Dzhusay: apa itu? Berguna sifat Juice

Orang-orang yang adalah pemilik bahagia tanah, sering di lookout untuk tanaman yang menarik dan berguna, yang dapat menetap di tanah mereka. Kami akan memberitahu Anda hanya tentang satu tersebut. Hal ini bersahaja dan bagus, tetapi hal utama - itu adalah, tentu saja, kualitas yang menguntungkan. Nama tanaman ini - dzhusay. Apa itu, di mana ia tumbuh seperti yang digunakan dalam memasak, tetapi juga tentang bagaimana menumbuhkan dzhusay di situs negara Anda, dan kami akan berbicara hari ini.

daun bawang liar

Kebanyakan tanaman budidaya muncul bukan tanpa campur tangan manusia. Tapi dzhusay adalah pengecualian lengkap, karena tumbuh dan digunakan dalam bentuk alami, aslinya. ketahanan tanaman terhadap dingin, tidak menuntut pada tanah dan perawatan khusus, dan hama dan penyakit menghindari dzhusay. Apa itu? Pada orang yang disebut dalam cara yang berbeda: liar bawang, Cina, bawang manis atau bercabang, kadang-kadang disebut sebagai bidang atau gunung bawang putih atau bawang merah hanya bawang putih. Hal ini secara luas didistribusikan di semua bagian dunia, dan kadang-kadang tumbuh tepat di bawah kaki Anda, di ladang, padang rumput dan daerah berbatu.

dzhusay sering ditanam sebagai tanaman hias, terlihat rapi dan daun tipis yang cepat jenuh warna yang bagus. perawatan tanaman membutuhkan hampir tidak ada. Hanya harus sesekali disiram dan memotong beberapa kali setahun untuk dzhusay mendapat segar, daun muda. Tapi bukan hanya penampilan mereka dzhusay menarik sifat yang berguna bawang liar tidak kalah dengan rekan-rekan dijinakkan.

deskripsi

Herba abadi Allium odorum atau dzhusay berhubungan dengan keluarga bawang. Penampilannya, daunnya menyerupai bawang putih dan bisa mencapai panjang hingga setengah meter. warna mereka berkisar dari terang ke hijau gelap, dan daun sendiri memiliki mekar lemah. Akar Sistem - pseudobulb. Setiap tahun tanaman menghasilkan lebih banyak dan lebih umbi muda, tumbuh di keluarga besar. Pembungaan terjadi pada akhir Juli. Dzhusay melempar berbunga batang, dimahkotai dengan payung berbentuk bola yang terbuat dari bunga putih kecil dengan rasa halus menyenangkan.

bagaimana berguna

Macam apa sifat yang berguna memiliki dzhusay apa itu, dan bagaimana menggunakan? Dalam makanan yang digunakan hanya bagian dasar tanaman - rumput dan panah dengan perbungaan. Mereka rasa dan aroma mengingatkan bawang putih. Tapi bawang memiliki rasa Hanya terlihat dalam makanan tidak digunakan, meskipun kadang-kadang sedang mempersiapkan tincture obat. bawang liar banyak yang kaya vitamin C, karena itu sangat berguna untuk pilek atau kekebalan yang lemah. Ini memiliki vitamin B1, B2, B5 dan B6, K, E dan beta-karoten. bawang harum kaya akan kalium, kalsium, zat besi dan sodium, mengandung gula dan minyak esensial.

Seperti produk berguna untuk orang dengan masalah kardiovaskular, dengan mengurangi kekebalan, penyakit pernapasan, radang paru-paru, bronchitis, TBC, maag, kelelahan yang tinggi dan gangguan neurologis, digunakan untuk pencegahan cacing. Tanaman ini memiliki sifat hemostatik, bertindak sebagai diuretik dan cholagogue. Hampir setiap orang dari kita akan berguna untuk memasukkan dalam dzhusay diet bawang Anda. Foto sempurna menyampaikan keindahan perwakilan ini dari dunia hijau. Seperti anugerah setiap kebun atau rumput, dan bahkan dapat digunakan dalam penyusunan hampir semua masakan.

Gunakan dalam memasak

Dalam apa piring Anda dapat menambahkan dzhusay harum, apa itu? Mari kita mulai dengan fakta bahwa itu adalah setidaknya liar, namun haluan. Karena pada dasarnya digunakan dalam cara yang sama seperti yang kita kenal daun bawang hijau. Hal ini dapat ditambahkan ke salad dan kursus pertama, lauk untuk memasak, tambahkan daging dan ikan. bawang hijau ditampilkan di salah satu musim semi pertama. Dia, serta bawang putih liar, membantu mengisi pasokan vitamin setelah musim dingin yang keras. bawang Cina baik di tambalan untuk pai, saus, dapat mengasinkan, menambah sayuran dalam pelestarian, tetapi Anda hanya dapat membekukan untuk musim dingin. perbungaan bawang liar yang digunakan untuk infus, minuman, dan dalam penyusunan anggur buatan.

