Sup dengan bakso: langkah demi langkah resep dan persiapan pilihan yang berbeda

Banyak ibu rumah tangga berpikir bahwa tidak ada yang lebih mudah daripada untuk memasak terkenal sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep memberikan Anda kemampuan untuk mengontrol tindakan mereka pada setiap tahap dan tidak membuat kesalahan. Tapi sedikit orang yang tahu berapa banyak ada variasi hidangan yang tampaknya sederhana namun sangat populer ini.

Cara termudah

Bila Anda perlu untuk memasak untuk makan malam sesuatu di atas, dan dalam freezer adalah sepotong kecil daging, hal pertama yang datang ke pikiran - sebuah sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep dari koki yang berpengalaman akan membantu mewujudkan keinginan ini.

Pertama, Anda perlu untuk mengurus produk. Untuk kebutuhan sup ini: 3 kentang, setengah liter kaldu, 2 lampu besar, garam, wortel, 1 butir telur, ½ paprika Bulgaria, 2 sendok makan minyak sayur, sedikit merica dan rempah-rempah.

Semua tindakan harus dilakukan dalam urutan berikut:

1. Bawang dipotong dadu, kemudian ringan goreng dalam wajan, tambahkan minyak sayur.
2. Sebuah bagian kecil dari itu untuk menambah daging cincang dengan telur, garam, bumbu cincang dan merica. tangan dari campuran yang dihasilkan bola rapi menggulung.
3. Paprika dan wortel dan potong dadu (atau sesuatu yang berbeda), menambah bawang dan goreng sedikit dengan dia, sehingga produk dapat berbagi rasa bersama-sama.
4. panci merebus air dan kemudian dengan hati-hati menurunkan sendok di atasnya bola daging cincang.
5. Setelah 5-6 menit, ada perlu menambahkan kentang. Sebelum itu, harus dibersihkan dan crumble.
6. Setelah 10 menit dalam panci harus mengirimkan sayuran dari wajan. Ini hanya akan harus menunggu sampai mereka memiliki mendidih yang baik.

Hasilnya adalah sup sederhana namun sangat lezat dengan bakso. Melangkah kontrol hanya membantu untuk menghindari kesalahan yang tidak perlu.

Sebuah tambahan kecil

sup kentang sangat populer dengan anak-anak. Jika hidangan dihitung pada mereka, beberapa add-ons dapat dibuat dalam proses. Ternyata tidak ada sup biasa dengan bakso. resep Incremental dalam hal ini, menyediakan set berikutnya komponen awal: 300 gram daging sapi liter pulp kaldu sayuran, bawang, garam kentang dari 4, akar peterseli ketiga, lokio tiga batang dan daun bawang.

Proses memasak sangat mirip dengan perwujudan sebelumnya:

1. Pertama, Anda perlu memutar daging menggunakan penggiling daging di isian, lalu gulung dari itu bola lurus.
2. Kaldu dituangkan ke dalam panci, panas ke didihkan, dan kemudian meletakkannya bakso dimasak dan didihkan selama setidaknya 10 menit. Manik-manik perlu untuk mendapatkan dan untuk menunda mereka ke samping.
3. Dari batang daun bawang dipotong bagian putih, cuci, dan kemudian dihancurkan dengan bawang putih dan bawang.
4. Lipat sayuran cincang dalam panci minyak mendidih dan rebus mereka selama 15 menit pada panas rendah.
5. Kemudian tambahkan untuk itu kentang cincang dan peterseli, kemudian tuangkan semua kaldu. Produk harus didihkan selama 20 menit.
6. Setelah itu mereka harus menggiling blender sampai halus.

Sebelum melayani campuran tebal dimasukkan dan direbus bakso hangat semua, menghindari mendidih selama 3-5 menit.

Dengan penambahan sereal

Mereka yang suka bereksperimen, bisa mencoba cara baru untuk memasak sup dengan bakso. Dengan nasi resep -Langkah akan terlihat berbeda dari dua pilihan sebelumnya.

