Sup ayam dengan jamur - sup Nenek

sup ayam harum, bau tidak dapat bingung dengan apa pun. Tidak ada keluarga yang lengkap tanpa keajaiban ini memasak di menu, tapi mengapa? Lihat bagaimana Anda sedikit "Nehochuha" makan Transparan, sup ayam lezat, dan semuanya akan menjadi jelas. sup ayam A nenek dengan jamur, dari kompor Rusia, saya masih ingat. Nenek yakin bahwa sup ayam dan kekuatan yang melekat, dan obat penyakit. Ayam, air, bawang wortel ya - siapa yang mengira bahwa begitu banyak manfaat ini. Setelah sup yang sangat sederhana! Sekarang aku tahu bahwa sup ayam di dunia kuliner banyak, dan kemudian hanya ada nenek. Biarkan masak dan ingat rasa masa kanak-kanak.

sup ayam nenek dengan jamur:

• Ayam fillet - 600 g.
• Bawang - 1 pc.
• Baik bihun-sarang laba-laba - 50g.
• Murphy - 5 pcs.
• Wortel (mengambil kecil) - 1 pc.
• Champignon - 150 c.
• Garam secukupnya
• Setiap hijau, lavrushki daun
• Air - 3 liter.

persiapan:

Memasak kaldu dari ayam, tambahkan bawang di awal. fillet siap dari panci untuk lay out dalam mangkuk, dan saring kaldu diperlukan. Bawang merah tidak akan diperlukan. Menempatkan kaldu di atas api hingga mendidih dan segera menempatkan kentang, potong dadu kecil. Dalam wajan goreng bawang cincang dan wortel potong, goreng jamur secara terpisah, dipotong menjadi trombosit. kentang kode dalam kaldu hampir siap, tambahkan mie, sayuran dan jamur. Garam secukupnya, daun salam dan drop kemudian sup ayam kami dengan jamur selama beberapa menit sampai sepenuhnya matang. Fillet dipotong-potong dan tambahkan ke mangkuk dengan sup. Taburi bumbu cincang sup. Seperti yang Anda lihat, untuk memasak sup ayam dengan jamur tidak sulit, tapi bagaimana lezat!

Cukup menyiapkan keju sup dengan jamur, resep yang dikenal untuk waktu yang lama. Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan kedua ayam dan kaldu sayuran

• Keju sup dengan jamur
• Sup ayam - 2l.
• Olahan keju - 3 buah.
• Wortel, tidak terlalu banyak 1pc.
• Kentang - 4 pcs.
• jamur segar (umumnya jamur) - 200gr
• Bawang - 1 pc.
• Garam, rempah-rempah.
• Minyak atau mentega untuk menggoreng sayuran

persiapan:

Kentang dipotong dadu atau strip, wortel, halus memotong atau parut, bawang melenko crumble, jamur potong-potong besar.

Dalam kaldu ayam put irisan kentang mendidih dan masak sampai empuk. Bawang dan wortel goreng lembut, kemudian tambahkan jamur dan tumis selama 5 menit. Jika diinginkan, Anda dapat goreng jamur secara terpisah. Dalam panci sup menempatkan sayuran dan jamur, dan setelah 5 potong dadu crumple diproses keju, dan mendidih sambil terus diaduk sampai keju larut. Tambahkan garam secukupnya. Sajikan, ditaburi dengan bumbu.

Keju sup dengan jamur adalah rasa yang benar-benar indah, meskipun fakta yang terbuat dari produk biasa. Mungkin bukan olahan keju untuk menggunakan keju, juga akan lezat, tapi itu yang ia mencintai.

Dalam hal ini, jika Anda menyerah daging (tidak tahu bagaimana melakukannya), Anda akan memerlukan hidangan vegetarian hangat dan lezat, mengapa tidak memasak sup putih dengan jamur?

Putih sup dengan jamur:

• air 1 liter
• butter 50g
• Bulb - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 siung
• jamur segar (ada) 300gr. Untuk menambah rasa, jika ada beberapa jamur porcini kering, tetapi tidak harus.
• ¼ cangkir tepung
• susu 0,5l
• keju keras atau krim 200g.
• Garam, peterseli.

persiapan:

Dalam wajan mencair mentega, masukkan irisan bawang dan bawang putih cincang halus, memadamkan 5 menit. Jangan takut, tidak akan bau kuat bawang putih, dan rasa akan meningkatkan. Sekarang tambahkan jamur dan rebusan bersama-sama selama 5 menit. Taburi dengan tepung dan aduk rata, dan yang tidak terbakar, segera tuangkan air dan susu, mengurangi panas dan pengadukan, didihkan 15 menit, Ketika campuran agak mengental, tambahkan keju. Peterseli dapat ditambahkan ke pot, dan mungkin kemudian ke piring. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica. Ketika disajikan, taburi dengan keju parut, rasanya gurih. Untuk sup, Anda dapat menawarkan bersulang.

Childhood ingat sup siap. Menikmati makanan Anda!