Saus apel tanpa gula untuk musim dingin. Memanjakan anak-anak dan orang dewasa

Apel - begitu lezat, harum dan sangat berguna, mereka dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Dari mereka dapat memasak banyak makanan pencuci mulut dan permen! Tapi selai tradisional, selai atau selai tidak mengherankan. Oleh karena itu mungkin untuk memasak saus apel tanpa gula untuk musim dingin. Di masa depan, Anda dapat mengirimkannya sebagai makanan penutup yang terpisah atau menggunakan sebagai dasar untuk mousse, krim dan hidangan lainnya.

Kami mempersiapkan dan makan dengan kesenangan

Saus apel tanpa gula dapat dibuat dari apapun, bahkan apel masak. Jadi hanya mengambil buah favorit Anda dan benar-benar mencuci mereka dengan air. Lebih baik untuk membeli varietas manis, seperti dalam hidangan ini tanpa gula. Potong apel menjadi potongan-potongan, buang bijinya dan manja tempat, jika ada. Kemudian kita menggeser mereka ke dalam panci dan tuangkan sedikit air. Hal ini diperlukan untuk uap apel, sehingga cairan tidak boleh terlalu banyak. Ketika buah yang lembut dan mendidih, mereka harus melewati saringan. Saus apel tanpa gula untuk musim dingin terurai dalam stoples dan pastikan untuk mensterilkan. Lalu akhirnya kami menggulung tutup dan simpan di tempat yang dingin. Saus apel sangat berubah-ubah, karena terkena proses fermentasi. Tapi sterilisasi memungkinkan produk ini untuk waktu yang lama.

Haluskan di sokovarke

Untuk melembutkan buah dapat digunakan sokovarku. Apel potong-potong dan buang bijinya. Kami menempatkan mereka di bagian atas unit dimaksudkan untuk buah. Bagian bawah menuangkan air dan mengatur kapasitas api. Proses ini menyerupai teknologi persiapan jus. Ketika apel yang dikukus, tumbuk buah berjumbai melalui saringan. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Jika memalukan kulit, dapat dihapus sekaligus, bahkan ketika memotong buah. Saus apel tanpa gula untuk musim dingin terurai dalam stoples, mensterilkan dan dimasukkan ke dalam lemari es.

tumbuk manis

Resep ini adalah bagi mereka yang suka makanan penutup manis. Gula tidak akan menambah, dan menggantinya dengan susu kental. Ini akan memakan waktu 5 kilogram apel, segelas air dan sebuah bank yang baik dari susu kental. Buah dikupas dan biji, potong-potong. Kemudian kita menempatkan mereka ke dalam panci air dan didihkan selama sekitar setengah jam. Apel harus lembut. Perawatan harus diambil bahwa mereka tidak terbakar, jika rasa akan dimanjakan. Apel tumbuk dengan cara blender, maka kita membawa massa mendidih. Tambahkan susu kental dan masak selama 5 menit. saus apel yang dihasilkan tanpa gula untuk musim dingin didekomposisi menjadi stoples steril.

Beberapa tips

Jika Anda ingin meningkatkan sedikit atau mengubah rasa kentang tumbuk, tambahkan asam sitrat. Ini akan sesuai bila digunakan varietas apel manis. Juga berjalan dengan baik dengan buah-buahan manis. Salah satu kilo apel hanya perlu setengah sendok kecil rempah-rempah dan rasa sangat kaya. Anda juga dapat menggabungkan apel dengan buah-buahan lain yang akan menyenangkan anak-anak (pisang dan apel). Resep untuk diet bebas gula cocok untuk anak-anak kecil dan orang-orang yang memiliki produk ini merupakan kontraindikasi. Tapi gula bisa diganti dengan madu, hanya dalam jumlah kecil. Mash tidak terlalu sulit, dan jika panggilan untuk bantuan imajinasi, Anda dapat membuat makanan penutup yang besar.