Untuk menggunakan bahan-bahan berikut ini akan dibutuhkan: 400 gram daging cincang (daging sapi atau sapi), dua setengah liter air, 25 gram semolina, 100 gram beras, garam, bawang, wortel, 4 kentang, daun salam, herbal (peterseli) dan merica.

Dalam hal ini, perlu untuk melakukan tindakan berikut:

1. Pertama, untuk menambahkan isian semolina juga campuran obmyat dan meletakkannya di 30 menit dalam lemari es. Selama ini, croup membengkak, dan massa menjadi lebih lapang.
2. Dari isian siap untuk membuat beberapa bola.
3. panci mendidih satu liter air dan daging mendidih benda kerja 3 menit di dalamnya. Setelah itu kaldu drain dan bakso dicelupkan ke dalam air dingin (setengah liter) dan lagi menempatkan di atas api.
4. Tambahkan beras dicuci.
5. Setelah mendidih, drop dalam panci robek kentang.
6. Pada saat ini, Anda dapat menggoreng bawang dan wortel.
7. Setelah kentang hampir siap, Anda perlu menambah berat total campuran sayuran bersama dengan rempah-rempah lainnya. Mereka harus Masak tidak lebih dari 2 menit.

sup siap harus dihapus dari kompor, tutup dan diamkan selama 3-4 menit.

pesta sayur

Beberapa nyonya muda, tidak tahu bagaimana memasak sup dengan bakso, langkah demi langkah resep dipilih sebagai panduan utama untuk pekerjaan itu. Untuk pemula mungkin dianjurkan untuk mencoba pilihan yang tidak biasa. Kita berbicara tentang sup tomat.

Untuk hidangan seperti akan perlu mempersiapkan terlebih dahulu: 1 kilogram bubur bubur tomat, 400 gram daging cincang (ayam), sepotong roti putih, 600 ml kaldu, telur, 4 siung bawang putih, 2 buah wortel dan bawang, garam, 40 g mentega, lada, satu sendok teh herbal kering (oregano, basil dan rosemary), yoghurt dan sedikit peterseli.

Masak sup harus jelas melakukan langkah-langkah berikut:

1. Wortel, bawang putih dan bawang dikupas, dipotong halus mungkin, dan kemudian goreng 10 menit di mentega di atas api kecil, menambahkan rumput kering.
2. Tambahkan garam, tomat, merica dan didihkan 20 menit, aduk terus.
3. Pada saat ini, terhubung dengan telur cincang dan roti direndam dalam kaldu. Dari massa yang dihasilkan untuk membuat bakso tidak sangat besar.
4. bola daging dicelupkan ke dalam air mendidih, didihkan selama 10 menit, dan kemudian menempatkan mereka di piring terpisah.
5. Kaldu di mana mereka dimasak, tiriskan dan tambahkan ke campuran tomat.
6. Ada juga menggeser bakso dan produk pokipyatit bersama selama 2 menit.

Sebelum melayani di piring, Anda dapat menambahkan beberapa tangkai peterseli.

Soup pasta

Jika Anda tidak punya waktu untuk waktu yang lama untuk berdiri di depan kompor, cara termudah adalah dengan membuat sup dengan bakso dan mie, langkah demi langkah resep yang menyediakan untuk komponen-komponen berikut: 300 g daging apapun, setengah kilo kentang, 50 gram semolina, sedikit merica, 150 gram wortel dan bawang, 2 bay leaf, garam, dan 100 gram mie.

Siapkan sup ini tidak sulit:

1. Pertama daging cincang, menambahkan garam dan merica semolina, membuat manik-manik kecil yang rapi.
2. Rebus dua liter air dan kemudian rendam kentang dikupas dicincang kasar.
3. Bagaimana kecil dapat memotong bawang dan wortel dan juga mengirim mereka ke panci.
4. Tambahkan garam, daun salam, dan setelah mendidih menggeser bakso siap.
5. 20 menit kemudian tidur mie dan masak sampai hampir siap.
6. Pada akhirnya, tambahkan bumbu-bumbu cincang, dan segera tutup panci dengan tutupnya.

Pilihan ini sangat ideal untuk orang-orang yang memiliki masalah dengan perut, karena komponen tidak tidak digoreng. Ini akan menghindari masalah yang tidak perlu.