Ayam di sebuah bank di jus sendiri: resep memasak

Apakah Anda tahu bahwa ayam dalam panci, di panggang jus sendiri, cara yang mengagumkan mempertahankan semua rasa nya? Dan hal yang paling menakjubkan dalam memasak - adalah kurangnya apapun memiliki rempah-rempah dan bumbu. Mari kita dan kita akan menyiapkan hidangan sederhana dan sangat sehat.

Ayam dalam panci: resep dengan bawang

Untuk mempersiapkan makanan, kita perlu bersih liter jar kering dan logam atau tutup kaca. Dan di sini adalah daftar dari produk yang dibutuhkan untuk memasak:

• muda ayam potong kulit - 600g;
• Bow-lobak - 1 kepala;
• garam;
• lada hitam.

Untuk memulai kita akan mengungkapkan rahasia membuat potongan. Potong bangkai dimasak potongan terlalu kecil tidak seharusnya. Potongan yang lebih besar akan menjadi, semakin baik akan berdiri keluar dari jus selama memasak. Kulit tidak harus dihapus dalam hal apapun, dan setelah mencuci bangkai harus kering dengan kertas dapur. Pilihan terbaik untuk 3 kali bisa menjadi paha ayam, dipotong setengah. Rahasia pilihan daging, kami telah menemukan, dan sekarang tahu cara memasak ayam dalam panci.

metode persiapan

Ketika di awal artikel disebutkan kurangnya rempah-rempah dan bumbu, tidak berarti tidak adanya lada hitam dalam jumlah yang wajar. Namun, setiap rempah-rempah tambahan dapat membunuh rasa murni dari daging ayam, karena itu lakukan tanpa add-ons. Dengan demikian, potongan potongan garam ayam dan merica. Yang lebih muda dan segar ayam, suplemen yang lebih kecil dalam bentuk sayuran membutuhkan. Oleh karena itu, ayam kami di pot dimasak dalam jus sendiri, untuk menambahkan hanya satu bawang juicy. Ini akan menjadi kombinasi sempurna dari rasa. Bawang setengah lingkaran dipotong dan melanjutkan ke peletakan bahan.

meletakkan potongan

Mari kita mulai potongan dipotong agak padat ditumpuk ayam dalam stoples, bergantian dengan bawang. Air dalam botol puncak tidak mungkin! Masih untuk menutup wadah kaleng siap atau tutup kaca dan menempatkan konten ke dalam oven dingin. Panaskan broiler akan secara bertahap sehingga kemasan yang tidak rusak. Bank ayam dalam jus sendiri dan dapat disusun dengan menggunakan "aerogrill" fungsi lebih lanjut terdiri pengaturan cincin expander. Sekarang masih untuk mengatur suhu 180 derajat, dan menunggu sekitar 1 jam 20 menit. Penting: Jangan memanaskan di atas suhu oven tersebut di atas untuk menghindari pembentukan retak di bank. Jika Anda menggunakan fungsi "aerogrill", mengubah status penggemar di kecepatan rata-rata.

Setelah waktu, ayam dalam panci, dimasak dalam jus sendiri, harus berdiri dalam oven selama 15 menit. Hal ini dilakukan untuk mencegah penurunan suhu yang tajam. Tidak ada hubungannya, wadah kaca - hal yang berubah-ubah. Hanya itu tidak semua nuansa, karena kami masih harus berdiri di bawah hot stock. Tidak ada kontak dengan permukaan yang dingin - dan piring akan aman dan sehat. Nah, kini Anda dapat menggeser irisan baru berair di piring dan menikmati makanan Anda.

Langkah demi langkah resep dengan foto: ayam dalam panci dengan sayuran

hidangan sebelumnya begitu mandiri bahwa perlu untuk makan tanpa hiasan. Sekarang bayangkan di pengadilan satu resep Anda lebih, lengkap dengan sayuran. Hidangan yang dimasak dengan cara ini, memberikan sayuran seluruh juicy daging. Berikut adalah daftar lengkap bahan yang diperlukan:

• paha ayam - 2shtuki;
• kentang segar - 300 g;
• bawang, lobak - 1 buah;
• wortel kecil - 1 pc;
• garam;
• lada hitam.

