Bagaimana memilih anggur murah yang baik?

Ungkapan "anggur murah yang baik" mungkin senyuman, namun sebenarnya ini bukan mitos, ada konsep seperti itu. Di sini bahkan bisa ternyata sebaliknya, ketika, setelah membeli produk yang mahal, seseorang tidak bisa mendapatkan kualitas terbaik.

Dengan semua kekayaan pilihan minuman ilahi ini, sangat sulit untuk memutuskan, dan jika tidak dipahami dengan baik, tidak mungkin sama sekali. Pertama-tama, saya harus mengatakan bahwa harga di bawah 400 rubel sudah berbicara tentang kualitas yang tidak terlalu bagus, dan membeli produk lebih murah berarti mengesampingkan konsep "baik" sepenuhnya.

Untuk apa

Varietas dan harga akan tergantung pada kejadian apa yang didahului dengan pembelian tersebut, karena anggur meja ringan, misalnya, tidak sesuai untuk tanggal romantis, dan juga untuk seseorang yang memberikannya. Tapi untuk minum segelas minuman ini sebelum makan atau selama itu - ini adalah masalah lain. Bila Anda perlu mempersiapkan pertemuan terpenting dalam hidup atau membuat hadiah yang indah, kategori anggur yang sama sekali berbeda digunakan. Untuk kesempatan serius lebih baik membeli anggur semi manis yang murah harganya , lebih disukai oleh kebanyakan penggemar minuman ini. Untuk daging Anda bisa menyajikan anggur merah, dan untuk ikan dan unggas - putih.

Sedikit tentang kemasan

Kualitas anggur dituangkan ke dalam botol-botol berat, di mana bahunya agak lebih lebar dari bagian bawah, dan ada depresi di bagian bawah. Tapi ini tidak berarti bahwa dalam botol biasa tidak ada produk yang bagus. Sebaliknya, sebaliknya, anggur murah yang baik dijual dengan tepat di dalam wadah seperti itu. Tapi bentuk botol yang rumit, kemungkinan besar, diciptakan untuk produk-produk berkualitas tinggi, entah bagaimana menarik perhatian pembeli. Saat membeli wine untuk konsumsi langsung, tidak termasuk kemasan kardus. Produk semacam itu hanya bisa berguna untuk menyiapkan hidangan di mana jenis alkohol ini perlu ditambahkan.

Jika sebelumnya bisa menilai kualitas anggur oleh kemacetan lalu lintas, sekarang tidak begitu penting, karena di beberapa negara Eropa colokan bengkok untuk mengemasi anggur muda telah menjadi semacam tren.

Di mana toko untuk membeli

Bahkan jika diputuskan untuk membeli anggur murah yang baik untuk makan malam sederhana, Anda harus tetap pergi ke toko khusus, di mana semua kondisi untuk penyimpanan produk yang benar dibuat. Di supermarket biasa, bahkan rezim suhu bisa mempengaruhi kualitas minuman, apalagi jika sudah lama berdiri di rak. Di toko yang menjual produk ini, semua botol harus berada di ruangan yang sejuk dan gelap dan berbohong, tidak berdiri. Sebagai aturan, para profesional bekerja di institusi semacam itu, yang akan selalu membantu Anda membuat pilihan.

Lihatlah labelnya

Pada botol dengan paparan panjang tidak bisa menjadi baru, seolah baru saja keluar dari label konveyor. Jika demikian, kemungkinan besar, anggur itu palsu. Dan tentu saja, pada label dengan produk berkualitas tinggi seharusnya tidak ada kesalahan ejaan dan kesalahan, menyebarkan cat. Pengecualiannya adalah penjualan, di mana Anda bisa menemukan anggur murah yang enak dengan label robek atau kotor, karena apa yang ada di sana.

Anggur kering murah yang baik harus memiliki kekuatan 9 sampai 14% dan hampir tidak ada gula. Semua parameter ini harus ditunjukkan pada label, seperti halnya dengan semua jenis anggur lainnya. Jika Anda ingin membeli anggur semisweet murah yang bagus, maka kandungan gula di dalamnya tidak boleh melebihi 13%, dan kekuatannya - 15%. Jika diindikasikan bahwa gula mengandung 16 sampai 32%, dan benteng dari 13 sampai 16%, maka sebelum Anda - dessert anggur manis atau minuman keras.

Apa yang harus ditunjukkan dengan pasti

Pabrikan yang baik tidak perlu menyembunyikan namanya. Karena itu, jika label tidak menunjukkan siapa yang membuat produk, maka jangan membelinya.

