Sponge cake dengan apel

Harum, lembut dan kue sangat lezat dengan apel mampu menghibur siapa pun. Resep persiapan akrab, mungkin, untuk semua: dan ibunya dan nenek dan tetangga mendarat, dan bahkan bos yang ketat.

Tapi setiap wanita bakes itu dengan cara yang khusus. Masing-masing memiliki sendiri resep untuk biskuit - yang paling benar dan paling dicintai. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan cara untuk memanggang biskuit tradisional, serta beberapa bahan tambahan: apel, kismis dan kacang-kacangan. Resep ini sederhana dan asli.

Sebagian besar dari kita tidak bisa menolak dari biskuit baru dipanggang. Dan hal ini dapat dimengerti. Selain kualitas rasa yang mengagumkan, itu masih menawarkan penampilan yang unik. Mengapa bermegah? Apakah Anda berpikir ada analog dari baking?

Beberapa orang percaya bahwa memasak makanan kue dengan apel dan sulit untuk membeli bukan untuk semua orang. Namun, itu tidak. Bahkan, jelas mengikuti instruksi untuk persiapan dan ketat mengamati semua proporsi dan urutan, sebagai hasilnya, Anda bisa mendapatkan hidangan yang sempurna. Jadi kita mencoba.

Klasik cake dengan apel

bahan:

• tepung - 1-1,5 cangkir;
• telur - 5 buah;
• Apel - 3 buah (asam dan besar);
• gula - kaca;
• margarin - 1-1,5 st. sendok;
• remah roti - sendok makan;
• vanili gula - tas;
• gula icing (untuk dekorasi) - 1 sdm.

Dengan semua komponen jelas biskuit. Mari kita mempertimbangkan secara lebih rinci pada teknologi persiapan.

Protein dipisahkan dari kuning telur. Kemudian, kocok kuning telur dengan air dingin (3 atau 4 sendok makan), gula (3/4 cup), dan gula vanili. Kocok dengan busa putih. Untuk campuran ini, tambahkan sisa gula dan memukul lagi dengan mixer. Pena akhirnya harus mendapatkan yang sangat kuat.

Sekarang kita harus menambahkan putih, aduk rata dan perlahan-lahan tuangkan semua tepung (diperlukan diayak). kaleng Baking harus diminyaki dengan margarin, lalu taburi dengan remah roti dan lembut tuangkan adonan yang dihasilkan.

Mengisi. Apel harus dicuci, dikupas (meskipun ini adalah opsional), serta inti, kemudian dipotong-potong rapi dan menggeser adonan lembut.

Anda kemudian dapat mengirim kue kami dalam oven. Panggang harus tidak lebih dari 25-35 menit pada suhu 180 C. Kesiapan biskuit kerak menunjukkan pink. Kesediaannya dapat diperiksa dengan bantuan pertandingan: perlu untuk menembus adonan, lalu tarik keluar jika pertandingan tetap kering - kemudian spons kue dengan apel siap.

Orang-orang menandatangani: Jangan membuka selama baking biskuit kue-kue bisa kehilangan bentuknya (hanya jatuh).

Setelah Anda memahami bahwa kue dipanggang - meraih itu dari oven. Berikan sedikit dingin. Hapus dari cetakan yang lebih baik sudah dingin sponge cake, setelah itu harus ditaburi dengan gula bubuk (disaring melalui saringan).

berbagai biskuit

Sebaliknya, Anda dapat menggunakan apel isian kismis, kacang, atau, misalnya, krim. Dengan kismis dan kue kacang panggang dengan cara yang sama seperti dengan apel. Bagaimana sponge cake dengan krim - kami akan terus.

adonan Tak disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama seperti dalam resep sebelumnya. Kami hanya bisa mengatakan resep asli krim, ideal sebagai lapisan sponge cake.

Anda dapat membuat krim lemon. Untuk persiapan akan perlu: lemon (besar), gula (1-2 cangkir), telur (satu), Butter (standar - 200 gram) dan sebungkus gula vanili.

Pertama, Anda perlu berbasa lemon (dengan kulit), kemudian tambahkan sisa bahan satu per satu. Semua campuran sampai halus dan mengirim memasak pada panas rendah. cream harus terus diaduk, jadi dia tidak mendapatkan kental dan tidak dibakar, kemudian dibiarkan dingin dan melumasi biskuit.

Bon appetit!