Bakso dengan nasi untuk setiap selera

Bakso dengan nasi merupakan hidangan yang sangat nyaman. Hal ini disiapkan sederhana, bagus untuk makan kapan saja. Saus atau lauknya mengubah rasanya sedemikian rupa sehingga rasanya hidangan mulai diputar dengan warna yang sama sekali baru. Tentu, setiap pemilik bakso memasak nasi dengan caranya sendiri. Berikut adalah beberapa hidangan sederhana, tapi sangat lezat. Mereka dirancang untuk guru yang paling tidak berpengalaman dan matang.

Cara memasak bakso dengan nasi Setengah jam

Ini bukan hidangan yang paling sempurna, tapi disiapkan dengan sangat cepat. Ambil setengah kilogram daging cincang yang disiapkan: daging sapi, ayam, kalkun atau campuran dari jenis ini. Tambahkan ke 250 gram dimasak hampir ke penuh ketersediaan beras. Mari tambahkan, lacur, tambahkan bumbu favoritmu. Kami mencampurnya dengan baik, menggulung bola dan menggorengnya ke kerak di penggorengan. Kemudian tambahkan sausnya, Anda bisa siap: tomat, krem atau kaldu sederhana. Kami padam selama lima belas menit. Anda bisa menyajikan bakso tersebut dengan nasi dengan krim asam, kecap. Saus siap pakai pun bisa.

Bakso dengan nasi. Resepnya klasik

Persiapan bakso seperti waktu akan mengambil sedikit lebih, tapi dengan rasa menakjubkan mereka mereka akan memukau setiap gourmet. Isiannya akan dibuat dari dua jenis daging itu sendiri. Saya suka kombinasi daging babi-daging sapi, babi-domba, daging kambing-ayam atau kalkun. Jika kita memasak untuk bayi, lebih baik mencampur daging ayam dan kalkun dengan daging kelinci. Ini bisa dilewati penggiling daging, tapi saya lebih suka bila dicincang halus dengan potongan kecil dengan pisau tajam. Sementara kita berurusan dengan daging cincang, nasi mendidih di atas kompor. Bobotnya dalam bentuk kering harus setengah dari massa daging. Lebih baik mengambil umpan yang tidak dikukus, dengan butiran panjang. Ini harus dimasak hampir sampai matang. Varietas lain bisa tetap kering, atau sebaliknya, berubah menjadi bubur, dan bakso dengan nasi kehilangan penampilannya. Campur nasi hampir siap, daging cincang, tambahkan bawang (lebih banyak, bakso juicier akan), bawang putih, rempah-rempah. Saya selalu menambahkan sejumput thyme kering lainnya: ini memberi sedikit rasa pedih. Kami menggulung bola, mengirimnya ke minyak mendidih. Begitu kerak terbentuk pada bakso, kami memindahkannya ke piring lain, tuangkan kaldu, krim asam atau kuah daging. Saya sangat suka rebus bakso dengan saus tomat setengahnya dengan krim asam, dibumbui dengan paprika merah dan lada paprika cincang. Kami memadamkan seperempat jam, mari kita berdiri tentang hal yang sama. Sajikan bakso dengan lauk. Untuk pria, kentang tumbuk atau nasi, untuk sayuran yang dipanggang atau direbus. Namun, Anda bisa menyajikan bakso dengan nasi tanpa lauk dengan beberapa jenis saus. Saus tradisional krim asam, bawang putih dan sayuran hijau, dibeli di toko kelontong Ankl Benz atau saus keju krim, sangat cocok. Syarat utama untuk saus apapun adalah kepedasan moderat. Jika kuahnya sangat akut, untuk sementara "membunuh" selera, dan sebagian besar rasanya pemakan tidak bisa merasakannya. Saus yang sangat tajam bisa disajikan dengan bakso, terbuat dari toko, tidak berbeda dengan rasa khusus daging cincang.