Kue jahe panggang dengan icing: resep dengan foto

Jahe biskuit dengan icing, resep yang akan dibahas lebih lanjut, ideal untuk Tahun Baru atau meja Natal. Perlu dicatat bahwa tidak ada yang sulit dalam penyusunan kelezatan seperti tidak. Anda hanya perlu untuk benar uleni adonan, membentuk produk, panggang dan menghiasi mereka. Kebetulan, itu adalah tindakan terakhir tergantung pada bagaimana hal itu akan terlihat pencuci mulut Anda. Menggunakan glasir khusus untuk cookies jahe, Anda dapat membuat sangat lezat dan memperlakukan bagus dari yang tidak bisa menolak tidak dewasa atau anak.

Dengan demikian, dalam artikel ini, kami memutuskan untuk memperkenalkan Anda untuk beberapa cara rinci memasak kue lezat rumah. Selain itu, kami akan memberitahu Anda bagaimana dan menggunakan apa untuk menghiasi produk tersebut.

Jahe cookie dengan Resep frosting dengan foto-foto barang selesai

Sebelum Anda membuat makanan penutup ini, Anda harus memutuskan mana bumbu dan rempah-rempah Anda ingin menambahkan untuk itu. Tentu saja, itu adalah wajib untuk menggunakan jahe. Adapun rempah-rempah lainnya, dianjurkan untuk memilih mereka di akan dan selera pribadi.

Jadi, bagaimana membuat kue jahe dengan frosting? Resep (klasik) memperlakukan ini memerlukan aplikasi wajib aditif harum seperti vanili. Berkat dia, barang-barang Anda dipanggang akan berubah sangat lezat. By the way, lebih tipis Anda menggulung adonan, rak adalah makanan penutup.

Jadi untuk membuat kue jahe untuk Tahun Baru, komponen-komponen berikut harus disediakan:

• madu cair segar apapun - 4 sendok besar;
• pasir halus gula - ½ cangkir;
• tidak tengik mentega minyak - sekitar 120 g;
• tepung putih diayak - 2 cangkir penuh;
• jahe (root) digiling (dipoles) - sekitar 3 sendok dessert;
• baking powder - sendok teh;
• vanili dibumbui - sendok kecil;
• Bubuk kayu manis - sendok kecil (menggunakan opsional);
• garam laut halus - secukupnya;
• allspice hancur - beberapa mencubit besar (menggunakan opsional);
• cengkeh hancur - 3 tunas (penggunaan opsional).

Menguleni adonan jahe

Mulai mempersiapkan Natal gingerbread cookies harus adonan. Untuk tujuan tepung putih ini diperlukan untuk menyaring ke dalam mangkuk logam, kemudian menambahkan untuk itu baking powder, vanili, ginger root, parut pada parutan kecil, garam laut, bubuk kayu manis, allspice dan tunas cengkeh bubuk. Jika rasa dari tiga komponen terakhir yang Anda tidak puas, mereka tidak dapat menggunakan.

Mempersiapkan bagian yang mengalir bebas dari tes ini, Anda harus mulai mempersiapkan lain. Untuk ini perlu untuk melunakkan minyak goreng pada suhu kamar, dan kemudian meletakkannya ke dalam tepung dan tangan secara menyeluruh menggiling remah halus. Adapun madu dan gula cair, mereka harus dihubungkan dalam mangkuk logam dan mencair pada suhu rendah. sirup yang dihasilkan diperlukan hanya untuk menambah tepung terigu dengan mentega.

Meski sangat dicampur semua bahan yang Anda butuhkan untuk mendapatkan massa lembut dan elastis, yang dianjurkan untuk memakai setengah jam di ruangan pendingin.

membentuk produk

Sebelum Anda memanggang kue Natal jahe, itu harus menghasilkan benar. Untuk adonan ini sebelumnya diremas diperlukan untuk menghapus gulungan dari kulkas dan ketebalan 5 milimeter. Lapisan yang dihasilkan harus dipotong menjadi angka (rumah, pohon Natal, kelinci, laki-laki, dan sebagainya.), Menggunakan kue pisau. Jika alat tersebut Anda tidak, Anda bisa mengambil cangkir biasa atau kaca.