Untuk mempersiapkan makanan, kita perlu 2 setengah liter (atau liter) kaleng, oleh karena itu, untuk mendapatkan dua porsi juga. Paha posochnee lebih baik untuk memilih, bukannya mereka di akan, Anda dapat menggunakan kaki bagian bawah atau sayap.

rusak sayuran

Pertama, kita akan mencuci dan mengeringkan potongan-potongan daging, garam dan merica mereka. Biarkan pinggul sedikit diresapi dengan garam, sampai kita memotong sayuran. Akan mencuci dan membersihkan kentang (4 hal-hal kecil), bawang dan wortel. Cincang bawang dan menyisihkan sekitar sepertiga dari. Wortel dipotong akan menjadi ketebalan setengah lingkaran yang biasa. Ayam dan sayuran di bank tidak bisa mentolerir bahan diparut, sehingga semua bit harus cukup besar. Kami akan memotong kentang menjadi irisan dan mengambil bahan-bahan yang tersebar di bank. Dalam proses peletakan perlu memastikan bahwa jumlah bahan di kedua bank itu kurang lebih sama.

Masukkan bahan untuk bank

Di bagian bawah kaleng pertama diletakkan paling bawang cincang, dan kemudian wortel. Segera setelah lapisan adalah kentang wortel. Isi stoples untuk irisan setengah. Sekarang Anda perlu menambahkan bahan garam dan merica dan tutup dengan tutup dan kocok isi dengan baik. Prosedur ini diperlukan, karena ayam dalam panci dengan kentang panggang, harus seragam diresapi dengan rempah-rempah. Membuka toples dan menyebarkan sisa-sisa bawang, yang harus bersentuhan dengan potongan daging, paha untuk memberikan rasa penuh. Kami menempatkan potongan ayam dan pastikan bahwa tempat yang tersisa di panci di atas. Tip: lebih baik tidak mengambil risiko itu dan digunakan untuk memasak makanan kontainer liter.

Blanking stoples dengan tutup logam atau alternatif, potongan foil. Sebelum mengirimkan isi dalam oven dingin, menempatkan kontainer dengan produk untuk wajan lebar tanpa pegangan. Beralih modus lambat dan meninggalkan bagian dari sekitar 1 jam 30 menit. Setelah selesai proses memanggang, mengikuti saran dari resep pertama, tidak terburu-buru untuk menghapus hidangan selesai dari oven langsung. Setelah 15 menit, mengambil dan menyebar pada hidangan a la carte. Bon appetit!

Beberapa rekomendasi untuk persiapan makanan

Resep ini cocok untuk semua pecinta rasa dan estetika dari diet yang sehat, karena resep tidak mengandung mayones atau cuka.

Atau, adalah mungkin untuk menambahkan 2 ayam diiris menjadi wafer siung tipis bawang putih dan daun salam.

Selain yang disajikan dalam resep sayuran dalam stoples menambahkan kubis segar, tomat. Sebagai bahan tambahan dapat digunakan terung dan labu. Namun, harus diingat bahwa bagian yang paling lezat dari kaleng diperoleh dengan kandungan minimal sayuran.

Jika bank tertutup dikemas leher foil, uap akan ada ayam terutama beraroma dan juicy.

Karena hidangan ini di oven bersiap-siap untuk waktu yang lama, kentang dapat dipotong-potong besar dan. Pilihan ini sangat dihargai oleh wakil-wakil dari setengah kuat umat manusia.

Bagian bawah kaleng dalam oven harus baik dalam panci atau di atas loyang.

kesimpulan

Banyak pembaca akan segera melihat analogi disajikan hidangan dengan ayam, panggang dengan sayuran dalam pot. Namun, rasa makanan kita hari ini sebagian besar berbeda dari yang serupa. Dan mereka yang sedang mempersiapkan untuk resep ini secara teratur menunjukkan bahwa daging diperoleh tak tertandingi.