Memasak strawberry mousse

Musim panas, lembut matahari yang hangat dan, tentu saja, banyak yang manis, buah juicy. Dan ratu di antara kelimpahan buah, tidak diragukan lagi, adalah stroberi halus. Ini adalah putri sejati makanan penutup, yang memikat jutaan orang untuk rasanya yang lezat, bentuk yang tidak biasa dan sifat yang berguna.

Tidak ada buah eksotis tidak bisa dibandingkan dengan dia. Strawberry - gudang vitamin dan mineral bagi tubuh kita. Cukup dalam sehari untuk makan 100 gram buah untuk menyingkirkan beri-beri. Dalam pulp juicy mengandung vitamin B, yang diperlukan untuk sistem saraf pusat dan sistem endokrin berfungsi dengan baik.

Untuk dokter alasan yang baik meresepkan buah bagi orang yang menderita gangguan saraf dan depresi. Hal ini juga kaya akan vitamin PP dan E, yang mencegah munculnya arthrosis, memiliki efek menguntungkan pada sendi, mencegah anemia dan kejang-kejang. Dengan nutrisi yang kita tahu, dan sekarang mencoba untuk membuat mousse udara dengan stroberi.

Kami membutuhkan krim rendah lemak (200 ml), stroberi segar (600 g), gula, vanili dan brendi (30 g).

Sekitar 6 potong buah disisihkan untuk dekorasi. Sisanya buah dicuci bersih, potong masing-masing menjadi 8 potong, tidur atau gula bubuk, vanili dan tuangkan brendi (dapat diganti dengan rum atau minuman keras). Biarkan selama setengah jam untuk berendam.

Kemudian massa buah harus hancur blender. Dalam wadah terpisah hingga mengembang konsistensi cambuk krim dan lembut campuran mereka dengan berry haluskan. mousse Strawberry saya meninggalkan selama satu jam dalam freezer. Sebelum melayani, hiasi dengan daun mint dan stroberi. indah, cahaya, sejuk dessert ini akan memberikan aftertaste tak terlupakan. Selain itu, bergizi, segar dan rendah kalori.

Lezat strawberry mousse: resep dengan penambahan kedua menit sereal manno

Bahan: stroberi (300g) semolina (50 g), vanili, gula dan susu (200 ml).

Rebus susu dalam aliran tipis, aduk terus, tambahkan semolina tersebut. Kecilkan api dan masak sampai barley tidak sepenuhnya membengkak. Dalam bubur selesai menambahkan gula. Sementara semolina mendinginkan, membuat berry haluskan.

Untuk hidangan ini Anda dapat mengambil buah beku. Dalam blender memotong stroberi untuk haluskan negara, dicampur dengan vanili. Semua bahan bersama-sama, sekali lagi mengalahkan sampai meringue diperluas di kremanki dan mengirim 3 jam untuk mendinginkan. Berikut adalah mousse lezat diperoleh dari stroberi! Anda dapat menerapkannya ke dalam whipped cream.

Lembut lemon makanan penutup gelatin

Komposisi produk: gula bubuk, gelatin (15 g), jus lemon dan stroberi beku. Resep disajikan di atas, hampir sama dengan perbedaan hanya - bahan tata letak. Berries mengambil sekitar 500 Jika Anda memasak hidangan pada sejumlah besar orang, meningkatkan komposisi produk.

buah dicairkan berubah menjadi haluskan menggunakan blender. Di dalamnya, tambahkan air jeruk nipis, gula dan gelatin bengkak. Tempatkan berat di atas api lambat dan hangat sedikit, gelatin benar-benar meleleh - tidak mendidih, jika tidak maka akan merusak.

Campuran harus dingin dan kemudian lagi pada kecepatan beat mixer yang kuat, sehingga telah meningkat dalam volume. Cetakan silikon pergeseran dari strawberry mousse dan memakai beberapa jam di dalam freezer. dessert ini adalah rasa manis dan asam dari rona dengan petunjuk lemon - memperlakukan untuk gourmets.