Cara memasak pancake dengan kefir dengan air mendidih: pilihan yang berbeda

Sederhana dan tipis pancake yoghurt dengan air dipersiapkan cukup cepat dan mudah mendidih. Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini, Anda tidak bisa hanya berlaku untuk teh, tetapi jika Anda ingin hal mengisi hangat.

Sebuah resep sederhana untuk pancake dengan kefir

Untuk mempersiapkan produk tersebut direkomendasikan dengan menggunakan minuman susu lemak maksimal. Berkat produk ini pancake Anda akan berubah harum dan dengan sedikit asam.

Jadi, untuk persiapan diwakili makanan penutup Anda harus:

• tebal yogurt 3,2% lemak - penuh kaca faceted ;
• air hangat - 1 cangkir;
• telur ayam besar - 2 pcs;.
• tepung diayak putih - kaca (bisa menjadi sedikit lebih);
• makan soda - ½ sendok makanan penutup;
• garam beryodium kecil - menambah rasa (sekitar ½ sendok kecil);
• gula pasir - sendok besar (tambahkan dalam kebijakannya sendiri);
• halus minyak sayur - beberapa sendok makan (pancake roasting);
• minyak mentega - untuk pelumas selesai makanan penutup panas (70 g).

adonan

Konvensional pancake dengan kefir siap dengan air mendidih dari kerangka jarang yang dicampur cukup mudah. Hal ini memerlukan untuk menghubungkan yoghurt tebal dan hangat air matang, dan kemudian mencampurkannya dengan baik dan melunasi soda kantin mereka. telur lanjut, campuran yang dihasilkan harus patah, berbaring gula, garam beryodium dan diayak tepung putih. Dalam hal ini Anda harus mendapatkan cukup dasar cair. Jika Anda berlebihan dengan tepung, adonan juga dianjurkan untuk menuangkan jumlah yang diperlukan air.

Sebelum panggang pancake kefir dengan air mendidih, secara diremas harus menahan pada suhu kamar selama satu jam. Prosedur ini akan menyingkirkan benjolan, yang muncul dalam perjalanan penambahan tepung terigu dalam campuran susu.

perlakuan panas

Memasak makanan penutup disajikan sebaiknya dalam wajan panas. Setelah semua, satu-satunya cara Anda dapat menghindari pancake pertama manja. Dengan demikian, piring perlu memakai api maksimum dan kemudian tuangkan di dalamnya beberapa sendok makan minyak sayur dan tunggu sampai mendidih. Selanjutnya, Anda perlu sendok untuk meraup adonan dan tuangkan dalam gerakan melingkar ke dalam panci, memiringkannya ke arah yang berbeda sehingga substrat yang seragam tersebar di wajan. Setelah bawah kecoklatan dari makanan penutup, harus mengubah pisau dan hanya menunggu kemerahan.

Siap panas pancake kefir dengan air mendidih dianjurkan untuk memakai piring datar yang besar, dan kemudian segera mengolesi mentega mereka (mungkin pra-meleleh).

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Seperti disebutkan di atas, pancake ini diperoleh lebih hangat, jika barang-barang mereka dengan mengisi apapun. Hal ini dapat keju cottage, daging cincang goreng dengan nasi dan sebagainya. D. Jika Anda memilih untuk makan makanan penutup ini tanpa bom, maka harus berlaku untuk meja bersama dengan teh panas dan madu, susu kental, selai atau selai.

Lezat pancake pada yogurt custard: langkah resep

Adonan custard pancake disiapkan pada teknologi yang berbeda daripada di resep di atas. Selain itu, makanan penutup, lebih tipis, lembut dan lezat.

komponen yang diperlukan untuk produk tepung

Untuk mempersiapkan hidangan manis ini akan perlu membeli produk-produk berikut:

• gula pasir - sendok besar;
• telur ayam besar - 2 pcs;.
• garam kecil - ¼ sendok kecil;
• air matang hangat - 200 ml;
• tebal yogurt lemak - segelas penuh;
• tepung terigu diayak - kaca;
• baking soda - ¼ sendok;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• mentega untuk mengoles dari pancake segar.

proses adonan

Untuk adonan dasar custard harus kuat mengalahkan telur ke dalam busa, lalu tambahkan mereka ke garam meja dan gula. Berikutnya, kita perlu mengayak tepung dengan baking soda makan. Setelah itu massa telur mengembang secara bertahap harus hangat tuangkan air mendidih, aduk terus substrat. Kemudian, dengan cara yang sama itu harus dalam hidangan yang sama menambahkan yoghurt tebal, dan bagian-bagian kecil tuangkan tepung. Pada akhir adonan diperlukan untuk menahan pada suhu kamar selama sekitar 20 menit (untuk pembengkakan gluten).

perlakuan panas

Untuk memasak pancake dengan kefir dan air matang harus mengambil panci khusus atau krep, dan kemudian tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur dan panas panas. Maka proses memanggang makanan penutup benar-benar analog dengan apa yang digambarkan dalam resep sebelumnya.

Bagaimana menyajikan ke meja?

Lezat puding pancake harus disampaikan kepada anggota keluarga atau tamu di negara panas, bersama dengan kopi, teh atau coklat. Hal dessert ini tidak dianjurkan, karena kue terlalu tipis dan halus. Dalam hal ini, sekarang mereka ke meja seharusnya hanya dengan madu, selai atau susu kental.