Kami akan menunjukkan bagaimana memasak cumi-cumi

Pada waktu kita, banyak ibu rumah tangga, bersama dengan standar Olivier, mantel bulu, dan sejumlah salad lainnya, cobalah untuk menambah variasi dengan menggunakan seafood. Paling populer dianggap udang, cumi-cumi dan kerang. Dan mereka tidak hanya cocok untuk salad, tetapi juga sebagai pengisi untuk pizza, serta independen piring panas.

Artikel ini menjelaskan cara mempersiapkan cumi-cumi. Bahkan meskipun fakta bahwa piring mereka membuat sangat lezat dan tidak biasa, namun banyak orang Rusia mencoba mereka enggan. Ada kemungkinan bahwa beberapa nyonya rumah hanya tidak tahu bagaimana memasak dan lezat makanan laut yang indah ini.

Sebelum Anda memasak cumi-cumi, perlu untuk mencairkan mereka (jika diperlukan) dan proses. Produk beku dicairkan dalam air asin sedikit. Selain itu, Anda harus yakin untuk menghapus film. Untuk memfasilitasi proses ini, celupkan bangkai cumi-cumi dalam air mendidih. Jangan lupa untuk membersihkan bagian dalam. Tahap terakhir dari persiapan - mencuci dan melawan bangkai di kedua sisi untuk membuat daging lembut.

cumi-cumi dimasak
Cara termudah untuk mempersiapkan makanan laut - rebusan atau memanggang mereka. Dalam hal ini, dalam rangka untuk benar mempersiapkan cumi-cumi, Anda perlu tahu beberapa seluk-beluk memasak:

1) air menyeduh harus pra-asin, dan rasa yang lebih halus dan rasa yang akan ditambahkan dill segar dan peterseli
2) bangkai cumi-cumi direndam dalam air mendidih mendidih dan tidak lebih dari 2-5 menit, jika tidak, mereka akan mendapatkan kaku
3) segera setelah cumi mendidih melempar di rebus ostuzhennoy air untuk suhu kamar,
4) Tunggu sampai cumi-cumi yang keren, menghapusnya kering dan menggunakan seperti yang direncanakan.

cumi goreng
Seperti telah disebutkan, pemanggangan - juga salah satu cara bagaimana memasak lezat cumi. Resep ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Baginya, Anda perlu cumi mentah atau sudah dimasak - itu tergantung pada kesegaran, jika Anda memiliki keraguan tentang hal ini, lebih baik untuk pra-mendidih bangkai. Berikutnya, potong kecil-kecil atau strip sebagai seperti, dan goreng dalam wajan, menambahkan bawang dan rempah-rempah, sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda ingin bereksperimen dengan rasa - tambahkan tomat dalam proses penggorengan.

cumi-cumi diasinkan
Penggemar makanan acar dan asin tahu bagaimana memasak cumi lezat dan mudah. Untuk melakukan hal ini, menempatkan cumi cincang, dicampur dengan peterseli pada hidangan di atas untuk memeras jus dari lemon, tambahkan garam dan bumbu. Untuk hidangan dapat dianggap siap, maka perlu menunggu sekitar satu jam untuk daging direndam.

salad
Kita telah membahas bagaimana mempersiapkan cumi, melainkan untuk mempersiapkan mereka untuk penggunaan masa depan. Pertimbangkan beberapa resep salad dengan cumi-cumi pre-cooked:

1) Untuk menambah cumi-cumi potong dengan cincang acar dan telur rebus. Campur bahan dan jangan lupa untuk musim dengan campuran rempah-rempah dan garam. Bottom of hidangan, yang akan melayani hidangan, menempatkan salad Cina (merekomendasikan untuk tidak memotongnya, dan memilih tangan, agar tidak kehilangan kelebihan jus dan vitamin). Dapatkan bantal hijau Tutup campuran dengan bumbu dan biarkan menit nastoyatsya10-20 untuk salad direndam.

Resep ini luar biasa dalam bahwa hal itu memungkinkan Anda untuk tidak hanya memecahkan masalah bagaimana memasak cumi-cumi lezat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk melakukan hal ini dengan sangat cepat.

2) Kedua salad tidak kurang sederhana untuk mempersiapkan, tetapi diinginkan set produk membuatnya cukup mahal. Namun, dengan menggunakan resep ini Anda akan tahu bagaimana mempersiapkan cumi sehingga untuk mengejutkan para tamu dengan keterampilan kuliner mereka.

Anda akan perlu cumi diparut, yang menambahkan cincang telur dan kaviar. Salad dengan mayones dan aduk sangat hati-hati untuk telur tidak rusak, karena mereka memberikan hidangan tidak hanya rasa khusus, tetapi juga penampilan estetika yang indah. Jangan lupa untuk menambahkan garam selama proses pencampuran (perhatikan bahwa telur dan terlalu asin) dan bumbu, pada kebijaksanaan. Biarkan menyeduh untuk salad dalam lemari es dan sajikan dingin.

Artikel ini berisi resep cukup sederhana yang akan membantu Anda untuk diversifikasi meja segar dan lezat cumi-cumi.