Memasak untuk nachinayuschihozyaek: Resep indoutki

Indoutki - sebuah dijinakkan entok yang tinggal di Amerika Selatan. Mereka membutuhkan perawatan minimal dan memiliki lembut daging diet. Karena kualitas ini indoutki menjadi lebih populer di negara kita. Indoutku Hari ini Anda dapat membeli di pasar dan memasak tidak lebih sulit daripada bebek sederhana atau ayam.
Kami menawarkan indoutki resep sederhana dengan lemon. Dari semua produk yang dibutuhkan indoutka, tiga lemon, tiga bawang, beberapa sendok kecap dan cabai merah. Acar hidangan tentu saus asin. Burung itu harus dicuci, kering, dan dibagi menjadi beberapa bagian. Bawang potong cincin atau setengah cincin dan lemon - lingkaran.
Setelah semua bahan siap, maka perlu untuk meletakkan loyang dengan beberapa lapisan foil dan diperluas bagian daging. Top indoutku ditaburi cabai merah dan bawang menutupi lapisan, dan kemudian - lapisan lemon. Semua baik perlu untuk menuangkan kecap, bungkus dalam foil dan panggang dalam oven selama dua jam. Uap yang keluar dari atas Anda perlu meninggalkan lubang kecil, dan dalam sekitar 20 menit sampai matang foil atas perlu mengerahkan. Resep ini dapat indoutki sedikit dimodifikasi dengan mengganti lemon untuk apel dan jeruk. Jika burung tidak sangat besar, dapat dipanggang utuh.
Indoutka baik dengan cara apapun - dan di goreng dan panggang. Tetapi jika indoutku dipadamkan, ternyata lebih ringan. Misalnya, indoutka, direbus dalam krim atau rebus dengan plum. Resep ini dari indoutki juga cukup mudah untuk mempersiapkan.
Untuk memasak burung dalam saus krim, dia harus indoutka, dua atau tiga bawang menengah, jumlah yang sama tomat besar, satu wortel besar, beberapa siung bawang putih, 250 gram krim asam, rasa untuk mengambil garam dan merica.
Persiapan indoutki resep ini akan mengambil setengah jam. Untuk memulai, itu harus dibagi menjadi empat bagian - pertama sepanjang punggungan, dan kemudian dua lagi. Garam dan merica dicampur dengan campuran ini menggosok masing-masing bagian. Berikutnya, siapkan sayuran: pada parutan kasar menggosok wortel, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Dalam wajan tuangkan minyak sayur atau minyak zaitun, menyebarkan sayuran dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah sayuran berwarna kecokelatan, panci menyebar indoutki potongan siap, tambahkan sedikit air dan menempatkan hidangan yang direbus dengan api kecil sampai hampir matang. Pada akhir, ketika daging empuk, tambahkan tomat cincang atau haluskan tomat dan tuangkan krim asam. Lima belas menit adalah hidangan yang sempurna akan siap. Saus, yang terbentuk selama memasak, dicampur dengan sejumlah kecil tepung dan dibawa ke mendidih sehingga mengental. Indoutku rebus disajikan di atas meja dengan lauk.
Resep berikut indoutki, direbus dengan Plum dibuat sebagai berikut: mengambil indoutku, satu bawang merah, satu lemon, dua atau tiga apel, 100 gram plum, lebih mentega sama atau sedikit dan beberapa siung bawang putih. Carcass juga dicuci dan digosok dengan campuran garam dan merica. Sekarang, dari bawang merah, bawang putih, apel dan lemon dimasak isian. Untuk ini, semua komponen harus dipotong kecil-kecil dan campuran. Lemon bisa digunakan seluruh, tetapi Anda dapat pre-melepas semangat nya. Campuran yang dihasilkan diperlukan untuk menambahkan plum dan barang-barang dengan burung nya. Baking diminyaki, siap indoutku menyebar dan memakai setengah jam dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat. Baking harus cukup dalam, karena selama persiapan hidangan menetes banyak lemak. Mereka harus disiram secara berkala indoutku bahwa itu ditutupi dengan emas kerak renyah. Sebagai lauk dapat Anda gunakan nasi atau kentang goreng.

Seperti yang Anda lihat, indoutki resep ini, seperti yang sebelumnya, tidak sulit. Setelah menguasai cara sederhana memasak burung ini Anda dapat melanjutkan dengan lebih kompleks resep.