Lezat dan sehat terong panggang

Nyonya rumah yang berpengalaman tahu bahwa terong baik dalam bentuk apapun. Dengan satu dan keberhasilan yang sama mereka dapat memadamkan, menggoreng atau memasak. Tapi terbaik dari semua rasa dan sifat menguntungkan tetap hanya dipanggang terong. Varian ini profesional memasak menggunakan cukup sering.

boneka sayuran

Biasanya terung panggang dimasak dalam oven. Akibatnya, produk, tentu saja, kehilangan bentuknya, tapi mempertahankan semua sifat yang telah diberikan itu. Buku masak penuh banyak resep, menawarkan cara yang berbeda untuk membuat sayur yang berharga ini. Anda dapat, misalnya, untuk membuat boneka terong panggang. Komposisi kompleks dari hidangan ini sangat mudah untuk memasak. Untuk pekerjaan yang Anda butuhkan: 3 terong segar, 1 paprika, 250 gram fillet ikan tuna, sedikit saus tomat, beberapa sendok makan minyak sayur dan sebanyak keju parut keras.

Tindakan harus dilakukan dalam urutan yang ketat:

1. Merica dan ikan dipotong dengan pisau secara acak.
2. Terong potong memanjang menjadi dua bagian dan hati-hati menghapus mereka dari pulp menggunakan sendok teh.
3. massa yang dihasilkan juga hancur, dan kemudian digoreng dalam wajan.
4. Menambahkan paprika, tuna, dan 2-3 menit untuk menyimpan segala sesuatu pada panas rendah.
5. Sekarang menempatkan saus dan kemudian tutup 10 menit.
6. Belahan terung yang tersisa dengan garam dan isi dengan campuran dimasak dan kemudian menempatkan di atas loyang diminyaki dengan minyak sayur.
7. Bentuk untuk mengirim dalam oven selama 10-12 menit. Pre-lagu perlu bahwa suhu internal adalah 180 derajat.

Dengan demikian disiapkan terung panggang belum tentu makan hot. Setelah pendinginan, mereka menjadi indah camilan dingin.

saham berguna

Banyak orang bertanya-tanya bagaimana mempersiapkan panggang terong di musim dingin? Pertanyaan ini sulit untuk dijawab tegas. Cara terbaik adalah untuk melanjutkan sebagai berikut:

1. sayuran segar dicuci dan meletakkan di atas loyang yang bersih, tanpa memotong ekor.
2. Kemudian menempatkan mereka dalam oven dan menyalakan api. Setelah beberapa waktu air mulai menguap.
3. Setelah sayuran sangat lembut, mereka tidak harus menunggu untuk pendinginan penuh, kupas.
4. Sisa ampas erat dimasukkan ke dalam stoples bersih dan garam pada tingkat 20 gram per liter produk.
5. Kemudian disterilkan selama tiga puluh menit dalam air mandi dan roll dengan tutup logam.

Memperoleh panggang paling lembut terong. Di musim dingin, lebih baik untuk dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah. Pada setiap saat, Anda dapat membuka botol dan memasak salad yang sempurna atau sup. Jika isi beat dengan mixer bersama-sama dengan bawang putih dan rempah-rempah, dan kemudian menambahkan mayones secukupnya, Anda mendapatkan sangat lembut dan selera kaviar sayuran.

opsi gabungan

Setiap tahun di baik ibu rumah tangga piggy kuliner diisi ulang dengan resep baru. Terong bawa, sebagai suatu peraturan, bukan yang terakhir. Setelah semua, kegunaan mereka untuk legenda berjalan manusia. Terutama perlu dipertimbangkan dalam musim gugur, ketika dibawa ke stockpile. Jika Anda merencanakan banyak pekerjaan, Anda tidak repot-repot untuk memasak dan terong yang paling sederhana dipanggang di musim dingin. Resep yang berbeda, tetapi lebih baik menggunakan satu cara yang asli dan sangat menarik. esensinya adalah sebagai berikut:

1. Pertama sayuran dipotong harus dicuci dengan metode yang mudah. piring ini mungkin irisan longitudinal atau transversal.
2. Maka mereka perlu untuk memanggang. Di sini Anda dapat menggunakan oven, barbecue atau grill.
3. Sekarang bagian yang siap untuk ditumpuk di atas talenan, tutup dengan foil dan mengirim beberapa menit di dalam freezer. Pekerjaan dilakukan dalam batch dan akan memakan waktu.
4. Setelah itu, produk dapat diisi ke dalam kantong plastik dan disimpan dalam freezer sampai musim depan.

Jika perlu, Anda hanya perlu untuk mendapatkan jumlah yang tepat dari terong dan digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Selain itu, sebagai pra-pelatihan yang mereka butuhkan untuk menjadi mudah untuk defrost.

sayuran panggang

sayuran terong mengacu pada yang substansial dikonsumsi segar. Karena fitur-fiturnya selalu memerlukan beberapa jenis pengolahan. Tapi ini tidak mencegah dia dari mempersiapkan panas yang indah piring dan makanan ringan dingin. Misalnya, ternyata panggang sangat lezat terong dengan tomat. Set produk akan memerlukan sederhana 700 gram terung dan sebanyak tomat, kepala bawang putih, garam, paprika kecil dan 200 gram keju.

Proses memasak berlangsung sangat cepat:

1. Pertama, terong harus dipotong-potong, taburi dengan garam dan biarkan di negara ini selama 20-30 menit. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan kepahitan. waktu yang ditentukan akan cukup untuk mempersiapkan produk lainnya.
2. Hal pertama yang Anda harus lulus melalui pers bawang putih, kemudian dipotong tomat menjadi irisan, dan kemudian dalam mangkuk terpisah parut keju.
3. Bilas terung dan lembut meletakkan di atas loyang berminyak.
4. Setelah itu, masing-masing bagian menempatkan bawang putih dan irisan tomat.
5. Akhirnya, taburi semua keju.
6. Suhu oven diatur tidak lebih rendah dari 180 derajat, dan mengirimkannya dalam memanggang selama setengah jam.

Ketika melayani, hiasan hidangan setiap hijau tetapi, pada prinsipnya, Anda dapat melakukannya tanpa itu.