Proses baking di oven

Cara membuat kue jahe untuk Tahun Baru? Untuk melakukan ini, mengambil panci, sikat dengan minyak atau salsa, dan kemudian dengan lembut letakkan semua produk diukir. Dalam sebuah produk setengah jadi yang diperlukan untuk mengirim dalam oven selama 7-12 menit. Perlu dicatat: tebal produk akan, semakin lama mereka harus dipanggang. Namun Cookie overdry juga tidak dianjurkan. Perlu hanya sedikit kecoklatan, menjadi harum dan sangat lezat.

Benar ke meja

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak Natal jahe cookie. Setelah mereka mengalami perlakuan panas, mereka harus dihapus dengan hati-hati dari panci dan meletakkannya di piring umum. Produk dingin di udara dingin, adalah aman untuk melanjutkan dengan dekorasi mereka. Sajikan kue siap untuk meja Tahun Baru harus dengan teh atau minuman lainnya.

Jahe cookie dengan frosting: resep dengan telur

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan makanan lezat seperti. Klasik telah disajikan di atas. Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang lebih besar, kami sarankan untuk menggunakan Cara khusus berikut. By the way, lapisan gula untuk kue jahe juga beberapa resep. Kami menggambarkan mereka sedikit lebih jauh.

Jadi, kita perlu:

• tepung putih diayak - sekitar 400 g;
• minyak mentega tidak tengik (Anda dapat menggunakan margarin kualitas tinggi) - sekitar;
• Telur ayam segar - 2 pcs;.
• pasir halus gula - sekitar 180 g;
• kandungan lemak susu tinggi - 10 ml;
• pati jagung - sendok besar;
• jahe bubuk - 1,5 makanan penutup sendok ;
• baking powder - 1,5 makanan penutup sendok;
• kayu manis, cincang - beberapa mencubit (tidak dapat ditambahkan).

Membuat adonan

Gingerbread cookies dengan icing, resep yang kita pertimbangkan, adalah lebih subur dan memuaskan daripada apa yang telah disajikan di atas. Hal ini disebabkan fakta bahwa telur yang digunakan dalam penyusunan adonan.

Jadi, untuk mencampur basis yang diperlukan untuk melunakkan minyak goreng pada suhu kamar, menambahkan untuk itu pasir-gula dan mengocok dengan baik dengan mixer. Selanjutnya, massa yang dihasilkan harus menambahkan satu telur ayam dan ulangi prosedur pencampuran. Pada akhir ke dasar membutuhkan secara bertahap memasuki campuran yang mengalir bebas dari diayak tepung terigu, tepung jagung, jahe, hancur pada parutan, sebuah disintegran dan kayu manis. Sebagai hasil dari pencampuran panjang dan aktif Anda harus mendapatkan massa elastis.

Proses artikel membentuk

Jahe cookie dengan frosting ternyata lezat dan indah, tidak peduli apa bahan yang Anda gunakan untuk ujian. Tapi sebelum Anda mulai memanggang dan dekorasi produk tersebut, mereka harus dibentuk dengan baik. Untuk adonan diremas ini diperlukan untuk menggelar ketebalan lapisan 5-8 cm, dan kemudian dipotong menjadi sosok apapun. Jika memperlakukan Anda lakukan untuk meja Tahun Baru, yang terbaik adalah untuk memasak biskuit dalam bentuk pohon Natal, manusia salju, pria, rumah dan sebagainya. Jika Anda memutuskan untuk hanya untuk menyenangkan tamu mereka hidangan penutup lezat, adalah mungkin untuk memotong produk dalam bentuk lingkaran atau kotak.

Bagaimana untuk memanggang?

Sekarang Anda tahu, itu cukup mudah untuk membentuk gingerbread mereka sendiri cookies. Cara memasak dalam oven? Untuk tujuan ini, semua produk diukir harus dipindahkan ke loyang gemuk, yang kemudian diperlukan untuk mengirim dalam oven. makanan penutup panggang direkomendasikan untuk ¼ jam pada 204 derajat. Selama ini, cookie akan naik dan sedikit kecoklatan.

Hal ini disajikan dengan meja dessert buatan sendiri

Setelah gingerbread kelezatan vypechetsya dalam oven, perlu untuk menghapus dan menempatkan di piring. Ketika semua produk telah didinginkan sepenuhnya, Anda dapat mulai dekorasi mereka. Bagaimana dan dengan cara yang dilakukan, kami akan menjelaskan sedikit lebih jauh.

Sajikan mengobati siap meja meriah sebaiknya dengan teh panas. Menikmati makanan Anda!

