Cara memasak bawang dalam adonan?

Bawang dalam adonan - besar restoran hidangan yang adalah cara yang bagus untuk bir apapun. Renyah goreng cincin akan jatuh dengan cara, jika diharapkan untuk mengunjungi sebuah perusahaan besar bising, dan di lemari es - saham minimal produk. Mengejutkan teman-teman Anda dengan bermutu tinggi camilan panas dan sambutan hangat! Jadi, cara memasak bawang dalam adonan dengan cepat dan mudah?

Apa yang dibutuhkan untuk membuat hidangan lezat?

• Umbi - 3-5 pcs. Dalam rangka untuk terlihat bagus pembuka, terbaik untuk memilih kepala berukuran sedang atau kecil. Jumlah lampu perkiraan - itu semua tergantung pada jumlah tamu yang diharapkan.
• Telur - 2-3 pc. Anda bisa memasak dan lebih banyak jika Anda ingin menggoreng porsi yang lebih besar.
• Tepung - dua atau tiga sendok makan.
• Minum air - satu sendok makan.
• minyak bunga matahari. Bawang, goreng dalam adonan, koki terbaik di halus minyak (deodorized) tersebut. Sehingga Anda dapat menghindari ikal lemak yang tidak perlu dan bau yang tidak menyenangkan di dapur.
• Cuka - satu sendok makan.
• Garam dan merica - secukupnya.
• Rempah-rempah. Anda dapat menambahkan kunyit dalam hidangan, paprika atau sesuatu yang lain sedikit tajam sementara busur lagi akan terasa seperti keripik renyah.

Jumlah langkah 1. Siapkan adonan

Hal ini akan membutuhkan cukup dalam mangkuk di mana untuk mengalahkan telur, setengah sendok teh minyak sayur dan tepung. bahan terakhir ditambahkan secara bertahap untuk mencegah pembentukan gumpalan. Campuran harus dicampur secara menyeluruh, sehingga menyerupai krim asam cair. Adonan disiapkan di tempat pertama karena ia harus sebelum menggoreng sedikit untuk berdiri di dalam lemari es.

Jumlah langkah bawang 2. mengukir

Setelah kami membersihkan dan mencuci busur di bawah air, lanjutkan ke pemotongan kepala. Cincin harus berubah sekitar 0,6-0,8 mm lebar. Untuk membuatnya lebih mudah untuk memotong kepala, menghapus bohlam dari satu sisi, meletakkannya di sisi datar, dan kemudian tidak menyelinap keluar dari tangan Anda dan lingkaran ternyata halus. Kemudian kita memisahkan semua cincin, dan taburi sedikit garam. Dianjurkan untuk menghapus dari bagian dalam bawang cincang kulit tipis dan tuangkan satu sendok makan cuka dan air mendidih, jika adonan mungkin kemudian jatuh.

Langkah nomor 3. Persiapan dalam penggorengan

Panaskan panci dan tuangkan dalam minyak bunga matahari ke tingkat sekitar satu sentimeter. Dering sebelum mencelupkan dalam adonan, Anda perlu drop ke dalam tepung, kemudian campuran tidak akan mengalir dari busur. Masukan panci di atas cangkir sehingga mereka benar-benar berenang dalam minyak.

Untuk bawang, goreng dalam adonan, tidak dibakar, panci harus baik tegang. Selama api memasak diperlukan untuk menempatkan setidaknya. Hal ini tidak perlu untuk memuat hanya banyak cincin, terbatas pada dua atau tiga. Tapi hasilnya akan sangat lezat: bawang dalam adonan mengakuisisi rona emas dan mulut zahrustit.

Langkah nomor 4. Sajikan hidangan ke meja

Agar tidak merusak rasa surplus lemak perlu menempatkan onion ring dari wajan pada serbet, yang menyerap kelebihan.

Bow dalam adonan mungkin diberikan tidak hanya untuk bir, tetapi juga sebagai hiasan untuk steak.

Dalam rangka untuk menikmati rasa makanan akan menyenangkan untuk menemukannya saus. Yang terbaik adalah selaras dengan onion ring, bawang putih mayones. Atau, Anda dapat menggunakan krim asam dan bawang putih. Kedua saus mudah untuk mempersiapkan di rumah dengan mencampur mayones atau krim asam dengan bawang putih dan menambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya. Ini akan menjadi baik dan manis dan asam saus, yang akan menekankan rasa renyah goreng cincin.

perwujudan lain dari Food

Ada cara lain untuk memasak bawang dalam adonan - adalah dengan menggunakan deep fryer. Tapi bagian tidak harus besar, karena hidangan yang terlalu berminyak. Hal ini diinginkan kemudian direndam onion ring dengan handuk kertas dan taburi dengan jus lemon.