendok makan baking powder.
• Dua cangkir diayak tepung.
• 100 gram mentega lembut.

Campur semua bahan dan uleni adonan padat. Kemudian, taruh dalam wadah, tutup dan simpan dalam lemari es. waktu luang dapat dihabiskan pada persiapan custard atau topping lainnya, dan satu jam untuk memulai memanggang kue untuk kue.

Untuk hidangan penutup Anda ternyata volume, maka perlu mempersiapkan banyak lapisan. Untuk melakukan hal ini, membagi adonan menjadi bola-bola kecil dan roll masing-masing dengan rolling pin. Untuk kue ternyata indah, memakai adonan mangkuk ukuran yang tepat dan dipotong dengan pisau untuk pizza lingkaran sempurna. Siap "pancake" harus goreng dalam wajan kering, pra-menusuk masing-masing dengan garpu. Seperti yang Anda lihat, "Napoleon" dalam panci (resep kue disajikan dalam artikel) cukup sederhana. Masih lapisan bulu krim, menghiasi memperlakukan kacang atau remah-remah dari biskuit.

"Napoleon" dengan susu kental

dessert ini akan memuaskan semua gigi manis, seperti untuk persiapan kita akan menggunakan susu kental. Pertama membuat krim:

• Ambil dua telur, kocok mereka dengan segelas gula dan dua sendok makan tepung.
• massa yang dihasilkan dicampur dengan susu (0,5 liter) dan sejumput vanili. Rebus massa yang dihasilkan di atas api kecil.
• Setelah krim mulai gelembung masa depan, harus dikeluarkan dari panas dan agak dingin.
• Sekarang, dalam cairan, Anda dapat menambahkan 200 gram mentega lembut dan mencampurnya dengan mixer.

Kami melanjutkan ke persiapan tes:

• Tuangkan ke dalam mangkuk satu kaleng susu kental dan mencampurnya dengan satu telur.
• Tambahkan baking soda sedikit terhidrasi.
• Secara bertahap masuk 500 gram tepung diayak dan uleni adonan padat, tapi lembut.

Dengan bergulir pin gulungan lapisan tipis, cut-out lingkaran yang halus dan goreng dalam wajan. Proses mempersiapkan kue membutuhkan sedikit waktu, dan Anda dapat pergi langsung ke makanan penutup perakitan.

Nutty "Napoleon". Langkah demi langkah resep

Jika Anda perlu cepat mempersiapkan kedatangan tamu, Anda bisa memasak kue lezat dan asli ini:

• Campur dalam mangkuk besar, tiga setengah cangkir tepung (jangan lupa untuk menyaring itu), 100 gram mentega lembut dan 200 gram margarin.
• Menambahkan dua telur, garam, air. Uleni adonan.
• Produk jadi dibagi menjadi bola kecil, bungkus masing-masing dengan cling film dan mengirimkannya untuk sementara di lemari es.
• Sampai adonan datang, siapkan krim sederhana - Campur blender dapat dari susu kental dan 200 gram mentega.
• Dua jam kemudian, roll dan goreng dalam kue pan untuk kue.
• Bagian dari almond atau walnut menggiling dalam penggiling kopi dan taburi mereka setiap lapisan, dan seluruh penggunaan untuk dekorasi.

Kami yakin bahwa Anda dan keluarga Anda akan memiliki rasa pedas "Napoleon" dalam pan (resep kue, lihat. Di atas), dan Anda tidak hanya mempersiapkan untuk liburan atau hanya karena.

cake mudah

dessert ini adalah seperti wanita yang menonton tokoh-tokoh mereka. Namun, mereka harus ingat bahwa kue buatan sendiri rendah lemak masih mengandung jumlah yang cukup lemak. Ini berarti bahwa ukuran bagian masih berdiri penurunan. Jadi, siapkan "Napoleon" dalam panci (resep kue dibahas di bawah):

