Omelet di TK - untuk anak-anak dan orang dewasa

Omelet di TK - sendiri sangat lezat dan mudah untuk mempersiapkan hidangan, tapi untuk beberapa alasan banyak orang berpikir bahwa untuk memasak panjang dan keras. Bahkan, untuk mempersiapkan ini hidangan telur , semua orang bisa, perlu untuk mengetahui beberapa rahasia sederhana untuk hidangan ternyata megah, sejuk dan meleleh di mulut.

Banyak yang percaya bahwa telur dadar berasal dari Perancis, bagaimanapun, adalah tidak. Di Eropa, hidangan ini berasal dari Timur Tengah. Bahkan di naskah kuno Persia koki menyiapkan hidangan telur dan memanggilnya "cookie". Komposisi "cookie" adalah telur, susu dan bumbu cincang halus seperti peterseli, dill, rosemary, basil dan lain-lain.

Omelet, dan terutama dimasak dengan sayuran dan rempah-rempah - yang besar untuk memulai hari. Ini berisi hampir semua penting vitamin, mineral, dan hidangan ini adalah komposisi yang seimbang dari protein, lemak dan karbohidrat. Telur dadar terbaik di TK untuk memasak di boiler oven atau ganda. Jika hal ini tidak mungkin, maka pilihan lain memasak omelet diet - dalam oven microwave.

Meskipun, jika Anda menderita penyakit saluran pencernaan, dalam hal ini, Anda juga dapat memasak telur dadar, tapi tanpa kuning telur, karena dianggap makanan yang sangat berat karena jumlah besar lemak. Omelet di TK disiapkan dalam beberapa tahap:

• telur hati-hati disiapkan, dicuci, diperlakukan dengan larutan baking soda dan garam;
• disiapkan mengisi telur dadar;
• komponen yang terhubung bersama-sama dan kocok telur;
• kapasitas diminyaki dan ditaburi remah roti;
• Campuran siap dituangkan ke dalam wadah;
• siap orak-arik telur dipanggang dalam oven atau dikukus.

Resep klasik untuk omelet lezat di oven

Untuk mempersiapkan omelet untuk enam orang, Anda akan membutuhkan selusin telur, setengah liter susu, sedikit garam, mentega, baking.

Formulir harus dilumasi, jika diinginkan, orak-arik telur tidak terpaku, adalah mungkin untuk taburi kerupuk gandum, tetapi belum tentu. Sebelum telur istirahat, mengobati dengan deterjen dan bilas hingga bersih dengan air, adalah mungkin untuk menghilangkan untuk sementara telur ke dalam larutan soda dengan garam, sehingga Anda menghindari kontaminasi berbagai parasit dan salmonellosis. Telur dicampur dengan susu dan garam dan memukul dengan garpu, tetapi tidak ke busa, dan dengan demikian menjadi massa homogen. Massa selesai omletnuyu dituangkan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven panas untuk dua ratus derajat selama sekitar tiga puluh menit. Pada sepuluh menit pertama setelah Anda menempatkan panggang omelet, dalam hal apapun, jangan buka oven. Kalau tidak, dia akan memudar dan menjadi hambar. Telur dadar siap dipotong menjadi bagian dan melayani, percikan atas dengan mentega cair.

Omelet di TK dengan sayuran

Untuk membuat telur dadar ini Anda perlu telur, susu, sedikit garam, rempah segar, seledri segar, tomat dan kacang polong kalengan.

Telur diperlakukan seperti dalam resep sebelumnya, kemudian istirahat dan bercampur dengan susu dan garam. Hijau dan sayuran cincang halus dan masak dalam wajan sampai matang. kacang hijau rebus tidak diperlukan. Ketika semua sayuran siap, tambahkan ke omletnoy massa dan campuran. Di dalam panci disiapkan tuangkan massa telur dengan sayuran dan panggang sampai matang.

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat orak-arik telur dengan cahaya susu dan lezat, mempersiapkan hidangan ini sendiri saat sarapan, dan Anda akan kenyang sampai makan siang.