Terapi kuliner: khasiat yang berguna dari salad "gunung es"

Keadaan kesehatan yang baik sangat bergantung pada nutrisi yang tepat. Dasar diet sehat harus benar-benar produk yang bermanfaat. Salah satunya adalah salad es. Ini adalah keseluruhan gudang zat yang diperlukan untuk tubuh. Sifat berguna dari salad es akan membantu Anda merasa lebih baik. Mengapa sayuran ini hadir dalam makanan Anda?

Komposisi kimia

Salad "gunung es" agak mengingatkan pada kubis biasa. Produk ini dinamai sesuai dengan petani Amerika yang memasok sayuran ke konsumen, memercikkannya dengan es.

Khasiat yang berguna dari salad ditentukan oleh komposisi kimianya. Diketahui banyak vitamin dan mineral. Secara khusus, produk yang disebut mengandung banyak asam folat dan vitamin A. Salad juga kaya vitamin dari kelompok B, E dan berbagai mineral. Tanaman ini mengandung norma harian B9. Selain itu, mengandung asam karoten dan asam askorbat. Menurut isi zat yang terakhir, salad ini tidak kalah dengan apel. Daunnya mengandung beta karoten, garam potassium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium dan asam organik. Komposisi salad juga termasuk zat laktusin.

Berguna sifat salad "gunung es"

Daun nabati mengandung jumlah kalori minimum, jadi salad sering menjadi komponen berbagai diet. Dengan demikian, salad es dapat dianggap sebagai hidangan makanan, sangat cocok untuk bongkar hari. Selain itu, sayuran yang diberi nama bisa memperbaiki tidur, membantu menenangkan sistem saraf. Asam folat dan pektin, yang terkandung di dalamnya, menghilangkan kolesterol dari tubuh manusia dan merangsang pencernaan. Selain itu, asam ini baik untuk stres, depresi dan masalah emosional lainnya.

Sayuran ini dianjurkan untuk orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan mental berat. Dalam hal apapun seharusnya siswa yang lulus sesi melupakan produk ini. Khasiat yang berguna dari salad "gunung es" akan bermanfaat bagi ibu dan ibu menyusui masa depan. Menggunakannya sebagai makanan, Anda bisa menaikkan kadar hemoglobin. Kejutan salad yang disebut mempromosikan ekskresi garam, yang sangat penting bagi orang tua. Selain itu, secara positif mempengaruhi penglihatan. Dan baru-baru ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa orang yang rutin mencoba mengonsumsi salad, kurang menderita penyakit kardiovaskular.

Salad dari selada

Dengan rasa hormat yang tinggi untuk sayuran ini adalah para ahli kuliner. Ada banyak hidangan, yang dasarnya adalah produk bernama. Jadi, pastikan untuk mencoba salad berikut ini:

1. Potong salad es dengan sedotan. Kemudian parut keju keras dan telur rebus.
2. Masukkan bahan ini dengan krim asam, minyak zaitun atau mayones buatan sendiri.
3. Pada akhirnya, tambahkan garam dan merica.
4. Untuk salad yang dijelaskan, Anda bisa menambahkan tomat, mentimun, paprika, dill dan kemangi. Hidangan ini tidak hanya akan terasa enak, tapi juga menjaga khasiat salad es yang bermanfaat.