• Campurkan satu cangkir gula, tiga cangkir tepung gandum (Anda dapat menambahkan sedikit lemak) dan dua sendok makan mentega, tiga telur, garam dan soda terhidrasi sedikit.
• Krim kita mengambil susu (satu liter), tiga telur, dua sendok makan tepung, satu cangkir gula dan vanili. Peresapan kue harus masak dengan api kecil sampai mengental.
• Kami membuat kue dari adonan dan lemak mereka dengan krim hangat.
• Kenari (satu gelas) menggiling menjadi remah-remah dan memercikkannya selesai makanan penutup.

kelezatan Vegetarian

Mereka yang ketat mematuhi aturan terkait pembatasan selama puasa, resep ini cocok. Untuk mempersiapkan dessert ini, kita tidak menggunakan produk hewani, dan karena itu tidak melanggar larangan apapun:

• Krim campuran setengah cangkir gula, 500 ml susu kedelai dan satu sendok teh vanili. Tempatkan cairan dalam api kecil dan didihkan. Secara terpisah, menggabungkan air (setengah gelas) dan tepung (tidak ada slide sendok makan), tuangkan campuran ke dalam krim aliran tipis dan masak beberapa menit.
• Untuk mempersiapkan adonan, menghubungkan empat cangkir tepung, dedak atau serat digiling (empat sendok makan), minyak sayur (satu sendok teh), air dan garam.
• Menggelar kue bulat, menembus dengan garpu dan panggang dalam panci kering.
• Menjenuhkan lapisan krim dan hiasi dengan kacang cincang.
• Rumah "Napoleon" lebih baik untuk menghapus dalam lemari es semalam sehingga menjadi lembut dan lezat.

kue madu

"Napoleon" - cake, foto yang Anda lihat di halaman ini, dengan rasa dan aroma yang unik.

• Pertama, siapkan dasar bagi kue. Empat sendok makan madu, kaca gula dan 150 gram mentega di bak air hangat. Ketika campuran telah didinginkan sedikit, menambahkan tiga telur, dipuaskan soda dan tepung. Uleni adonan.
• Untuk 150 gram krim cambuk krim, setengah cangkir gula bubuk dan satu lemon yang mengikuti grate dengan kulit.
• Adonan dan krim harus dimasukkan ke dalam lemari es dan diamkan setidaknya satu jam di sana.
• Berikutnya, siapkan kue seperti biasa - panggang kue dalam panci dan bebas menghamili mereka dengan krim.

Makanan penutup teh siap. Bahwa dia belum muncul dryish, biarkan menyeduh dan mengundang semua ke meja.

porsi kue

"Napoleon" dalam panci (resep kue tidak terlalu rumit) dapat disiapkan dalam bentuk kue kecil bentuk apapun yang Anda suka. Untuk melakukan ini, Anda harus uleni adonan, memberikan sedikit untuk berdiri di dalam lemari es, menggelar dan dipotong dari itu adalah empat persegi panjang kecil atau berlian. Berikutnya, preform harus digoreng dalam wajan tanpa minyak dan membangun pastry cream engah. Kami sarankan Anda mencoba versi berikut impregnasi:

• Meleleh di panci dua sendok makan mentega, tambahkan untuk itu dikupas dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil apel hijau (empat buah).
• Menempatkan mereka campuran gula dan kayu manis.
• Masak krim sampai apel lunak, lalu angkat dan biarkan agak dingin.

Untuk makanan penutup bahkan lebih lezat, adalah mungkin untuk menghias dengan whipped cream dan kacang cincang.

kesimpulan

Kami berharap bahwa Anda menikmati resep yang diberikan dalam artikel dari makanan penutup yang terkenal "Napoleon". Cake, foto-foto yang ditampilkan di atas, dapat disiapkan di rumah, bahkan tidak dengan keterampilan kuliner khusus. Tetapi hal utama - sekarang Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu di depan kompor, memasak memperlakukan manis untuk liburan atau siang hari Minggu.