Pada kemasan dengan anggur alami, tahun panen selalu ditulis. Tidak menemukan informasi ini, Anda bisa membeli konsentrat kimiawi bukan anggur.

Ini sangat bagus, jika diindikasikan, dari jenis anggur apa yang dibuat anggur. Tidak ada yang akan menulis bahwa produk tersebut dibuat bukan dari bahan baku terbaik. Paling banter, informasi ini akan berkerudung kira-kira seperti ini: "Varietas anggur terbaik digunakan". Sebenarnya, ini bukan yang terbaik dan, mungkin, bahkan bukan anggur.

Nama daerah di mana bahan baku untuk produksi anggur ditanam ditunjukkan oleh semua produsen yang bangga dengan kualitas produk mereka.

Mungkin informasi ini tidak relevan untuk anggur murah, namun menandakan waktu penuaan juga merupakan detail penting.

Anggur merah murah yang enak

Anggur merah, tidak seperti putih, lebih asam karena kandungan lebih banyak tanin di dalamnya. Selera mereka lebih lengkap dan kenyal. Karena itu, pecinta wine lebih memilih preferensi yang lebih besar untuk varietas merah. Anggur vintage dengan periode penuaan yang lama tidak bisa murah, jadi ada baiknya melihat anggur biasa dengan penuaan sekitar satu tahun.

Detail penting: anggur yang dibuat di Dunia Lama, misalnya, di Prancis, Italia atau Spanyol, lebih mahal harganya. Karena itu, lebih baik melihat pabrikan seperti Australia, Selandia Baru, Cile. Anggur merah Krimea, Georgia dan Abkhazia dari kategori harga yang disebutkan di atas juga tidak kalah dengan kualitas dengan yang asing.

Anggur murah yang baik adalah semisweet merah - Kindzmarauli bakedoni (anggur Georgia). Ragam anggur "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell `Emilia Rosso IGT adalah anggur Italia yang lezat yang terbuat dari buah anggur dari varietas" lambusco ". Kualitas anggur Italia ditandai dengan label pada label: DOC (Denominazione di origine controllata) dan DOCG (... e garantita).

Jangan membeli anggur merah buatan Jerman atau Hungaria. Negara-negara ini mengkhususkan diri dalam produksi anggur putih, yang mereka lakukan dengan baik.

Pilih anggur putih

Anggur putih terbaik diproduksi di Jerman. Jika Anda ingin membeli anggur kering putih yang bagus, sebaiknya yang terbaik adalah melihat pabrikan Jerman. Anggur putih terbaik yang diproduksi di negara ini adalah Riesling. Anggur yang diproduksi dengan nama ini kering, semisweet dan manis. Label label anggur kering akan menjadi Trocken. Ngomong-ngomong, anggur dengan nama ini diproduksi di negara lain. Dan jika anggur Jerman dari merek ini lebih sulit ditemukan, maka Alsatian ditemukan di rak lebih sering dan tidak memberikan kualitas rasa bersalah Jerman dalam kualitas.

Anggur putih lain yang bagus adalah Sauternes Prancis (Sauternes). Anggur ini bisa matang dan cukup muda. Wajar, anggur muda lebih murah, itulah yang kita butuhkan.

Rekomendasi umum

Mencoba mencari cara memilih anggur murah yang murah, Anda perlu membedakan beberapa peraturan umum, yang pertama adalah: murah - ini tidak berarti yang termurah. Kategori harga yang harus Anda mulai adalah sekitar 400 rubel. Anggur yang harganya mahal, tidak dijual dalam kotak, tentu saja, kalau bukan 10 liter.

• Jika anggur dibeli di supermarket, cobalah untuk mengambilnya di tempat yang kurang terang, cerah dan buatan.
• Jangan mengejar keindahan botol, Anda tidak datang untuknya, tapi untuk apa yang ada di dalamnya. Bacalah labelnya dengan hati-hati, di atasnya - semua informasi yang berguna.
• Jika anggur - lebih baik kering atau manis. Anggur semi manis dibuat dari bahan baku bukan kualitas terbaik dan di negara lain, tidak seperti Rusia, sangat sedikit digunakan.
• Selain putih dan merah, ada juga anggur mawar, yang tidak begitu umum di negara kita.

Tentu saja, tidak semua nama anggur murah yang baik ditunjukkan di atas, ini hanyalah beberapa pilihan yang mungkin.