Jam terbuat dari apel dan buah-buahan lainnya

Untuk memasak kemacetan lezat dari apel dan buah-buahan lainnya, perlu untuk mengambil buah over-matang. Tergantung pada buah Anda, Anda dapat menambahkan jumlah yang berbeda dari gula. Tetapi jika jam dari apel dimasak tanpa gula, itu hanya harus disterilkan. Memasak makanan penutup ini yang terbaik adalah menggunakan panci besar dengan dasar yang lebar, sehingga cairan menguap lebih cepat.

Gula harus ditambahkan di akhir. Rebus buah harus diaduk, supaya tidak ada yang dibakar. Dimasak dengan benar macet tidak memerlukan sterilisasi dan disimpan untuk waktu yang lama.

Apple selai klasik

Anda harus:

• dua kilogram apel;
• satu kilogram gula.

Apel dicuci, dimasukkan ke dalam panci dan siap dengan menuangkan air dingin direbus. dimasak apel menggiling, bergeser ke dalam panci lain. Kemudian mereka harus menempatkan gula, aduk dengan sendok dan biarkan mendidih selama beberapa jam. makanan penutup siap didekomposisi menjadi wadah bersih dan menutup tutup. Disterilkan.

Jam quince

Anda akan perlu:

• quince kilogram;
• segelas air;
• jumlah gula yang sama;
• Sendok asam sitrat.

Quince jam untuk kebutuhan untuk mengambil dalam bentuk matang. Ini harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Irisan quince tambahkan air dan biarkan mendidih, tutup sampai empuk. Lap. Per kilogram kentang tumbuk mengambil segelas air dan banyak gula. air dicampur dengan sirup gula dan tuangkan saus ini. Campuran ditambahkan asam sitrat dan tomim penebalan. Tersebar di bank, keren. Mensterilkan.

Jam dari stroberi

Anda harus:

• dua kilogram gula;
• lima kilogram stroberi segar.

Bilas stroberi, menghapus berry manja, menghapus tangkai. Berries bergeser ke dalam panci. Stroberi dipanaskan tanpa air. Kita tunggu - massa strawberry harus homogen. Dipaksa melalui saringan. Kami bergeser kembali ke dalam panci dan tambahkan gula. Rebus dengan api kecil dan membusuk di tepi. Kami menutup setiap jar dan simpan dalam dingin.

Jam apel panggang

Anda harus:

• dua kilogram apel;
• satu kilogram gula.

Apel dicuci dan meletakkan di atas loyang. Panggang dalam oven sampai matang. Lap. Sendok saus apel dalam panci dan tambahkan gula. Masak selama dua jam. selai panas dimasukkan ke dalam botol bersih dan mensterilkan.

Jam dari stroberi dan ceri

Anda harus:

• Strawberry - tiga kilogram;
• Cherry - tiga kilogram;
• dua kilogram gula.

Stroberi mencuci, bersih, memilah. Usap menggunakan saringan. Ceri dari tulang bersih dan mencuci, lalu rebus sampai empuk dalam panci tanpa air. Campur stroberi dan ceri, tambahkan gula dan didihkan selama dua puluh menit. Ditempatkan dalam wadah kaca bersih. Mensterilkan.

Jam terbuat dari apel dan plum

Anda harus:

• kilo apel;
• satu kilo plum;
• 200 ml air;
• satu kilogram gula.

Apel dicuci, dikupas, dipotong kecil-kecil dan bergeser ke dalam panci. Plum juga mencuci, buang bijinya dan dihukum apel. Lap campuran apel dan plum. Mereka menempatkan gula dan biarkan mendidih, aduk sesekali, satu setengah jam. Jam untuk memakai bank dan mensterilkan.

Jam terbuat dari apel, plum dan kismis

Anda harus:

• empat gram plum kuning;
• Tiga ratus gram kismis merah matang;
• dua apel hijau ;
• empat gram gula.

Buah-buahan dan berry dicuci dalam air. Plum memotong dan buang bijinya, campur dengan kismis dan gula. Biarkan selama dua puluh menit. Masak selama sekitar empat puluh menit. Kemudian, tambahkan apel dicuci dan dikupas, pra-potong-potong. Masukan selai ke dalam stoples dan mensterilkan.

Untuk memasak kemacetan lezat, tidak perlu mencari setiap bahan eksotis yang tidak biasa, akan cukup buah atau berry dan gula. Dalam beberapa resep dalam kemacetan menambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti tarragon, kayu manis, mint, thyme. Dengan mereka, rasa hidangan selesai menjadi sangat tidak biasa.