Sarapan sehat - goreng keju

Yang tepat dan sehat sarapan - ini sangat penting bagi setiap orang. Agar sehari untuk merasa baik, Anda harus memiliki sarapan dan mengisi ulang baterai Anda untuk perbuatan baik. Dan untuk ini kita membutuhkan protein dan, tentu saja, vitamin dan mineral. produk yang untuk memilih? Banyak zat yang berguna mengandung keju. Dia akan menjadi protagonis dari hari ini resep kami. Dan kami akan mempersiapkan pancake keju.

Saya pikir Anda tahu bahwa keju adalah terapi, serta makanan anak-anak. Hal ini disebut bahkan "Makanan yang tidak mengenal tabu." Protein, asam amino, trace elemen, vitamin - itu semua ada di dadih. Oleh karena itu goreng dadih akan menghargai semua yang makan dari mereka. Ingat, pasti nenek Anda sering di pagi hari menceritakan Anda dengan makanan ringan tersebut. Pancake disiapkan di abad ke-16, hanya untuk memanggil mereka berbeda: olazhki, olanki, alyabyshi ... Perlakukan keluarga Anda dan Anda.

Anda tidak perlu sesuatu yang istimewa: 400 g keju cottage. (Direkomendasikan lemak dari 5% sampai 10%), telur 5 buah 200 c. tepung terigu, 50 g. gula, atau sejumput dua garam dan, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan vanili ke ujung pisau atau 1/2 sendok teh gula vanili. Dimana ragi? Ya, jangan kaget, ragi dalam resep sana. Dan kemegahan goreng keju Anda mendapatkan dengan mengorbankan kocok putih telur.

Semua produk yang disiapkan dan Anda siap untuk memasak. Untuk mulai dengan, mengambil telur dan memisahkan kuning dari putih. Protein mengenakan beberapa menit dalam lemari es. Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan keju cottage, kuning telur, 25 gr. gula dan vanili. Gunakan mixer listrik atau blender dan membuat keju halus. Lanjutkan ke protein. Ada tentu tidak bisa tanpa mixer. Ingat bahwa protein kocok dengan baik, perlu bahwa mereka tidak mendapatkan satu gram kuning telur! Gunakan hanya bersih dan kering piring! Jadi dingin, mengalahkan kulit putih. Tambahkan garam kepada mereka pada awalnya (karena mereka naik lebih cepat). Kemudian sisa 25 c. gula. Kocok putih sampai puncak stabil (jika goreng dadih salah subur). Sekarang hati-hati dan secara bertahap bercampur dengan massa protein dadih. Gunakan plastik atau spatula kayu untuk mencampur bahan-bahan tersebut. Massa harus mendapatkan berbulu. Sekarang menetes tambahkan tepung diayak dan terus mengganggu. Biarkan saya memberitahu Anda sebuah rahasia. adonan tidak opal, meremasnya dalam satu arah saja. Artinya, baik dari kanan ke kiri dalam lingkaran, atau sebaliknya. Adonan siap. Panaskan wajan goreng goreng keju di atas api sedang di kedua sisi. Jangan lupa untuk menuangkan ke dalam panci sedikit minyak sayur. Resep "Keju Fritters" sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha untuk mempersiapkan. Juga, cobalah waktu berikutnya untuk memanggang muffin dalam oven. Hanya menempatkan satu sendok makan adonan di atas kertas perkamen dan tempat dalam oven selama 30-40 menit pada 180 derajat. "Viola!" (Voila), sebagai Perancis mengatakan, dan Anda memiliki pada keju meja pancake, dimasak tanpa minyak. Hal ini penting untuk tidak membuka oven sampai pancake tidak memerah.

Amerika makan pancake dengan sirup maple. Bahasa Inggris biasanya disajikan mereka dengan apple selai. Norwegia menuangkan mereka selai blackberry atau blueberry. Dan Anda tidak dapat menyimpang dari tradisi Rusia dan makan pancake dengan krim asam atau hanya menaburi mereka dengan gula bubuk. Mereka lezat dan susu. Dan anak-anak senang untuk menuangkan porsi mereka coklat topping. Membuatnya sangat sederhana. Campur gula 80 g., 100 ml susu, kakao 50g. pati dan 1 sendok makan (50 c dapat ditambahkan. cokelat). Memakai api dan didihkan sampai mengental. Topping siap.

Percayalah, setiap hari sekarang anak-anak akan meminta Anda untuk memasak keju pancake, bahkan mereka yang tidak suka keju. Manjakan orang yang Anda cintai, tapi jangan lupa tentang diri Anda! Dan seperti biasa, saya berharap Anda bon appetit!