Lumpia - hidangan yang tidak biasa di meja kami

Baru-baru ini, ada banyak hidangan yang datang kepada kita dari masakan dari negara-negara lain dan tegas memenangkan tempatnya. Sekarang banyak orang ingin mencoba untuk memasak mereka sendiri. Karena ini adalah tidak ada masalah, karena sekarang Anda bisa mendapatkan semua bahan yang diperlukan. Lumpia - hidangan ini datang kepada kami dari Asia. Ini merupakan isian yang berbeda dibungkus lembaran tipis dari nasi atau lain jenis adonan.

Adonan untuk lumpia

Beras daun untuk hidangan ini Anda dapat membeli di toko, yang menjual segala sesuatu yang Anda butuhkan untuk sushi. Adonan untuk lumpia juga dijual di pasar, di mana mereka menjual wakil dari negara-negara Asia. Tapi Anda bisa mempersiapkan dan diri sendiri. Untuk melakukan hal ini, mengambil 50 ml air panas dan mencampurnya dengan 100 gram tepung. Uleni adonan dan memberikan minuman. Dimasukkan ke dalam wadah dan tutup dengan kain basah untuk mencegah pengeringan. Setelah 15 menit, Anda dapat melanjutkan untuk tindakan lebih lanjut. Ratakan adonan menjadi sosis dan potong menjadi 10 buah. Setiap bagian terguling ke lembaran persegi tipis.

Lumpia dengan ayam

Ini akan mengambil 250 gram ayam, kubus kaldu ayam, tauge kaca kacang, 10 lembar adonan roti, bawang putih dan minyak sayur. Proses sangat memasak sangat sederhana. Tuangkan minyak di wajan dan goreng diatasnya bawang putih cincang sekitar 2 menit. Kemudian tambahkan ke fillet ayam cincang dan goreng selama 5 menit. Sangat tidak harus digoreng. Sekarang menempatkan wortel pan, parut, dan runtuh kubus kaldu. Juga bergulir di tumbuh. Goreng selama sekitar 2 menit. lembar adonan tersebar di sendok disiapkan campuran dan bentuk lumpia. Bungkus adonan menjadi roll, tepi perekatan dengan air. Ini tetap yang paling sederhana - untuk menggoreng gulungan dalam panci dengan banyak minyak. Bahwa mereka tidak gemuk, perlu untuk menempatkan mereka di atas serbet, dan kemudian beralih ke piring.

Lumpia sayuran

Pilihan untuk memasak banyak. Anda dapat menggunakan salah satu bahan untuk mengisi. Ambil satu buah alpukat, 100g. tomat, selada, 100 gram. udang rebus dan jus lemon. Anda juga dapat menggunakan mayones rendah lemak atau saus panas tomat. Sekarang membentuk lumpia. Alpukat dibersihkan, dipotong-potong kecil dan tuangkan jus lemon. Udang dibersihkan, dan tomat dipotong setengah. Anda juga dapat menambahkan paprika, yang dipotong dadu. Lembar kertas beras dicelupkan dalam air hangat dan menyebarkannya di daun selada. Kemudian, menempatkan alpukat, paprika, tomat dan udang. Bungkus lembar dengan mengisi dalam bentuk roll. Kami dimasak lumpia. resep cepat, dan karena itu adalah mungkin untuk mempersiapkan hidangan dan berfungsi sebagai camilan dalam kasus tamu tak terduga tiba.

Rolls dengan pisang

Ini adalah hidangan penutup. Mereka hanya perlu dua bahan: lembar beras dan mini pisang. lembar bungkus kupas pisang dalam bentuk gulungan. Ujung-ujungnya tetap dengan air. Sekarang menggoreng mereka dalam jumlah yang cukup minyak dan tersebar di serbet. Lumpia siap disajikan untuk pencuci mulut.