Cara memasak kelinci lezat

Hal ini diketahui bahwa daging kelinci - adalah salah satu makanan kesehatan. Bahkan dapat diberikan kepada anak-anak pada usia dini. Merasakan kualitas produk ini juga di ketinggian. Hal ini lembut dan lezat daging. Hal utama - untuk mengetahui bagaimana memasak kelinci. Berikut pilihan banyak. Produk ini populer dan mengapa itu dimasak dengan cara yang berbeda.

Jenis daging adalah salah satu fitur - bau tertentu. Oleh karena itu, sebelum memasak kelinci, itu harus direndam dalam susu, cuka atau larutan lemah air. Anda kemudian dapat memilih salah satu dari banyak resep.

Jadi, apa yang harus memasak kelinci? Mari kita mulai dengan resep sederhana. Ambil bangkai berukuran sedang, baik mencuci dan kami akan memotongnya menjadi potongan-potongan. Lalu taburi dengan garam dan merica. Kami memakai panci api dan goreng potongan-potongan dalam minyak sayur. Tiga lampu perlu mengupas dan dipotong kecil-kecil. Bawang dan goreng sampai kecoklatan baik. Masukan daging dalam panci, sebaiknya dengan bagian bawah yang tebal, dan menggeser busurnya. Tuangkan kembali karena sekitar dua cangkir air dan didihkan selama setengah jam. Kemudian tambahkan cangkir krim asam, yang dicampur dengan keju parut (100 gram). Kelinci rebus selama 40 menit.

Dan sekarang tentang cara memasak kelinci dengan kentang. Panas. Mengambil setengah dari kelinci dan dipotong menjadi potongan-potongan. Tambahkan garam dan merica. Kami menggorengnya dalam panci dengan dasar tebal. Kemudian tuangkan kembali air sehingga menutupi daging. Memasak untuk sekitar 40 menit. Setelah itu, untuk kaldu yang dihasilkan menambahkan daun salam, merica, bawang cincang (satu kepala) dan setengah kilogram kentang diiris (sebaiknya muda). Rebus sampai kentang akan siap. Sajikan dan hiasi dengan hijau.

Dan resep lain cara memasak kelinci dengan sayuran. Ambil sekitar 600 gram daging. Potong-potong. Gosok dengan garam dan merica dan goreng sampai kerak baik. 5 kentang rebus dalam air garam, tetapi tidak sampai kesiapan penuh. Dari wortel untuk melakukan hal yang sama.

Jelas dua siung bawang putih. Kentang dan wortel dipotong menjadi besar. Leek, peterseli dan bawang hijau dan dipotong, tapi sangat kecil. Campur semua bahan kecuali daging.

Ambil baking tray dan berbaring di kelinci sekitar tempat sayuran. Masukan hidangan di oven yang dipanaskan selama 30 menit.

Makanan daging kelinci dapat diberi makan dalam berbagai saus. Sebagai contoh, jamur tomat. Untuk persiapan harus mengambil jamur segar dan dipotong menjadi piring mereka. Kemudian goreng jamur dalam wajan. Tambahkan cincang bumbu segar dan pasta tomat. Tuang saus siap goreng kelinci.

Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak kelinci, hanya goreng di atas panggangan atau di atas panggangan. Pre-kebutuhan untuk mengasinkan itu. Untuk campuran ini adalah minyak cocok sayur (4 sendok makan) dan cuka (2 sendok). Juga menambahkan daun salam, peterseli, dua lampu, dua siung bawang putih, merica dan garam. bumbunya ini harus memegang daging selama sekitar 2 hari. Dari waktu ke waktu Anda harus mengubahnya. Kemudian panggang di atas panggangan atau meludah.

Tidak peduli bagaimana Anda dimasak daging kelinci, dalam hal apapun akan diet dan hidangan yang sangat sehat. Nah, kualitas rasa tergantung pada resep yang dipilih.