Cara memasak kembang kol lezat. resep cepat

Laju hidup modern memaksa dia untuk mengambil berbagai pil dan vitamin untuk menjaga kesehatan pada tingkat yang tepat. Kami berhenti untuk mengekstrak nutrisi dari apa yang alam memberi kita, lebih memilih kimia dan obat dari apotek. Tapi tidak ada pil tidak akan mampu bersaing dengan produk alami, yang meliputi paling berguna untuk unsur-unsur tubuh jejak manusia dan vitamin. Salah satu produk yang paling berguna adalah kembang kol. Pada artikel ini, kita akan mempertimbangkan nilai penuh sayuran ini juga belajar bagaimana memasak lezat kembang kol mudah.

fakta yang tak terbantahkan: kubis sangat berguna untuk organisme manusia, karena terdiri dari sejumlah besar garam mineral (fosfor, magnesium, potasium, zat besi, kalsium) dan zat berharga lainnya. Kandungan zat besi dalam kembang kol adalah hampir dua kali lebih tinggi dari konten dalam kacang polong - itu sosok yang mengesankan. kebiasaan buang air besar juga membantu kubis, karena mengandung serat dan gula, meningkatkan fungsi tubuh. Telah ditemukan bahwa protein dalam kembang kol adalah 1,5 kali lebih banyak dari kubis.

Berkat protein, kubis ini dianggap sebagai makanan pokok. Disarankan untuk menggunakan tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga untuk mereka yang memiliki masalah dengan ginjal, lambung dan paru-paru. Kembang kol memberikan anak-anak - adalah salah satu produk pertama yang direkomendasikan untuk memberikan anak dengan makanan. Bahkan beku, dia berhasil menjaga semua elemen yang berguna.

ibu-ibu muda dan gundik bertanya-tanya bagaimana untuk memasak kembang kol beku. Jawabannya sangat sederhana: kubis beku tidak memerlukan pencairan sebelumnya, dapat dimasukkan ke dalam panci langsung ke dalam es dan tutup dengan tutupnya. Dia akan menangis dan bersusah hati dalam jus mereka sendiri, maka Anda dapat menambahkan bawang merah, bawang putih dan bahan-bahan lainnya, tergantung pada preferensi Anda. Sebenarnya bagaimana memanggang kembang kol Kami juga baru tahu.

elemen penting seperti seperti karoten, vitamin B1, PP, B2 terkandung dalam kembang kol, di samping itu kaya tarif harian vitamin C yang terkandung dalam 200 g direbus dan 100 gram kembang kol mentah. Cara memasak kembang kol lezat, mempertahankan semua mineral yang berguna, kita akan mencari tahu segera.

Jika Anda ingin memasak kembang kol, bersiaplah untuk fakta bahwa beberapa sifat yang berguna akan hilang selama proses memasak. Disarankan untuk memasak kubis dalam double boiler - dengan mengorbankan produk akan kehilangan setidaknya beberapa vitamin. Karena tidak ada kubis double boiler harus dimasak hanya dalam panci enamel dengan sedikit air. Ingin tahu cara memasak kembang kol lezat, itu perlu untuk memasukkan fantasi, karena produk ini sangat bersahaja dan selaras sempurna dengan hampir semua bahan. Kubis dapat berfungsi sebagai lauk daging , atau menjadi makanan benar-benar terpisah yang akan menyenangkan semua rumah tangga dan tamu.

Misalnya, Anda ingin memasak kembang kol dalam saus keju. Tidak ada yang lebih mudah! Kita akan membutuhkan siung menengah beberapa bawang putih, kita runtuh halus dan goreng dalam minyak sayur. Bagilah kubis menjadi kuntum kecil dan tambahkan ke dalam panci dengan bawang putih, garam, merica secukupnya, tuangkan setengah gelas air direbus dan tutup dengan tutupnya. Didihkan selama sekitar 5-6 menit, kemudian cor dalamnya dimurnikan dari kulit tomat cincang, tambahkan sayuran cincang, tutup tutup. Sekali lagi kita meninggalkan makan kami untuk rebusan di atas api sedang, dan saat ini, 100 gram keju untuk tiga di parutan halus. Menempatkan keju di krim asam, aduk dan tuangkan sayuran. Aromatik hidangan mengepul harus dilayani sekali. Makan malam sudah siap!

Jadi, Anda belajar bagaimana memasak kembang kol lezat. Sayang nyonya, raduyte tamu mereka begitu sederhana, namun sangat lezat!