Sarapan sehat: orak-arik telur dengan susu

Untuk waktu yang cukup lama di Perancis menemukan hidangan lezat - orak-arik telur dengan susu. Berikut ini adalah sesuatu dan membantu kita di pagi hari ketika Anda ingin sarapan cepat. Terlepas dari kenyataan bahwa omelet sederhana, masih ada beberapa nuansa dalam hal ini.

Sebuah telur dadar klasik dengan susu

Untuk membuat ini yang paling biasa dan hidangan lezat membutuhkan 3 butir telur, sendok susu, sendok mentega dan garam. Telur rusak mentah tambahkan susu dan garam. Semua ini sangat baik dikocok dengan mixer atau garpu. Baru kemudian pada panci dipanaskan, diminyaki dengan minyak terlebih dahulu, dituangkan massa. Segala sesuatu yang digoreng panas tinggi. Setelah omelet mengental, dapat membawa ke meja. By the way, indah, jika hidangan untuk menghias tangkai kecil herbal harum (dill, ketumbar, peterseli, basil).

Cara memasak telur dadar mewah dengan sayuran dan sosis

Di Prancis, ada lebih dari 60 pilihan untuk memasak omelet. Mereka bahkan mungkin beralkohol. Anehnya sehat akan menjadi salah satu yang disiapkan dengan penambahan sosis dan sayuran. Untuk membuat itu akan membutuhkan 2 hot dog atau sosis, bawang, tomat, 4 telur, setengah cangkir susu, sedikit minyak sayur, baking soda, garam, rempah-rempah dan merica.

Telur dalam mangkuk itu perlu untuk menggoyang dengan garpu. Ini akan memungkinkan mereka untuk mendapatkan oksigen yang cukup dan meningkat selama baking. Hanya kemudian ditambahkan merica, garam, susu, soda (secara harfiah mencubit). Semuanya dicampur, untuk mendapatkan berat total.

Secara terpisah dihaluskan bawang dan masuk ke dalam panci di mana minyak sayur panggang. Untuk busur dan mengirim sosis atau sosis, pra-iris. Tomat, cincang halus, untuk mencurahkan bawang dengan sosis dan 3 menit dipanggang seluruh campuran. Kemudian campuran sosis-sayuran dituangkan massa telur, dan api dimasukkan ke minimum. Omelette tutup dengan tutup dan mulai didihkan sampai naik. Jadi harus pergi selama 10-15 menit.

Setelah massa telur dadar zapechetsya atas siap. Hal ini diperlukan untuk memakai piring yang indah dan datar. Sebagai hiasan dan lauk yang cocok kecil mengiris sayuran atau acar.

omelet Perancis dengan susu

Anda dapat dengan mudah membuat hidangan asli. Hal utama - untuk memiliki semua bahan yang diperlukan. Ini harus mempersiapkan daun bawang tangkai, sayur sendok minyak pon kacang hijau (mungkin segar atau beku), air, garam, merica, lettuce, 200 g daging asap, krim sendok, grinding hijau, sesendok kecil mentega, tepung 100 g 8 telur, bahkan setengah gelas susu dan ghee.

Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan isian. Untuk melakukan hal ini, memotong bawang merah di cincin kecil dan goreng dalam mentega. Untuk menuangkan kacang polong, garam, merica, tambahkan air dan mulai didihkan. Dibutuhkan sekitar 10 menit. Salad dan daging asap potong strip dan menambahkan ke dalam panci untuk sayuran. Secara terpisah, campuran krim asam, sedikit tepung dan sendok kecil hijau cincang. Semua ini diterjemahkan menjadi sayuran, ditutup oleh penutup, dibawa ke mendidih, dan ternyata di tepi piring dihapus, agar tidak dingin.

Akhirnya, Anda siap untuk memasak omelet. Kuning menggabungkan dengan susu dan garam. Dengan bantuan garpu, cambuk atau mixer semua dikocok. Tepung diayak dan ditambahkan di sini juga. protein dipisahkan dicambuk dan dimasukkan ke dalam total berat. Pada ghee panggang 4 omelet dari campuran yang dihasilkan. Masing-masing mendekam dalam panci tertutup, dan kemudian diteruskan ke piring. Di atas telur dadar menempatkan isian dan lipat dua.

Di "isian" dapat benar-benar menjadi lain, bahkan daging.

omelet sangat subur

Paling sering, orak-arik telur dengan susu dimasak dalam wajan. Namun, jika dipanggang dalam oven, itu akan naik sangat tinggi dan akan menjadi hiasan nyata dari meja. Untuk menerapkan resep ini akan membutuhkan segelas susu, 5 telur, sedikit mentega, keju, bawang, rempah-rempah dasar.

susu kocok dan telur, mereka menambahkan bawang cincang, lada, garam dan keju parut. Minyak dilumasi dengan bentuk khusus untuk baking, di mana dan menuangkan semua massa susu-telur. Sangat diharapkan bahwa campuran tidak lebih dari sepertiga dari kapasitas, karena direncanakan bahwa omelet ini sangat subur dan baik naik dalam oven. Sekitar 30 menit diperlukan agar oven disiapkan dan menikmati omelet lezat ini, yang dapat yang diberi taburan bunga anyelir.