Cara memasak hati sapi

"Cara memasak hati sapi" - meminta setiap orang untuk pertama kalinya berhadapan dengan produk ini. hati aromatik dalam pot, hati sapi, direbus dengan nasi dalam pot ... Untuk persiapan hidangan ini, Anda akan membutuhkan produk berikut:

- daging sapi gras 200 gr.;

- angsa lemak 40 g.;

-repchatogo bawang 40 gr.;

- jamur segar 80 gr;.

- beras 160 gr.;

- mentega, 40 gr.;

- keras keju 20 gr.

Metode: 1.Pechen potong dadu. 2.Smazat pot dengan minyak dan menempatkan mereka di cincang hati, bawang, jamur dan lemak. 3.Gorshochki menempatkan didihkan beberapa menit. 4.Ris mencuci dan memakai api dengan lemak hati angsa otdelno.5.Soedinyaem dan didihkan sampai sepenuhnya matang. Berapa lama untuk memasak hati sapi? -Mintalah Anda. 20 menit 6.Pered bagaimana Sajikan nasi yang ditaburi keju parut, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kembang kol rebus, wortel direbus dan kacang polong.

Cara memasak hati sapi, Anda perlu tahu, dan dalam penyusunan hati - tairski. Untuk hidangan ini, Anda akan perlu produk-produk berikut:

- hati 500 gr.;

- daging 120 gr.;

- acar 120 gr;.

- merah saus 120 gr;.

- Bawang putih - dua potong;

- bawang hijau;

- garam; Lada (hitam).

Persiapan: 1.Pechen jelas dari film, saluran dipotong, melawan sedikit dan dipotong-potong. 2.Shpik memotong brusochkami.3.Pechen goreng dengan daging, merica dan garam secukupnya. 4.Ogurtsy buang bijinya, potong-potong dan ringan mendidih selama beberapa waktu. 5.Ogurtsy dilipat ke dalam panci pechenyu.6.Dovesti sampai lembut dan tambahkan saus merah dan cincang halus bawang putih.

Hati, panggang sepotong, dengan kentang rebus. Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan produk berikut:

- hati 1 kg;.

- ghee 100g;.

- lemak 150 g.;

- krim asam 15 g.;

-muka 1 sdm. l.;

susu -Required atau kaldu 0,5 st.;

- 1 kepala bawang;

- Kentang 400 gr.;

- cincang hijau;.

- garam - sedikit;

- lada (hitam).

Metode: 1.Pechen jelas dari film dan direndam dalam air. 2. Tiriskan, lemak babi daging melawan serat dalam minyak panas untuk menggoreng cepat. 3.Snyat dari panci dan tambahkan garam. 4.Narezany menggoreng bawang halus, di mana gras panggang dan tambahkan tepung, sehingga harus diaduk dengan baik, untuk menghindari benjolan, diencerkan dengan susu atau kaldu, didihkan untuk sementara dan campur dengan krim asam. 5.Polozhit gras dalam pot, tuangkan saus dan pastikan bahwa saus tidak mendidih, jika tidak maka akan sangat sulit. Tahan pot hati dalam oven 20-30 minut.6.Otvarit kentang, tiriskan dan keringkan. 7.Polit kentang dengan mentega cair dan taburi zelenyu.8.Zakryt tutup panci dan kocok dengan baik.

Cara memasak hati sapi, meminta nyonya rumah, bersedia untuk memasak nya lezat. Cobalah hati oleh - Gomel. Cara memasak hati sapi dalam panci? Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan produk berikut:

-pechen 240 gram;

- 60 gram lemak;

- dua potong wortel - sekitar;

- peterseli akar satu bagian;

- akar seledri;

-luk .;

- satu gelas kaldu;

- minyak sayur;

- garam - sedikit;

- lada bubuk

Metode: 1.Ochischenny cincang halus bawang merah dan dipanaskan pan dengan minyak passaged itu. 2.Pechen potong menjadi irisan dari 2 cm dan ditempatkan di atas lapisan bawang dan merica. 3. Setiap bagian dari lipatan hati roll, rapi dan indah dasi benang dan dimasukkan ke dalam sebuah sumur minyak panas selama 1-2 menit sampai kemerahan dan akan terlihat korochka.4.Posle bagaimana goreng hati, itu harus dilipat dan dimasukkan ke dalam pot didihkan, menambahkan kaldu, tambahkan bawang dan akar. 5.Pechen dalam panci di atas - Gomel membawa ke meja dingin. Ini harus pra-potong cincin tipis. Jangan takut untuk mempertanyakan bagaimana memasak hati sapi! Siapkan resep diuji berikut, berbagai hidangan. Setelah semua, hati juga sangat berguna. Menikmati rasa masing-masing bagian, kesenangan akan menjadi besar, karena hidangan seperti cocok untuk membawa ke meja raja.