Dada ayam dalam saus jamur: langkah demi langkah resep dengan foto. Cara memasak ayam dalam saus jamur di multivarka?

masakan ayam secara teratur muncul di meja makan kebanyakan orang. Hal ini tidak mengherankan. Setelah semua, produk rendah, dan masak dapat menjadi berbagai cara. Hari ini kami mengusulkan untuk mempertimbangkan hidangan seperti seperti ayam saus jamur. Kami akan menganalisis beberapa resep nya.

Ayam fillet dalam saus jamur krim

Dish dimasak dalam resep ini, Anda mendapatkan sangat lembut, juicy dan, tentu saja, lezat. Cobalah untuk melakukannya sekali, dan rumah tangga Anda akan meminta mereka untuk memanjakan ayam lagi dan lagi.

bahan

Resep makanan melibatkan penggunaan produk-produk berikut: ayam - 450 g, minyak zaitun dan kecap - 1 sendok makan, jamur - 150 gram, krim 35% - dua sendok makan, setengah sendok makan tepung, kaldu ayam - 150 ml setengah bawang, garam dan merica.

proses persiapan

Jadi mulai membuat ayam dengan saus jamur. Canggih dalam proses ini adalah apa-apa, sehingga dapat mengatasi bahkan nyonya berpengalaman. Untuk memulai Anda perlu mencuci ayam, keringkan dan potong kecil-kecil dan sedikit mengalahkan off. Setelah itu, garam dan merica daging, dimasukkan ke dalam mangkuk dan mengisinya dengan campuran saus minyak dan kedelai zaitun. Tinggalkan pada saat ayam. Sekarang untuk saus. Bawang cincang halus dan jamur dipotong menjadi pelat tipis. Panaskan panci dan tersebar di iris nya. iris goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian bergeser daging dalam hidangan lainnya. Dalam panci passiruem yang sama busur selama beberapa menit. Kemudian tambahkan jamur dan menggoreng mereka pada panas ringan selama sekitar satu seperempat jam. Kemudian, tambahkan garam, merica dan tepung campuran. Isi kaldu dan krim. Sekali lagi aduk, tutup dengan tutup dan membawa ke berat mendidih. Kemudian menyebar fillet saus dan didihkan selama sekitar 20 menit. Itu saja! hidangan lezat siap! Sajikan ayam dengan saus jamur dapat tumbuk, kentang panggang atau spaghetti. Bon appetit!

Dada ayam dalam saus jamur di multivarka

Jika Anda memiliki asisten rumah indah memasak ini, maka pasti Anda sudah belajar bagaimana memasak dengan bantuan banyak piring. Hari ini, kita akan mengisi buku resep untuk Multivarki. Misalnya, menawarkan untuk memasak menggunakan unit ini ayam fillet dengan saus jamur. Hidangan akan berubah sangat juicy dan secara harfiah akan meleleh di mulut Anda.

produk

Untuk mempersiapkan hidangan ini, kita perlu bahan-bahan dari daftar berikut: ayam - 350 gram bawang putih - tiga siung, 250 gram jamur, 250 gram asam lemak krim 15 persen, mustard - beberapa sendok teh minyak zaitun - dua sendok makan, dan merica dan garam secukupnya.

pengajaran

Untuk mulai dengan fillet dan jamur diperlukan untuk mencuci dan kering dengan handuk kertas. membersihkan bawang putih dan menggiling. Ayam fillet potong dadu berukuran sedang, dan jamur - ke pelat tipis. Dengan cara, paling sering untuk persiapan hidangan menggunakan jamur. Tapi Anda bisa mengambil dan jamur lain seperti tiram.

Di bawah mangkuk minyak Multivarki tuangkan dan menyebar potongan ayam. Jika Anda menonton kesehatan Anda, yang terbaik adalah menggunakan minyak zaitun. Tapi secara umum, untuk persiapan hidangan ini akan sesuai lagi. Jadi, kemudian pilih fungsi "menggoreng" dan termasuk multivarku 15 menit. Fry fillet, jangan lupa untuk aduk sesekali. Setelah 7-8 menit, tambahkan ke panci Multivarki bawang putih dan jamur. Garam dan merica. Terus tumis makanan. Setelah itu, menyebarkan krim asam dan mustard. Beralih modus pendinginan dan menyiapkan makanan dalam waktu 10 menit. Setelah itu, ayam dalam saus jamur dengan krim asam untuk dilayani. Hal ini selaras dengan berbagai lauk. Dan jika opsi pertama kami mengusulkan untuk mengirimkannya dengan spaghetti atau kentang, dalam hal ini, Anda bisa memasak soba atau beras.

ayam resep dengan jamur dalam saus krim keju

Kami menawarkan versi lain dari hidangan ini. Jika Anda ingin memperlakukan mereka untuk rumah tangga, lalu mengurus kehadiran dapur bahan berikut: 600 gram ayam, 300 gram jamur segar, 150 gram keju (harus memilih produk yang meleleh juga), 500 ml dari 20 per krim persen, garam dan merica serta beberapa minyak nabati. Kuantitas ini komponen harus memiliki hidangan, yang dirancang untuk 5-6 porsi.

Jamur dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis. Sekarang untuk daging. Saya fillet ayam dan dipotong kecil-kecil. Keju rusak menggunakan parutan. Dalam wajan tuangkan sedikit minyak dan memberinya hangat. Setelah itu, goreng jamur sampai mereka bentuk kerak emas. Kita menggeser mereka ke dalam mangkuk. Dalam panci yang sama menggoreng potongan ayam sampai berwarna keemasan. Kemudian lay out jamur daging, garam, tuangkan krim, aduk dan terus masak di atas api sedang. Ketika massa mengental sedikit, menambahkan lebih banyak garam, merica dan rempah-rempah dengan selera Anda. Ketika saus datang ke mendidih, dimasukkan ke dalam panci, keju parut dan aduk rata semua. Ketika keju meleleh, api dapat dimatikan. Dada ayam dalam saus jamur dengan keju siap! Anda dapat menerapkannya di atas meja.

Ayam fillet dibungkus dengan bacon dan jamur saus

Kami sarankan Anda mencoba untuk memasak hidangan lezat untuk resep ini. Hal ini akan membutuhkan produk seperti ayam - empat potong, 4 strip bacon, segelas krim asam, jamur segar - 100 gram dan kaldu kubus.

Proses memasak cukup sederhana. Untuk memulai mencuci fillet dan bungkus masing-masing bagian di strip bacon. Kemudian goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Jamur dicuci dan dipotong kecil-kecil bentuk sewenang-wenang. Kami mengirim mereka ke dalam panci untuk fillet. Goreng selama sekitar tujuh menit. Isi segelas air dan tambahkan kaldu kubus. Aduk, tutup dengan tutup dan tersiksa di atas api sedang selama sekitar 10 menit. Kemudian kita menambah bahan krim asam, didihkan massa panci dan angkat. hidangan kami siap melayani. Anda bisa menghiasnya dengan bumbu cincang halus, jika diinginkan.