Menu pada ulang tahun rumah: unsur-unsur yang dibutuhkan

Kadang-kadang bukan kampanye chic dan mewah di sebuah restoran untuk merayakan ulang tahun orang memilih pertemuan di rumah yang ramah. Namun, perayaan ini tidak begitu mudah untuk mengatur meja manis dengan teh dan kue, jadi Anda harus berpikir tentang orang-orang hidangan yang dapat dan harus siap untuk tamu, atau membuat menu untuk ulang tahun. Rumah liburan akan berlangsung diam-diam dan tenang, heartier. Sebuah restoran memasak hidangan lezat mungkin dan di rumah. Menu untuk ulang tahun (rumah juga sangat penting!) Termasuk sejumlah elemen wajib dan diinginkan, tanpa yang tabel akan muncul kosong dan tidak menarik.

makanan ringan

Kategori ini makanan ringan kuliner "satu gigi", yang dimaksudkan untuk "pemanasan" sebelum panas. makanan ringan juga sering digunakan bersama dengan alkohol. Tradisional memakai daging meja dan daging dan sayur pemotongan, kue, ikan herring, acar jamur. Saat ini, sejumlah resep lebih asli dari makanan pembuka. Ini termasuk berbagai gulungan dari puff pastry, panas sandwich, keju, keranjang boneka. Penting untuk memiliki makanan ringan di meja liburan, dan itu adalah jumlah mereka - sebaiknya setidaknya 4-5 piring berbeda.

salad

semacam ini makanan dingin, sebagai campuran makanan cincang yang dibumbui dengan cuka, mayones, minyak sayur atau saus lainnya. Salad selalu termasuk dalam setiap menu di ulang tahun. Nyonya rumah sering membuat "Herring bawah mantel bulu", "Olivier", campuran sayuran, serta kombinasi dari ayam atau daging dengan sayuran. Anda dapat membangun sudah diakui salad, dan Anda dapat bereksperimen dan datang dengan versi sendiri dari hidangan ini. Di atas meja harus setidaknya 3-4 hidangan ini.

panas

Ini adalah hidangan utama yang, sebagai aturan, daging, ikan atau unggas yang disiapkan dalam berbagai cara. Secara tradisional, hidangan panas adalah burger, daging, panggang ayam atau ikan, daging panggang. Biasanya, 1-2 hidangan ini termasuk dalam menu di ulang tahun. Di pondok, Anda bisa memasak barbekyu atau daging panggang.

hiasan

puding ini adalah dukungan untuk hidangan daging utama. Seringkali, saat ia berdiri sayuran, kentang, kacang-kacangan, jamur, setidaknya - buah. Di meja meriah hanya satu lauk.

pencuci mulut

Hidangan ini biasanya berakhir perayaan. Untuk hidangan penutup ulang tahun utama - kue. puding ini tidak selalu anak-anak, mungkin juga masuk ke menu untuk ulang tahun - 50 tahun. Selain kue bisa dimasak roti, kue, cookies, atau hanya mengirimkan piring buah.

minuman

Ini adalah salah satu elemen yang paling penting dari meja meriah, karena pengunjung akan ingin membasuh makanan. Biasanya, dua jenis minuman yang Anda ingin: alkohol dan manis. Alkohol, tentu saja, harus memilih sesuai dengan selera dan keinginan tamu. Untuk minum, juga dapat bertindak compotes yang berbeda, jeli, jus, teh, koktail. Jangan lupa tentang mereka, membuat menu untuk ulang tahun. Rumah, sayangnya, ini berbagai hidangan sering tidak membayar perhatian yang cukup. Sementara itu, minuman sama pentingnya dengan hidangan utama.