Bagaimana chacha di rumah: panduan langkah demi langkah

Chacha - minuman beralkohol yang kuat dari kelas anggur brendi. Hal ini secara tradisional disiapkan di Georgia. Selama bertahun-tahun, resep Chachi diturunkan dari generasi ke generasi. Jika Anda ingin memeriksa kualitas minuman, perlu untuk melembabkan jari dalam cairan dan membawa ke pertandingan menyala. Hal ini diyakini bahwa jika api terbakar dan tidak membakar tangannya di depan Anda chacha nyata. Bagaimana chacha dari anggur menawarkan untuk mengeksplorasi dalam artikel ini. Check out langkah demi langkah.

Bagaimana chacha di rumah

Untuk persiapan minuman anggur Anda akan perlu:

• minum Volume air bersih 30 l;
• Grape pomace (biasanya tetap setelah anggur memasak) 10 liter;
• ragi segar dengan berat 100 g;
• gula dalam jumlah 5 kg.

Bagaimana chacha di rumah: langkah demi teknik memasak langkah

Cara terbaik adalah untuk mempersiapkan minuman dari anggur pomace yang tersisa setelah anggur memasak.

1 langkah

Grape pomace Masukan ke dalam mangkuk kaca besar. Tuangkan kembali seluruh jumlah gula, ragi dan tutup dengan air. Gunakan hanya air matang didinginkan. Kapasitas menutup tutup dan dimasukkan ke dalam sebuah ruangan gelap untuk satu atau dua minggu. Aduk campuran itu secara berkala (setiap hari).

2 langkah

Cara membuat sendiri di rumah chacha? Untuk persiapan Anda perlu nonsen a. Di bagian bawah kebutuhan untuk menempatkan jerami. Tuangkan di atas kue dan semua cairan dari tangki. Jerami diperlukan untuk kue tidak terbakar. Sekarang mulai distilasi. Dalam proses ini, bau tertentu muncul. Baginya tidak ada kebutuhan untuk memisahkan cairan dari kue.

3 langkah

Bagaimana chacha di rumah paling lezat? Untuk melakukan hal ini, minuman yang dihasilkan untuk mengalirkan ke dalam wadah terpisah dan menambahkan kenari. Kemudian minum untuk mendorong 30-60 hari. Setelah itu melampaui chacha lagi di nonsen. Anda akan menerima minuman dengan kekuatan sekitar 46 derajat.

rekomendasi

Untuk pesta chacha akan membantu Anda, tidak menyebabkan mabuk dan mudah untuk minum. Juga, jika chacha dimasak dengan benar, itu akan memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Hal ini diyakini bahwa minuman mencegah perkembangan tumor ganas, dan sel-sel kanker. Chacha dapat disiapkan tidak hanya dari buah anggur. Di Abkhazia, minuman yang terbuat dari buah ara, mandarin, plum cherry, murbei. Chacha disajikan dalam tumpukan kecil dengan camilan yang baik.

Bagaimana chacha di rumah: minum bersih

Seperti minuman beralkohol chacha perlu dibersihkan. Hal ini akan membutuhkan kalium permanganat dan filter wol.

pengajaran

Sejak nonsen svezhevygnanny memancarkan bau yang agak tidak menyenangkan, yang memberikan minyak fusel, itu harus dibersihkan sebelum digunakan. Yang paling terjangkau dan mudah - menggunakan kalium permanganat. Encerkan chachu benteng 45 derajat, dan menambahkan kalium permanganat untuk 3 gram per 3 liter cairan. Aduk solusi dan tempat di tempat gelap selama 3 hari. Hasilnya akan muncul serpih hitam yang kemudian mengendap ke bawah. Chacha tuangkan melalui filter terbuat dari katun sederhana. Kuat anggur minuman siap! Jangan lupa bahwa minum berlebihan berbahaya bagi kesehatan Anda!