Solyanka dari asinan kubis

Solyanka dari asinan kubis adalah salah satu hidangan yang paling sederhana dan sekaligus lezat. Waktunya menyiapkan hidangan ini tidak layak ditabung, maka hasilnya akan menyenangkan anda. Produk merokok yang lebih berbeda hadir dalam gado-gado, semakin lezat hasilnya. Pilihan yang bagus adalah jika tidak dimasak di atas air, tapi pada kaldu daging yang kaya dari Sandung lamur.

Solyanka dari asinan kubis di multivariat

Untuk memasak, kita butuh:

• Satu kilogram kubis segar;
• 8 - 9 sosis;
• Dua wortel;
• Enam kentang;
• Dua bawang;
• Minyak, bumbu, daun salam, sayuran hijau dan garam.

Solyanka dari asinan kubis: resep

Untuk mulai dengan, kita mencuci kubis dua kali, jika sangat asam, maka air panas harus digunakan. Kemudian cincang halus bawang merah, goreng di multivark sampai coklat keemasan dalam mode "Baking", tambahkan wortel yang dipotong kecil-kecil dan didihkan selama lima menit lagi.

Kami bersihkan dan potong kentang kubus kecil, tambahkan ke sayuran. Lalu kita tambahkan asinan kubis. Kami menggabungkan semuanya dengan baik dan memasukkannya ke dalam mode "Quenching" selama sekitar 1,5 jam.

Selama setengah jam sebelum kesiapan hidangan kami menambahkan sosis, goreng dan potong-potong. Jika Anda lebih menyukai produk daging lainnya, Anda bisa menggunakannya (sosis, Sandung lamur, shpikachki, sosis, dll.). Siap melayani dengan tanaman hijau.

Solyanka dari asinan kubis sudah siap! Bon appetit!

Solyanka dari asinan kubis. Resep # 2

Bahan:

• Daging babi, daging asap daging - 200 g;
• Tiga mentimun asin;
• Dua tomat;
• 300 g asinan kubis;
• Satu bawang;
• Caper;
• Tomat pasta, garam, minyak, lada.

Solyanka dari asinan kubis: resep

Potong mentimun menjadi potongan kecil. Kami memotong semua produk asap dengan sedotan tipis, dan tomat - dalam kubus kecil. Potong bawangnya.

Daging babi mendidih sampai setengah matang, ambil dagingnya. Saat daging sudah dingin, potong menjadi potongan-potongan kecil. Potongan daging babi digoreng dengan minyak bunga matahari dengan bawang merah sampai kerak kemerahan, lalu masukkan kembali ke dalam kaldu.

Begitu air mendidih, tambahkan asinan kubis, mentimun dan daging asap. Masak gado-gado sampai saat kubis menjadi lembut. Pada akhirnya, tambahkan caper, tomat, paprika, pasta tomat dan garam.

Solyanka dari asinan kubis sudah siap! Bon appetit!

Sour sup kubis dengan daging dan jamur

Bahan:

• 1,5 kg asinan kubis;
• Empat bawang;
• Enam jamur (champignons);
• Daging babi panggang (bisa diganti dengan ham) - sekitar satu pon;
• Sosis, permainan - 100 gr;
• Tepung, mentega, garam, daun salam, lada.

Persiapan

Pertama, masak sampai siap jamur. Kemudian bilas kubis tiga kali dengan air dingin dan peras. Panaskan bawang bombay dan goreng dengan tiga sendok makan minyak bunga matahari, lalu tambahkan kubis ke dalamnya, goreng itu, secara bertahap menuangkan kaldu jamur.

Bila kubis menjadi lunak, Anda perlu menambahkan ham goreng, sosis dan permainan ke dalamnya. Bumbui semua dengan garam dan merica, tambahkan daun salam. Panaskan selama tiga puluh menit, lalu goreng satu sendok tepung dan tambahkan ke dalam kubis, aduk rata dan rebus sekitar sepuluh menit. Kami memasukkan gado-gado itu ke dalam panci dan memasaknya di oven selama setengah jam lagi, sampai agak kecoklatan. Ke meja, halophyte dari asinan kubis disajikan dengan krim asam.

Bon appetit!