Sirup maple - hadiah dari sifat manusia

Jika Anda ingin memuaskan gigi manis Anda, tapi hati-hati mengikuti gambar, dan karena itu memilih untuk tidak mempermanis makanan dengan gula dan madu atau fruktosa, maka Anda akan menghargai produk makanan ini seperti sirup maple.

Ini adalah memperlakukan Kanada tradisional - sebuah keajaiban yang nyata cahaya. Ini memiliki konsistensi cairan kuning pucat kental dengan rasa manis yang khas. Memproduksi sirup maple dari jus maple merah atau hitam. Ia berfungsi sebagai pemanis dan gula pengganti yang sangat baik dalam makanan penutup dan di beberapa negara secara tradisional telah digunakan sebagai pasokan produk independen.

Sejarah sirup maple memasak mengambil akar dalam tradisi Indian Amerika Utara, yang digunakan dalam makanan dan sebagai obat. Mereka, dengan bantuan tomahawk, membuat luka di pohon-pohon dengan cara yang sama seperti kita begitu sering tampil dengan pohon birch di musim semi selama gerakan jus bahan aktif. Mengumpulkan getah maple oleh penguapan berkepanjangan dihapus kelebihan air dari itu untuk membentuk tebal, cairan kental.

Jadi tanpa tambahan gula diperoleh lezat dan sangat manis sirup maple. Pada hari-hari, gula adalah produk yang cukup mahal, sehingga sirup maple dari getah cepat menjadi luas di kalangan para pemukim kolonial pertama di Amerika Utara karena pengganti alami dan lebih murah. Selain itu, getah maple bisa dipanen sepanjang tahun. Semua ini telah membuat sirup maple produk nasional AS.

Ini benar-benar merupakan produk alam yang unik, yang berbeda dengan madu mengandung kalori secara signifikan lebih sedikit dan pada saat yang sama (jika lagi untuk membandingkannya dengan madu) memiliki konsentrasi tinggi mineral, jadi kita perlu untuk fungsi normal tubuh. Hakim: hanya dua sendok teh sirup maple berat 13,3 g mengandung kalsium, kromium, mangan, seng, besi, kalium, dll (Rincian lebih lanjut tentang isi mineral, makro dan mikro disajikan dalam tabel). Di mana lagi Anda dapat bertemu seperti kombinasi mineral dengan seperti kandungan tinggi dari mereka dalam satu produk?

sirup maple. Komposisi (untuk 2 sendok teh produk):

Sekarang lebih banyak tentang manfaat dari makanan ini. Ingat, kita mengatakan bahwa orang Indian menggunakannya sebagai obat. Meskipun mereka belum tahu bahwa hanya 30 gram sirup maple di 22% mampu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan mangan yang bertanggung jawab untuk reproduksi pada tingkat sel energi dan antioksidan yang sangat baik.

Juga, itu tidak diketahui bahwa seng yang terkandung dalam manisnya ini, membantu mengurangi perkembangan aterosklerosis, mencegah kerusakan endotel, secara signifikan meningkatkan kondisi lapisan dalam pembuluh darah dan menurunkan kolesterol. Selain itu, seng dan mangan adalah sekutu utama dari sistem kekebalan tubuh.

Tapi ini tidak semua fitur yang melekat dalam sirup maple. Penggunaan produk ini akrab bagi semua orang yang mengalami masalah yang berkaitan dengan fungsi reproduksi. Sekali lagi, asisten utama di sini bertindak kekurangan zinc di mana tubuh laki-laki dapat menyebabkan perkembangan kanker prostat, dan jumlah yang cukup daripadanya mempromosikan pengurangan prostat, meningkatkan sintesis hormon dan konservasi fungsi reproduksi.

Berikut adalah beberapa produk yang tidak biasa, manis dan berguna diciptakan oleh Indian Amerika Utara. Hari ini banyak digunakan sebagai pemanis untuk teh dan kopi, yang memberikan rasa yang unik. Atau aditif oatmeal kismis rasa dan kacang-kacangan. Mereka menuangkan buah, es krim, biskuit, muffin dan menambah bumbu, dirancang untuk baking tahu dan tempe.