Yogurt: resep. Cara memasak yoghurt Resep yoghurt

cukup untuk menjaga kesehatan mereka sulit adalah normal, jika Anda tidak mematuhi modus yang benar dan diet. Itu sebabnya para ahli merekomendasikan setiap hari menggunakan produk susu nyata untuk pencabutan saluran pencernaan, meningkatkan kekebalan dan memperkuat tulang dan gigi.

Hari ini banyak orang mulai pagi mereka dengan yogurt lezat dan bergizi. Namun, produk tersebut dijual di toko-toko, tidak selalu berguna bagi tubuh manusia. Dalam hubungan ini, diharapkan untuk melakukan di rumah dengan menggunakan pot termos atau perangkat khusus seperti yoghurt. Resep dari barang yang ditemukan tidak ada masalah. By the way, tentang mereka hari ini dan akan dibahas. Namun, kami mempertimbangkan tidak hanya cara untuk mempersiapkan yoghurt lezat, tapi makanan penutup lain yang dapat dibuat dengan menggunakan perangkat ini.

Ikhtisar

Yogurt (resep rinci sedikit di bawah) adalah listrik objek rumah tangga persegi panjang kecil atau bentuk bulat, yang mampu mendukung iklim khusus dan suhu yang diinginkan untuk perkembangan bakteri asam laktat. Membeli perangkat ini Anda bisa di setiap toko yang mengkhususkan diri dalam teknologi dengan harga yang terjangkau.

Cara memasak yoghurt yoghurt (resep)?

produk susu klasik di alat tersebut cukup mudah. Namun, untuk persiapan akhir akan harus menghabiskan dari 4 sampai 10 jam.

Dengan demikian, kami mempertimbangkan secara lebih rinci yoghurt resep yogurt "Moulinex". Untuk ini kita perlu komponen-komponen berikut:

• susu segar 3,5% lemak - 1 L;
• penghuni pertama - dosis harus diambil dari petunjuk.

Pilihan yang tepat dari bahan-bahan

untuk yoghurt "Moulinex" resep mungkin termasuk produk yang berbeda. Namun, jika Anda ingin hanya untuk mempersiapkan yoghurt, maka ini akan perlu membeli hanya dua bahan di atas. Starter untuk produk lezat dan sehat, itu diinginkan untuk membeli di apotek atau toko makanan kesehatan. Adapun susu, adalah mungkin untuk mengambil minum baik. Meskipun dianjurkan untuk merebus sebelum pencampuran langsung dengan bakteri asam laktat. Mari kita hal pertama yang pertama.

proses persiapan

Yogurt "Moulinex" (resep makanan penutup akan dijelaskan sedikit lebih rendah untuk perangkat seperti) mengharuskan kita hanya untuk bakteri asam laktat berkembang biak dengan cepat. Adapun pemanasan minuman utama, maka ini dapat digunakan dan piring biasa. Dengan demikian, perlu untuk menuangkan susu segar ke dalam mangkuk enamel, taruh di atas api dan didihkan. Dalam keadaan ini, minuman ini mengeram diinginkan selama lima belas menit, dan kemudian sepenuhnya didinginkan. Selanjutnya, di rebus dan didinginkan susu untuk menambahkan starter dan aduk untuk menghindari gumpalan tetap. campuran yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam cetakan pra-disterilkan dan menyeka kering, dan kemudian menempatkan mereka ke dalam yoghurt. Setelah itu, kapasitas harus ditutupi dengan tutup, menempatkan modus pemanasan, dan mengubah. Tergantung pada apa suplemen yang Anda gunakan dan bagaimana Anda ingin mendapatkan kepadatan produk, yoghurt dapat dipersiapkan dari 4 sampai 10 jam.

Pilihan lain makanan penutup

Apa lagi yang dapat dilakukan dengan menggunakan perangkat seperti yoghurt? Resep untuk produk susu fermentasi tidak dapat dikurangi hanya untuk fakta bahwa menggunakan susu dan ragi. Setelah semua, hari ini ada begitu banyak bahan-bahan lain yang Anda dapat membuat sangat lezat dan makanan penutup yang berguna bagi seluruh keluarga. Mari kita mempertimbangkan beberapa dari mereka lebih terinci.

Perlakukan untuk pecinta kopi

Resep untuk yoghurt Tefal hampir tidak bisa dibedakan dari orang-orang cara memasak, yang dirancang untuk "Moulinex" merek dan sebagainya. Itulah sebabnya kami tidak akan fokus pada produsen dan mewakili pilihan universal.

Jadi, kita membutuhkan makanan penutup kopi:

• gula pasir halus - 110 g;
• kopi instan baik - 4 sendok besar;
• susu 4% lemak - sekitar 1-1,2 liter;
• sourdough - ditambahkan sesuai dengan petunjuk.

Cara memasak?

susu segar harus dibawa ke mendidih, dan kemudian dilarutkan di dalamnya setiap kopi halus dan gula. minuman yang dihasilkan diperlukan untuk mendinginkan, dihukum itu ragi dan aduk rata. massa kopi lanjut homogen untuk didistribusikan pada cetakan, menutupi mereka dengan tutup dan dimasukkan ke dalam perangkat. Setelah 8 jam yoghurt paparan harus ditempatkan di kulkas selama 60-120 menit dan sajikan.

Sebuah sarapan untuk anak-anak

Yoghurt makanan penutup, resep yang kita bahas dalam artikel ini mungkin termasuk komponen yang sangat berbeda sendiri. Mari kita mempertimbangkan apa yang akan terjadi jika memperlakukan untuk menambahkan cookie dan marshmallow. Untuk ini kita perlu:

• gula pasir halus - 70 g;
• marshmallow warna apapun, tapi tanpa glasir - 5 pcs;.
• kue cookies "Jubilee" - 4 pcs.;
• susu 4% lemak - sekitar 1-1,2 liter;
• berry yoghurt pengutil - 1 porsi.

