Resep dari keranjang: salad "Hutan Glade"

salad indah ini dapat dianggap sebagai hidangan musim gugur tradisional, jamur di musim gugur karena diyakini, dan kombinasi semi kosong, selama musim dingin, dan mengisi meja meriah dengan tidak adanya hadiah segar alam. Hal ini tidak diketahui kapan tepatnya pertama kali disiapkan salad "Lesnaya Polyana", resep yang kami tawarkan, tapi ia segera menyukai ibu rumah tangga, karena semua bahan, termasuk jamur, itu mudah untuk mendapatkan.

Salad "Forest Glade" kadang-kadang disebut "salad-shifter," sebagai isian tradisional itu tidak dalam bentuk layer, dan langsung dari atas - pastikan untuk menghias jamur topi salad dalam bentuk padat.

Sebuah resep klasik

hidangan rasa akan menaikkan rating pesta di mana lebih berhasil bosan Olivier dan mudah mengiris dari jamur diasinkan. Cobalah resep merupakan kebutuhan mendesak - mulai dengan salad tradisional "Lesnaya Polyana" dengan jamur.

Sebuah rahasia kecil: salad ini - mayones, lebih baik untuk mempersiapkan di pagi hari untuk memberinya menyerap seperti kue. Untuk memasak Anda membutuhkan kapasitas yang lebih dalam, pada saat yang sama dengan bagian bawah yang lebar - hanya kemudian akan multi-layer "Glade". Melumasi dinding dan bagian bawah minyak sayur - sebaiknya zaitun, salad lebih mudah untuk tertinggal dan dicerna. Kalori - sekitar 150 kalori per porsi 200 g

bahan:

• madu Bank agaric - setengah liter.
• Kentang - 2 pcs.
• Wortel - 2 pcs.
• Rebus Telur - 3 pcs.
• Rebus dada ayam - 300 g
• Acar.
• Keju.

Kita mulai kami salad "Lesnaya Polyana" dengan fakta bahwa rapi lay out jamur (Anda dapat menggunakan jamur) topi turun seketat mungkin satu sama lain - itu akan menjadi jelas mengapa. Cincang rempah segar - bawang, peterseli, dill, kemangi atau salad dan hati-hati taburi jamur. Anda bisa kompak dedaunan menggunakan spatula.

Masing-masing lapisan akan melumasi mayones - dan lapisan pertama ini.

Gosok rebus wortel di parutan kasar, dan lapisan kedua diletakkan di atas dan kemudian lagi melumasi ganti dan sedikit dipadatkan. Adalah penting bahwa lapisan kontak erat satu sama lain.

Rebus kentang dan potong menjadi tongkat atau memarut dengan mentimun. Masukkan kentang pertama, di atas - mayones, kemudian - mentimun, dan ulangi prosedur.

Akhirnya memotong ayam halus (dapat menggantikan ham) dan membentuk lapisan lain. Taburkan telur parut dan "cementing" dengan mayones.

Hampir selesai! Masih menambahkan keju, parut halus, juga. Seseorang menggunakan menyatu, sementara yang lain bereksperimen dengan parmesan - apakah keju - ini adalah sentuhan akhir.

By the way, asin salad tidak dianjurkan karena penggunaan bahan acar. Penutup selesai hidangan wadah datar dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk memperkuat selama 3-4 jam.

Setelah berakhirnya tarik keluar dan hati-hati berbalik kapasitas, meliputi hidangan nya - salad kami "Lesnaya Polyana" jatuh dari mangkuk, seperti pasochka bayi yang cantik. Anda dapat menyisihkan waktu beralih ke koleksi tamu dan memukau spektakuler piring mereka melayani.

Variasi: seseorang menyukai slabomarinovanny salad "Lesnaya Polyana" - menggunakan bahkan jamur mentega dan jamur porcini. Kentang dapat dihapus, bukannya menambahkan rempah-rempah - merica, daun salam, bahkan seledri. Hal utama yang resep telah dicoba sebelumnya.