Adonan resep dadih untuk membuat kue dan kue kering lainnya

Keju berbasis adonan memiliki banyak keuntungan. Pertama, siapkan adonan sangat sederhana, dan kedua, produk yang diperoleh dari itu lezat, dan ketiga, kue-kue dari dadih adonan - ini adalah kesempatan untuk memberi makan anak-anak dadih yang menolak untuk makan produk ini berguna dalam bentuk alami.

Di sini, misalnya, keju cottage resep adonan yang cocok untuk persiapan pai. Satu bungkus keju cottage (200 gram) kita perlu dua cangkir tepung, dua telur, dua sendok makan gula dan krim asam, satu sendok teh (tidak ada slide) soda dan sedikit garam. Aduk soda krim asam, telur, mengalahkan gula dan garam. Gosok keju cottage dengan garpu dan campur dengan krim asam dan telur. Uleni adonan, secara bertahap podsypaya tepung. Adonan selesai harus elastis dan tidak menempel tangan.

Burke adonan tiga puluh bola, yang menggelar tortilla. Masukan ke kue mengisi, pie lepim dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan. Mengisi untuk kue tersebut dapat sangat berbeda - kubis, daging, apel, selai.

Dan di sini adalah resep keju cottage adonan untuk produk panggang yang diperoleh sangat lembut dan lezat. Adonan jadi cukup sederhana, tetapi Anda dapat menggunakannya untuk membuat biskuit, keranjang, bagel dan dipanggang lainnya.

Kita akan membutuhkan dua ratus gram keju, dua telur, dua cangkir tepung, dua sendok makan krim asam dan minyak sayur, tas baking powder, setengah sendok teh garam, dan gula akan perlu ditambahkan, tergantung pada tujuan pengujian. Untuk mempersiapkan kue kering gurih akan cukup satu sendok makan, dan jika kita mempersiapkan keju cottage adonan biskuit atau croissant manis, maka Anda perlu mengambil lebih banyak gula.

Adonan dibuat dari keju parut melalui saringan. Tambahkan baking powder ke krim keju, krim asam, telur, garam, gula, dan semua aduk. Kemudian kita mulai secara bertahap memperkenalkan tepung, dan pada akhir menuangkan minyak sayur. Benar-benar uleni adonan dengan tangan di atas meja dan memberikannya untuk berdiri selama setengah jam sebelum Anda mulai memotong produk.

Menggunakan keju cottage resep adonan (dengan sedikit gula), Anda dapat memanggang pizza atau terbuka pie dengan kubis dan daging. Hal ini dapat diambil dari tes tersebut, dan diketahui semua cookies "telinga". Untuk membuat kue ini roll out adonan menjadi kue datar, memotong lingkaran kaca. Celupkan setiap lingkaran ke dalam campuran gula kayu manis, lipat dua (menjadi gula), kemudian polukruzhok lagi dicelupkan ke dalam gula dan lipat dalam setengah lagi. Yang dihasilkan "segitiga" lagi dicelupkan ke dalam gula dan tersebar di loyang gemuk (gula up). Memanggang kue selama dua puluh menit di tingkat api sedang.

Ini tidak sulit untuk memasak adonan dan kue keju. adonan ini untuk rasa sangat mirip dengan puff, oleh karena itu dapat memanggang kue seperti "Napoleon."

Kita perlu untuk mengambil-ons paket keju dan mentega, beberapa telur, garam, sekitar dua setengah cangkir tepung. Menggosok keju cottage, minyak dingin dengan cepat Parut menjadi dadih. Ada juga tambahkan telur, garam dan campuran. Secara bertahap tambahkan tepung, pencampuran lembut, tapi non-stick adonan. Kami meletakkannya di selama dua puluh menit dalam lemari es, dan kemudian lanjutkan untuk pemotongan.

Adonan ini dapat digunakan tidak hanya untuk persiapan kue, tapi, seperti biasa puff pastry, untuk berbagai kue-kue manis dan gurih.

Nah, jika Anda memilih untuk spons kue, hal ini berguna untuk Anda resep berikut keju adonan. Satu pak keju membutuhkan seratus lima puluh gram mentega, dua telur, secangkir gula, sedikit garam, sendok teh soda, yang harus membayar dalam cuka dan dua cangkir tepung.

Gosok keju cottage dengan penambahan mentega dan gula, ke kapal dilunasi soda sama dan dikocok ke dalam busa telur. Tuangkan tepung, aduk. Megah adonan cahaya menyebar menjadi bentuk berminyak, meratakan bagian atas dan panggang dalam oven dengan pemanasan ringan. Periksa ketersediaan, serta kue biskuit konvensional, tusuk gigi kayu.

Kue didinginkan dihapus dari cetakan, memotong benang dengan bantuan dari beberapa lapisan dan melumasi mereka dengan krim. Lezat kue dadih adonan siap.