Memasak sarapan lezat

susu segar lemak harus dituangkan ke dalam mangkuk logam dan didihkan dan kemudian menghapus dari panas dan dingin benar-benar pra-tuangkan gula. Setelah itu, minuman yang Anda ingin menambahkan porsi berry yoghurt, dibeli di toko, dan aduk secara menyeluruh. Selanjutnya, pada cetakan bawah harus meletakkan hancur cookies dan marshmallow cincang, dan kemudian tuangkan mereka disiapkan sebelumnya ragi dan mengatur ke dalam perangkat untuk 8 jam. Setelah waktu ini produk diperlukan untuk mempertahankan di kompartemen pendingin, dan kemudian melayani. Perlu dicatat bahwa kelezatan seperti ternyata sangat lezat, harum dan hangat.

makanan penutup yang berguna dengan buah kaleng

Cara membuat mengobati lezat dengan bantuan perangkat seperti yoghurt? Resep untuk produk ini dapat mencakup tidak hanya buah segar, tetapi juga kalengan. Setelah makanan penutup dengan mereka akan lebih manis dan harum.

Jadi, kita perlu:

• buah diawetkan atau berry (nanas, peach, plum, aprikot, dll ...) - 4 pcs;.
• sirup manis (satu di yang buah) - 5 sendok besar;
• susu 4% lemak - sekitar 1-1,2 liter;
• sourdough - ditambahkan sesuai dengan petunjuk.

proses persiapan

Susu segar harus mendidih dengan api besar, lalu angkat, dingin, tambahkan buah cincang kaleng, sirup manis, dan jumlah yang diperlukan ragi. Semua bahan-bahan ini perlu untuk mencampur dengan mixer, kemudian tuangkan ke dalam cetakan disterilkan dan dimasak dalam yogurt adalah sekitar 5-8 jam. makanan penutup siap harus menutupi dan disimpan setidaknya selama dua jam dalam pendingin ruang.

Membuat dessert vanili dengan madu

Untuk saat ini, ia mengembangkan jumlah yang luar biasa dari makanan penutup yang dapat disiapkan dengan bantuan unit dapur yoghurt. Resep produk fermentasi susu tidak hanya mencakup suite standar produk yang terdiri dari susu dan ragi, tetapi bahan-bahan lainnya. Mereka dapat membuat kelezatan buatan sendiri lebih enak dan sehat untuk dijual di toko. Untuk produk ini, kita mungkin perlu komponen-komponen berikut:

• vanili - menambah rasa;
• Madu Lime Fresh - 5 sendok besar;
• gula merah - sedikit (menambah selera);
• piring almond - 3 makanan penutup sendok;
• susu 4% lemak - sekitar 1-1,2 liter;
• sourdough - ditambahkan sesuai dengan petunjuk.

Kami melakukan dessert yang berguna

Untuk mempersiapkan produk tersebut harus merebus susu lemak, dan kemudian mendinginkan, tambahkan vanili, jeruk nipis segar madu, gula merah (jika diinginkan), pelat dari almond dan ragi. Selanjutnya, semua komponen yang diperlukan untuk mencampur secara menyeluruh, berbaring di cetakan kering dan dimasukkan ke dalam yogurt. Rata-rata, seperti memperlakukan sedang mempersiapkan sekitar 7 jam. Setelah hidangan penutup mengental, harus erat menutupi dan dinginkan. Hal ini terutama penting bahwa produk ini ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan dan bergizi.

keju lezat dan halus

keju cottage dalam yogurt - bukan mitos. Memang, seperti produk susu sering dibuat dengan cara perangkat presentasi. Untuk ini kita perlu:

• susu segar dari setiap konten lemak - 1 L;
• ragi untuk membuat keju cottage - botol.

Cara membuat?

proses persiapan keju dan yoghurt dalam yogurt yang sangat mirip. Namun, perbedaan antara mereka masih ada. Untuk melakukan hal ini, tuangkan susu setiap kandungan lemak dalam pembuluh enamel dan kemudian membawanya ke mendidih dan sejuk sepenuhnya. Selanjutnya, dalam minuman didinginkan untuk menambahkan starter dan menyeluruh mencampur bahan. Setelah itu, massa diperlukan untuk menuangkan ke dalam wadah untuk membuat keju cottage (jika Anda memiliki) dan dimasukkan ke dalam perangkat. Membuat produk seperti itu harus dalam yogurt sekitar 4-6 jam. Setelah waktu ini, campuran seragam dan padat diperlukan untuk menuangkan ke dalam panci dan segera menempatkannya dalam bak air. Dalam keadaan ini, massa susu dianjurkan untuk menahan setidaknya 45 menit. Isi tangki diperlukan untuk dimasukkan ke dalam kain katun tipis dan membiarkan menguras seluruh serum. Akibatnya, Anda harus mendapatkan keju sangat lembut dan lezat, yang harus diserahkan ke meja bersama-sama dengan krim asam, gula atau selai berry.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, yoghurt (resep dianggap sedikit lebih tinggi untuk itu) adalah peralatan rumah yang sangat berguna. Dengan itu Anda dapat membuat makanan penutup sangat lezat dan sehat yang akan senang tidak hanya orang dewasa tetapi juga anak-anak. Hal ini juga harus dicatat bahwa, selain yoghurt klasik, di alat tersebut cukup mudah dan sederhana adalah yang paling halus baik keju cottage, kefir, yoghurt atau bahkan katyk. Yakinlah, setelah menggunakan perangkat ini, Anda tidak akan pernah meninggalkannya.