Apa untuk memasak bit berlibur di hari kerja?

Hanya seperempat abad lalu dalam makanan digunakan hanya bit daun - untuk pengawetan, menggoreng, sup dan salad. Akar yang sama dianggap tidak layak untuk dikonsumsi. Hari ini situasi telah berubah, dan dalam kursus adalah dua bagian tanaman. Dan jika sebelum produk yang disebutkan adalah sebagian besar makanan miskin, tapi sekarang itu adalah orang-orang yang hadir dan sangat kaya di menu. Dan hal ini adalah bahwa Anda bisa memasak bit tidak hanya membantu, tetapi juga sangat lezat. Selain itu, resep dapat mengambil karena setiap hari, serta untuk meja meriah. Dan, di samping itu, karena kehadiran di dalamnya sejumlah besar vitamin, ia akan menggunakan tubuh sangat baik. Jadi hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana mempersiapkan bit lezat.

Bit sup dengan daging

Opsi pertama adalah ideal untuk makan malam keluarga - itu bit dengan daging. Selain itu, resep ini sangat berguna ketika Anda telah direbus akar sayuran, tetapi Anda tidak tahu apa yang harus mempersiapkan dari bit direbus. Perlu dicatat bahwa untuk membuatnya selalu ternyata lezat, perlu untuk membeli hanya sayuran kecil bentuk bulat dan selama memasak dalam air, tambahkan sejumput gula.

Jadi, kita perlu:

• daging dimasak - 400 g;
• Bawang - 1 kepala;
• bit direbus - 500 g;
• bit kaldu - 1-1,5 liter;
• telur ayam yang direbus - 3 pcs;.
• mozzarella atau feta - atas permintaan;
• hijau - untuk dekorasi;
• krim asam - 1 sendok teh per porsi;
• garam - secukupnya.

Daging, bawang dan telur perlu halus runtuh, menambahkan untuk itu parut pada parutan bit kasar. Semua campuran dan garam secukupnya. Kemudian semua bahan yang dituangkan kaldu bit tegang yang tetap setelah akar memasak. Sekarang perlu di setiap piring untuk menempatkan krim asam, bit dan tuangkan di atas untuk menghias dengan tanaman hijau. Melengkapi keju selesai hidangan diparut, Anda mendapatkan nyata untuk gourmets. Tapi jangan lupa bahwa Anda dapat dari bit memasak makanan dan diet, yang sempurna untuk semua mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan.

hash sayuran merah muda

bahan:

1. Minyak mentah bit - 1 pc.
2. Ketimun - 1 buah.
3. Dill, bawang - 1 balok.
4. Kefir adalah - 1L.
5. Garam - secukupnya.

Hijau dan memotong mentimun sesuai dengan keinginan Anda, bit parut. Semua komponen yang menyeluruh campuran, tuangkan yogurt dan ringan garam (opsional). Okroshka diamkan selama lima belas menit, dan Anda dapat membawa ke meja. Pada biaya terendah energi, waktu dan uang diperoleh hidangan lezat dan menyegarkan.

Namun, jangan memikirkan bit dapat disiapkan, hanya yang pertama. Dari itu diperoleh lezat makanan pembuka, casserole dan hidangan lainnya yang ideal untuk kedua.

Salad "Ekonomi"

Hal ini dapat disajikan tidak hanya sebagai piring terpisah, tetapi juga sebagai lauk untuk setiap produk daging.

Untuk memasak Anda akan perlu:

• dipanggang atau direbus bit - 3 pcs;.
• kentang rebus - 3 pcs;.
• mentimun acar - 3 buah.

Semua bahan nastrogat strip dan lapisan ditumpuk, sedikit prisalivaya. Top tuangkan minyak sayur (sebaiknya dimurnikan). Salad siap pakai dihiasi dengan peterseli cincang dan melayani.

Tentu saja, kita harus ingat bahwa dari bit dapat menyiapkan banyak hidangan sama lezat dan sehat lainnya. Hal ini tidak perlu menggunakan resep yang sudah ada, Anda bisa membuatnya sendiri.