Terong dengan tomat - kombinasi sempurna

Terong dengan tomat - adalah kombinasi sempurna untuk makanan ringan dan "panas" piring. Berikut adalah beberapa resep sederhana.

Pembuka terung dan tomat dengan keju

Di dalam mangkuk, mengalahkan telur, merica dan susu (1/4 cangkir). Yang lain piring digiling cracker campuran (100 gram), Parmesan parut (50 gram) dan peterseli kering. kupas terung dan dipotong menjadi lingkaran. Celupkan setiap irisan dalam campuran telur-susu, kemudian - dalam adonan. Fry di kedua sisi. Dua tomat besar dibersihkan dari biji, memotong dalam blender bersama dengan tiga siung bawang putih, garam, merica dan satu bawang. Tuang saus ke dalam panci, didihkan dan tambahkan sesendok kecil tepung, diencerkan dengan air. campuran tomat harus menebal sedikit. Selanjutnya Anda harus menempatkan dua buah terung di atas satu sama lain, tuangkan saus dan taburi dengan parmesan parut kasar. Panggang selama sepuluh menit. Snack bisa disajikan sebagai dingin dan panas.

Terong dengan tomat dan paprika

Ternyata hidangan vegetarian sangat lembut. Untuk persiapan diperlukan: empat ratus gram sayuran (terong, tomat, bawang, kuning paprika), segelas pasta atau saus tomat, lima siung bawang putih, garam, minyak zaitun dan merica. Ini membutuhkan bentuk yang indah untuk baking, yang dapat diletakkan di atas meja. Cuci sayuran dan dipotong menjadi lingkaran menengah. Dalam mangkuk besar mencampur cincang sangat halus siung bawang putih, saus tomat, garam, dua sendok makan besar minyak zaitun dan merica. Menaruh saus di bagian bawah formulir, dan sisa sayuran - indah di sekitar. Berikutnya, hidangan dengan garam, sikat dengan minyak zaitun, taburi dengan bumbu kering dan tutup dengan foil. Panggang selama empat puluh lima menit. Sepuluh menit sebelum akhir memasak menghapus foil untuk coklat sayuran sedikit. Hidangan ini bisa disajikan panas dan dingin.

Terung yang diisi dengan tomat

Hal ini diperlukan untuk pemanasan oven sampai 175 derajat Celcius. Terong dipotong menjadi dua bagian. Hapus daging, memotong itu dan didihkan selama beberapa waktu. Potong dan lima puluh gram ayam, setengah bawang, siung bawang putih dan tambahkan ke panci. Angkat dari api, tambahkan buah zaitun cincang (6 buah) dan sesendok besar parmesan parut. Cetakan terung menempatkan mengisi, tuangkan minyak zaitun dan sedikit tempat di kalangan atas tomat dan taburi dengan keju. Panggang selama sekitar setengah jam.

Terong dengan tomat dan ayam

Panci goreng, lima ratus gram irisan ayam fillet lampu (selama sepuluh menit). Selanjutnya, untuk menggeser berat di piring. Dalam panci yang sama menggoreng irisan tiga terong dikupas sampai berwarna cokelat keemasan. Besar loyang diminyaki dengan minyak dan menempatkan sedikit daging dalam satu lapisan. Selanjutnya, tempat terong dan garam. Membusuk lingkaran lima tomat, kubus keju (100 gram) dan ditaburi dengan bumbu kering (peterseli dan dill). Panggang hidangan selama empat puluh menit pada suhu tidak lebih dari 200 derajat.

Bon appetit!