Budidaya dan Perawatan

Tanaman ini - penanaman abadi karena sekali, Anda mendapatkan beberapa tahun yang kuat, indah dan berguna dzhusay. Budidaya dan perawatan diminimalkan. Dia tidak menuntut untuk menyalakan atau tanah, tidak takut cuaca dingin. Tapi Anda harus tahu bahwa tidak dzhusay seperti tanah di mana ia dibesarkan kubis atau kentang. Mengubah lokasi pendaratan, sehingga memperbarui perkebunan bawang, Anda perlu tidak lebih awal dari 5 tahun. Secara umum, merawat bahkan lebih sederhana daripada, misalnya, dengan biasa bawang putih atau bawang. Ini harus menjadi waktu untuk menanam di musim semi, secara berkala disiram dan memotong daun. Dzhusay hangat di musim dingin, juga, tidak perlu. Ada lagi fitur bagus hijau ini - lewat jamur dan penyakit lainnya, dan bahkan todongan senjata bawang ia tidak dengan selera Anda.

Mulai dari syuting pertama di musim semi dan sampai akhir musim gugur bawang liar akan menghasilkan tanaman - dedaunan segar dan harum. Ini harus secara berkala dipotong dan kadang-kadang menipis tempat tidur bunga, maka tanaman akan menyenangkan Anda sepanjang tahun, daun muda lezat. Untuk musim menghabiskan 3-4 stek, yang terakhir pada bulan Agustus, sebelum bawang manis dingin harus memiliki waktu untuk memperoleh kekuatan. Ini juga akan berguna setelah masing-masing prosedur tersebut sedikit menyuburkan tanah dan, tentu saja, memberikan air berlimpah. Pada tahun pertama Juice hidup tidak diperlukan untuk melaksanakan pemangkasan di situs Anda, biarkan benar akan tumbuh dan memperoleh kekuatan.

reproduksi

Untuk memiliki tanaman seperti di situs ini sangat sederhana, Anda perlu biji atau umbi. Keduanya dapat membeli atau mengumpulkan di, jika Anda mampu memenuhi dzhusay liar. Bagaimana untuk tumbuh dua cara Ceritakan lebih banyak.

biji

menabur benih perlu di musim semi, ketika tanah cukup hangat. Masing-masing daerah berbeda, tetapi umumnya pendaratan di bulan Maret atau April. Sebelum mulai bekerja bibit yang lebih baik rendam selama sehari atau bahkan di malam hari. achenes bengkak dihapus dari air, lembut obsushivayut dan mulai menanam.

Kedalaman optimal untuk perkecambahan 1-2 cm, biasanya dzhusay menempatkan ryadochkami, meninggalkan di antara mereka jarak 30-40 cm. Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan di tanah alur dan untuk menabur benih, tapi tidak terlalu tebal. Anda dapat membuat pendaratan dan metode bersarang. Pada jarak beberapa sentimeter dari satu sama lain, membuat lubang kecil di tanah dengan jari Anda dan dip di setiap beberapa biji, menutupi tanah.

bawang

Dzhusay sempurna mereproduksi lampu memiliki kuat sistem akar. Anda akan perlu untuk menggali sarang bawang manis dan memisahkan bawang, pada saat yang sama mencoba untuk memilih yang paling kuat, berkembang dengan baik. Siapkan tempat tidur: Anda perlu melonggarkan tanah, kemudian membuat lubang dangkal dan menanam semak-semak. Pada saat yang sama, cobalah untuk tidak mengubur tanaman juga, tingkat dasar harus sama seperti terakhir kali. Tekan sedikit tanah tanaman di sekitar didirikan. Tanah ini baik untuk menghabiskan musim semi dan musim panas, tapi musim gugur dzhusay lebih baik tidak untuk transplantasi. Bawang mungkin tidak memiliki waktu untuk mengambil akar dengan baik dan tumbuh kuat, tapi karena musim dingin akan berakibat fatal baginya.

Dzhusay akan mulai mekar setelah dua tahun dan memberikan panen yang sangat baik. Tanaman ini menakjubkan akan menyenangkan tidak hanya hijau subur, tetapi juga akan menjadi hiasan besar untuk hidangan favorit Anda.