Belajar bagaimana memasak ayam dengan cara yang berbeda

Ayam sangat membantu dan ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakannya secara teratur. Selain itu, ayam - ini adalah salah satu produk yang sangat mudah untuk mempersiapkan dan selalu berubah lezat. Hal ini penting untuk tahu bagaimana memasak ayam dalam berbagai cara yang tidak hanya berguna, tetapi juga menyenangkan. Perhatikan resep terbukti.

Cara memasak ayam seluruhnya

Ada banyak teknik sederhana tentang cara memasak bangkai ayam dalam oven :

• Ayam panggang garam - cara yang lebih mudah cara memasak ayam, mungkin tidak ada. Dalam bentuk untuk kue tuangkan secara merata pada bagian bawah kilogram garam kasar. Ayam hanya mencuci dan kering. Baik garam atau merica atau melumasi apa pun tidak diperlukan. Hanya menempatkan bangkai kembali garam dan dimasukkan ke dalam oven panas selama satu jam setengah. Menentukan kesiapan untuk kemungkinan cokelat keemasan dan jus transparan yang muncul ketika menusuk daging.

• Diet ayam di lengan atau foil. Pilihan ini cocok bagi mereka yang mengikuti angka, atau menderita penyakit gastrointestinal. Dalam hal ini, tidak digoreng kerak terbentuk, dan hidangan ternyata lebih mudah dan lebih berguna. Parut garam karkas dan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam foil dan panggang dalam oven selama sekitar setengah jam.

• Ayam dimasak dalam panci. Sebuah resep yang sangat sederhana. Menggunakan metode ini sebagai ayam masak sehingga itu juicy, tidak selalu mudah.

Hal ini membutuhkan bank yang sampai setengah diisi dengan air (ukuran yang dipilih tergantung pada ukuran bangkai). Rempah-rempah (garam, bawang putih, merica, oregano atau bumbu yang selera Anda) digunakan untuk menggosok bagian dalam dan luar ayam. Masukan ayam di atas tabung dengan air, kembalikan tabung dalam oven di atas loyang. Panggang sampai kerak kemerahan.

Cara memasak ayam, dipotong menjadi bagian

• ayam Exotic dengan pisang. Jika Anda memiliki memotong ayam menjadi bagian, goreng sedikit mereka dalam mentega. Tambahkan bawang putih ke dalam panci (cengkeh), segelas air dan didihkan selama sekitar setengah jam. Disatukan dengan cairan dalam ayam pan, tambahkan irisan pisang mentah (2 pcs.) Dalam oven dan panggang selama 15 menit dapat ditaburi dengan keju parut dan peterseli.

Cara memasak sup dengan ayam

Jika Anda ingin mendapatkan kaldu ayam, maka ingatlah bahwa hal itu daging broiler tidak benar-benar fit. Lebih baik untuk membawa pulang ayam, karena lebih berguna, meskipun lebih lama diseduh.

• Rebus ayam dan menghapusnya dari panci. Akan sekitar 4 liter kaldu.

• Siapkan zazharku sayuran: satu bit besar, satu wortel juicy besar dan memotong satu bawang (dipotong atau parut). Cobalah untuk mempersiapkan sup tanpa bawang - Anda merasa seperti itu bahkan lebih lezat.

• Dalam wajan atau deep frying pan semua sayuran di goreng minyak sayur bersama-sama. Menempatkan pasta tomat (sekitar dua sendok makan) dan tambahkan air ke sayuran yang hanya ditutupi dengan air.

• Letakkan sendok teh gula dalam zazharku, didihkan dan penutup. Biarkan sayuran rebus dengan api kecil.

• Dalam kaldu mendidih, tempat cincang 2 kentang besar. kentang lain dipotong menjadi dua bagian dan hanya memasak dalam kaldu. Tunggu sampai mereka sepenuhnya matang.

• menangkap lebih besar dari setengah dan mash mereka dengan garpu untuk mash terjadi.

• Letakkan kubis, yang sudah Anda cincang.

• Ketika kubis wastafel, tuangkan ke dalam zazharku sup mendidih, aduk dan didihkan.

• Matikan api, tambahkan sup kentang tumbuk (untuk kepadatan) dan daging ayam dipisahkan dari tulang.

• Isi dengan bawang putih dan peterseli (dill lebih baik ditambahkan langsung ke piring, karena merusak rasa borscht).

Meskipun banyak ibu rumah tangga dengan cara sendiri, cara memasak sup dengan ayam, tetapi mereka semua setuju bahwa warna selalu perlu bit dan sedikit asam, yang terkandung dalam saus tomat. Jika Anda tidak menghubungkan kentang dan zazharku asam sebelum sepenuhnya matang, maka kentang tidak akan "krisis".