Sop buah - kelezatan untuk anak-anak dan orang dewasa

Gourmet makanan penutup, makan malam untuk bayi atau makanan diet? Hari ini kita bercerita tentang cara memasak sup manis.

telinga harum, lembut mie ayam dan sup bergizi sering kita kaitkan dengan kata "sup". Ganti sayuran buah atau berry, sup - yoghurt cahaya atau krim, dan daging - cokelat. Hidangan ini pasti untuk menyenangkan anak-anak dan orang dewasa!

Pada hari-hari panas

Mari kita mulai dengan menu untuk anak-anak. Sop buah - cara yang bagus untuk memperkenalkan anak untuk makanan baru. Di zaman sebelumnya hati-hati harus memilih bahan, sehingga Anda tidak mencari apotek menyembuhkan alergi makanan.

Banyak ibu mulai melihat penurunan nafsu makan pada anak-anak dengan timbulnya hari musim panas. Dokter anak merekomendasikan bahwa anak-anak mempersiapkan makanan ringan dan jangan menunggu piring kosong. Namun, tidak satupun dari balita aktif tidak akan menyerah barang seperti seperti buah sup dengan nasi. Dengan tidak adanya bahan-bahan segar adalah buah-buahan yang sempurna dan kering, jadi kami akan menyajikan dua versi piring.

Beras + buah segar

Di musim panas dan musim gugur berani pergi ke pasar terdekat untuk buah atau taman pribadi.

Untuk mempersiapkan sup dengan bubur nasi, Anda akan perlu:

• 2 liter air;
• 1 kg buah segar (pir, apel, anggur, ceri, aprikot, persik, atau ceri);
• 50 g gula;
• 3 sdm. l. pati;
• Gambar.

Jika Anda mempersiapkan sup anak-anak, memberikan perhatian khusus terhadap penanganan semua komponen. Berries dan buah harus dicuci secara menyeluruh dan menghapus setiap ranting dan biji, kemudian dipotong kecil-kecil.

Dalam panci air mendidih, kita menghilangkan bahan-bahan dan masak selama 10-15 menit. Metode ini persiapan tidak akan kehilangan semua vitamin. Sejumlah kecil air diencerkan dengan pati dan menambahkannya ke dalam sup. Cairan harus tuangkan aliran tipis sambil diaduk untuk menghindari benjolan. Beras dimasak secara terpisah.

Ketika melayani di piring tuangkan sedikit beras dan tuangkan sup. Menghias hidangan bisa menjadi gunung whipped cream atau menawarkan biskuit gourmet kecil.

buah kering

sup buah Anda dapat dengan mudah memasak di musim dingin dan musim semi, sebelum munculnya buah-buahan musiman. Untuk melakukan hal ini, hanya perlu membuat saham di musim panas, atau membeli buah-buahan yang diperlukan di toko.

bahan:

• 2,5 liter air;
• 500 g buah kering (kismis, buah ara, apel, aprikot, pir);
• pati - 3 sdm. l.;
• 2 sdm. l. gula.

buah-buahan kering harus dicuci harus, dipotong jika perlu. Seperti dalam resep sebelumnya, merebus air dan kemudian tertidur buah-buahan kering. Memasak waktu - 30 menit. Pada tahap terakhir, menambahkan pati diencerkan dan mengharapkan tebal.

Ini adalah resep ini mengingatkan dapur di taman kanak-kanak di mana sering digunakan buah-buahan kering.

Terlepas dari beras manis Soup dapat dilengkapi mannymi pangsit, pasta, biskuit dan bubur. Dengan demikian, hidangan cukup kaya yang cocok tidak hanya sebagai camilan, tetapi juga untuk makan malam penuh.

Untuk anak-anak kecil

Seperti diketahui, iming-iming pertama dimulai dengan bubur dan komponen tunggal tumbuk. Selama periode ini bayi banyak pengalaman baru. Soup buah - salah satu hidangan yang paling populer untuk tots cerdas berusia sampai dengan satu tahun.

bahan:

• apple;
• Tiga aprikot;
• telur ayam;
• 1 sdm. l. gula;
• 100 ml yoghurt anak (cair tanpa aditif) atau campuran susu berbudaya;
• 100 ml air;
• semolina - 1 sdm. l.

tahap pertama. Benar-benar mencuci dan membersihkan buah manis, kemudian dipotong-potong kecil. Kami menyebar aprikot dan apel dalam panci, tuangkan air dingin dan didihkan selama sekitar 15 menit. Kesiapan akan memberitahu kita irisan lembut apel.

Tahap kedua. Kami telur rebus mengambil hanya kuning telur, hancurkan dengan garpu. Tunggu sampai buah sedikit dingin, dan menggiling mereka dengan blender. Tambahkan gula, aduk lagi semua.

Tahap ketiga. Masukan panci di atas kompor dan jatuh semolina tertidur. Tanpa berhenti aduk, buah sup mendidih selama lima menit. Pada akhirnya menambahkan kuning telur dan yoghurt, dan kemudian lagi semua dicampur.

"Milkshake" di atas piring

Ketika di luar adalah panas yang tak tertahankan, sup anak-anak sayuran terbaik disajikan dingin. resep kami selanjutnya diklasifikasikan sebagai "tergesa-gesa", karena persiapannya membutuhkan waktu beberapa menit.

bahan:

• yogurt tanpa lemak atau minum yoghurt tanpa aditif - 200 ml;
• 2 sdm. l. jus lemon;
• pisang matang;
• Madu -;. L 1 h.
• buah atau buah dengan bubur juicy.

Dengan blender dan campuran pisang yoghurt (yoghurt alami). Tambahkan madu dan jus lemon, sekali lagi, kocok rata. sup dingin dituangkan ke piring dan hiasi dengan buah diiris, buah dan favorit serpih sereal sarapan.

Anak pasti akan tertarik bahan multi-berwarna, dan ibu saya tidak akan khawatir tentang perut kosong, karena sup ini cukup memuaskan dan bermanfaat.

untuk gigi manis

Tergantung pada jumlah sup buah gula dapat dengan mudah dikaitkan dengan hidangan makanan. Namun, resep berikutnya adalah untuk siapa saja yang menuruti dalam permen.

Sekitar tiga puluh menit akan membawa Anda untuk mempersiapkan sup cokelat megah dengan jeruk.

bahan:

• Pahit cokelat - 150 g;
• jeruk;
• 1 sdm. l. gula;
• bubuk kayu manis dan bubuk kakao;
• cream - 100 ml (22% lemak).

Jeruk bali, kita hanya perlu daging, sehingga benar-benar mencuci dan menghapus semua kulit dan lemak dari film.

potongan kecil cokelat meleleh di bak air. Secara terpisah, panas krim dan gula bersama-sama dalam panci, tambahkan ke cokelat. Aduk sampai sup lengkap menghubungkan semua komponen dan pour plate. put bubur jeruk Taburkan campuran kakao Tengah dan kayu manis.

Sajikan sup coklat perlu segera setelah memasak.