Persiapan resep asli untuk musim dingin

Di Rusia sejak zaman kuno itu dibuat untuk mendapatkan produk untuk masa depan - untuk musim dingin. Menurut saat ini, tradisi ini diawetkan, dan di setiap keluarga lainnya di musim panas nyonya rumah masak, berputar acar, selai, compotes, kemacetan. kosong resep untuk musim dingin membuat manisan buatan sendiri, yang akan sangat membantu dalam pembekuan bezvitaminnuyu musim dingin. Jika Anda tertarik modern dan unik teknologi pelestarian vitamin, maka artikel ini akan menarik bagi Anda dan membantu Anda mempersiapkan sepotong lezat, berguna dan asli.

Sayuran pembuka dari sedikit biru

Banyak yang percaya bahwa terong hanya bisa memasak telur, pada kenyataannya, ada banyak cara untuk memasak mereka. resep terong untuk persiapan musim dingin berbagai mengejutkan. Dari mereka melakukan menakjubkan makanan ringan, tidak biasa kombinasi salad, serta kering, goreng dan panggang. Produk: muda terong dalam jumlah lima kilogram, paprika (1 kg), dill balok, tiga ratus gram bawang putih, gula pasir (100 g), panas cabai paprika (. 2-3 buah), 9% cuka (setengah gelas), minyak sayur (2 sdm. sendok). Untuk resep ini harus dipilih hanya muda, biru kecil kecil. Mereka tidak perlu dibersihkan. Setiap sayuran dipotong melintang, dan taburi dengan garam dihilangkan dalam air dingin selama sekitar setengah jam untuk kepahitan kiri. Kami mengambil terong, tumis mereka di kedua sisi dan setiap irisan dicelupkan ke dalam campuran lada bawang putih. Mensterilkan botol dengan tutup dan lapisan untuk secara akurat menambahkan sayuran kami. Kemudian mengambil dalam mangkuk, taruh di bagian bawah kain dan dimasukkan ke dalam stoples dengan biru kecilnya. Isi cangkir dengan air, sehingga air tidak bocor ke dalam botol itu. Mendidih waktu - 15 menit. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk botol disterilkan dengan isi tidak meledak. Makanan ringan dapat disimpan selama sekitar dua tahun. resep yang tidak biasa seperti untuk persiapan musim dingin terung akan menghangatkan di hari yang dingin.

acar

Tanpa mentimun renyah lezat di musim dingin tidak dapat melakukan setiap meja. Hari ini kami akan menunjukkan bagaimana membuat panen mentimun di musim dingin. Resep mentimun lezat pasti tahu nyonya rumah apapun. Resep berikut akan mengejutkan Anda dengan kecepatan dan kemudahan.

Proporsi produk yang diambil pada kenyamanan Anda: mentimun kecil, paprika, bawang putih, adas, cengkeh, setangkai mint. Per liter air garam: jus merah kismis (1,5 gelas), gula dan garam - untuk dua sendok teh. Kami mengambil buah tanpa cacat yang kuat, diharapkan bahwa mereka kecil dalam ukuran. Memangkas mereka tips dan menyebar ke dalam botol steril, maju ke menempatkan beberapa merica, dua bawang putih, sekelompok dill dan cengkeh sedikit. Mentimun berusaha untuk menyebarkan satu persatu - tanpa celah. Dimasak acar tentu didihkan dan tuangkan bank mereka. Pada penutup atas dengan tutup, dan menggulung. Setelah tutup tegas diselesaikan, bank dapat berubah untuk menyelesaikan pendinginan. Menjaga konservasi yang lebih baik di ruang bawah tanah, jika itu di rumah tidak, maka sesuai dengan tempat yang dingin gelap.

melon tak terduga

resep asli ini untuk persiapan musim dingin tersedia untuk semua orang. Apakah Anda pernah mencoba acar melon? Ini makanan penutup indah dan resep menarik akan dinikmati oleh orang-orang yang paling menuntut. Mengejutkan orang yang Anda cintai makanan yang lezat dan yakinlah - mereka akan diminta untuk melengkapi! Saham: melon (pon akan cukup), garam, madu (30 g), anyelir (2 tunas), sepotong kayu manis (bisa dalam bentuk bubuk). Juga diperlukan segelas air dan cuka dari 6% (100 g). Semua bahan untuk merebus cairan, keren, menyebar melon ke bank, tuangkan bumbu di atasnya didinginkan, mensterilkan dengan cara yang sama seperti terong, hanya waktu yang akan lebih lama - sekitar satu jam. bank lanjut gabus, tutup flip-down, untuk mengubah hari dalam selimut hangat.

kesimpulan

Ada banyak resep asli, yang hampir tidak cocok bahkan sebuah buku masak. Masak dengan senang preform tidak biasa di musim dingin. Resep, yang disajikan dalam artikel tersebut, Anda dapat membantu dalam hal ini.