Apa jenis glasir dapat digunakan untuk menghias kue?

Setiap icing mampu memberikan kue rasa hebat dan penampilan sangat indah. Mempersiapkan dekorasi yang agak cepat dan mudah. Kita tidak bisa mengatakan bahwa icing untuk kue jahe mungkin berbeda: cokelat, gula, madu, mint, dan sebagainya. Beberapa metode untuk persiapan kata memperlakukan, kami menyajikan sekarang.

Membuat icing

Sebelum Anda menghias kue jahe, harus benar mempersiapkan glasir. Untuk ini kita perlu:

• susu tinggi lemak - dessert spoon;
• gula bubuk - ½ cangkir;
• garam laut - schepotochka;
• minyak tidak tengik mentega - dessert spoon;
• vanili rasa - berlaku untuk rasa.

metode persiapan

Sebagai aturan, dekorasi kue jahe tidak akan mengambil banyak waktu. Tapi sebelum Anda memulai proses ini, harus benar membuat frosting. Untuk ini perlu untuk mencairkan minyak goreng dalam mangkuk logam kecil, dan kemudian perlahan-lahan tambahkan bahan-bahan lainnya yang sah (gula icing, susu segar dan garam laut). Selanjutnya semua bahan yang diperlukan campuran lembut aduk sampai massa krem. Pada akhir dalam glasir yang dihasilkan harus dihukum rasa dan vanili.

Putih dan gelap icing cokelat untuk kue

Ini mungkin yang tercepat dan sederhana glasir, yang sangat populer dengan gigi manis. Untuk persiapan kita perlu:

• susu tinggi lemak - sendok besar;
• pasir-gula - sendok besar;
• coklat putih atau gelap - 2 ubin;
• minyak tidak tengik mentega - dessert spoon;
• vanili rasa - berlaku untuk rasa.

Proses memasak cepat

Jahe cookie dengan frosting cokelat ternyata paling lezat dan harum. Untuk memverifikasi ini, kami mengusulkan untuk melakukannya sendiri. Untuk ini ubin barang putih atau gelap (tergantung pada jenis glasir Anda ingin) akan dipecah menjadi irisan kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk logam. Di samping susu cokelat yang Anda ingin menambahkan tinggi lemak, minyak gula pasir dan mentega. Dalam komposisi ini, piring harus dimasukkan ke dalam bak air dan dipanaskan perlahan-lahan. Teratur aduk massa, Anda harus mendapatkan cokelat tebal glasir seragam atau putih.

Memasak glasir oranye

Jika Anda ingin mendapatkan dekorasi oranye cerah bagi kue jahe, kami sarankan Anda memasaknya atas dasar buah jeruk. Untuk ini kita perlu:

• jus jeruk segar - segelas penuh;
• gula bubuk - 4 sendok besar.

metode memasak cepat

Hal ini telah dilakukan glaze ini agak cepat. Pertama, Anda perlu untuk mencampur gula icing dengan jus jeruk segar, dan kemudian menempatkan mereka di atas api kecil dan sedikit hangat. Sebagai hasil dari langkah-langkah ini, Anda harus mendapatkan seragam oranye terang glasir konsistensi cair.

Hiasi makanan penutup berwarna glasir

Cara menghias kue jahe itu? Untuk ini, Anda perlu icing dan kue jarum suntik dan sikat.

Menggunakan pewarna makanan saat memasak barang yang disebutkan, Anda dapat membuat makanan penutup yang sangat bagus Natal. Jika Anda memotong cookie dalam bentuk pohon Natal, diperlukan untuk melumasi glasir hijau dan menunggu untuk beberapa waktu sampai manisnya tidak akan mengeras. Berikutnya, produk ini diperlukan untuk menghias "bola", menggunakan merah, oranye atau kuning sirup gula. Pada akhir semua cookie harus ditempatkan di ruangan pendingin, dan kemudian segera hadir ke meja.

Menurut prinsip ini dapat dihiasi dengan semua biskuit jahe dipanggang bentuk apapun. Namun, untuk memulai proses ini harus hanya setelah produk benar-benar keren setelah perlakuan panas. Jika tidak, glasir akan menyebar, dan dessert tidak akan berubah secantik saya suka.

By the way, jika makanan penutup jahe dibuat untuk liburan musim dingin, itu dapat lebih menghias dan gula bubuk konvensional. manisnya ini pada produk akan terlihat seperti baru-jatuh salju Tahun Baru.