Sangria: resep klasik di rumah, ulasan, foto. Sangria - itu ...

Sangria - minuman populer di Spanyol, atribut penting dari pihak terpanas. Dia jatuh cinta dengan tidak hanya warga setempat, tetapi juga warga dari seluruh pantai Mediterania. Hal ini tidak mengherankan, karena rasa minuman ringan dan menyenangkan. Berikut adalah bagaimana resep klasik untuk sangria dan variasi asli dari cocktail ini.

Bagaimana sangria?

Minuman ini muncul di selatan Spanyol sekitar empat tahun yang lalu. Untuk keselamatan dari panas terik pemetik buah membawa termos anggur merah, yang diencerkan dengan air. koktail dadakan tersebut diperbolehkan juga untuk memuaskan kehausan mereka, tanpa menyebabkan keracunan parah. Kemudian sangria mulai menambahkan jus buah dikumpulkan untuk memberikan rasa yang berbeda.

Yang muncul sebagai akibat dari eksperimen seperti minum lebih dari setengah abad memberikan kesenangan tidak hanya untuk warga Spanyol. Pada tahun 1964, World Expo diselenggarakan di New York. Itu setelah acara ini mendapatkan lebar popularitas sangria minuman yang umpan balik telah sangat positif. Jadi kita belajar tentang hal itu di Eropa dan di luar.

Pada saat ini produksi sangria didirikan di tingkat industri. Namun, ulasan Spanyol menunjukkan bahwa minuman disiapkan di rumah, itu lebih enak dan sehat. Hanya dalam kasus ini Anda dapat yakin dari kualitas bahan yang masuk. Sebuah komponen buatan manusia dan pewarna benar-benar membunuh rasa benar minuman dan kadang-kadang bahkan berbahaya bagi kesehatan. Terutama apa untuk memasak sangria rumah adalah snap.

Cara minum sangria?

Menurut review dari pesta koktail, sangria - itu adalah minuman yang sempurna untuk piknik, yang berkumpul perusahaan ceria besar dan di mana suasana sukacita dan memerintah suasana hati yang baik. Hot musim panas sebelum digunakan selalu merekomendasikan keren koktail ini. Sebuah minuman musim dingin harus disajikan hangat, menambahkan pemanasan rempah-rempah: kayu manis, pala dan cengkeh.

Nikmati koktail yang lebih baik segera setelah persiapan. Gunakan gelas cangkir ketika menerapkan minuman rupa sangria (foto dikutip di atas). Mereka adalah piring kaca pada batang pendek tebal. Tapi itu berkaitan dengan aturan pengaturan meja. Jika hal tersebut terjadi pada piknik, kemudian, tentu saja, sesuai dengan mug biasa. Hal utama - suasana hati yang tepat dalam semangat tidur siang Spanyol.

Dalam kasus di mana sangria minuman yang dibuat menggunakan anggur bersoda atau komponen berkilau, harus dituangkan ke dalam gelas sampanye.

Berikut adalah resep asli koktail yang tak terlupakan ini.

Sangria. resep klasik

Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan minuman klasik:

• anggur merah kering - 750 ml;
• liqueur "Cointreau" - 60 ml;
• gula - 50 gram;
• air mineral tanpa gas - 500 ml;
• Oranye - 1 buah;
• Lemon - 1 buah.

Untuk mempersiapkan minuman seperti sangria resep klasik melibatkan urutan berikut tindakan:

1. Rebus air dan tambahkan gula untuk itu. Aduk sampai benar-benar larut. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk kemudian menghindari sedimentasi kristal gula dalam minuman selesai. Biarkan sirup dingin.
2. Cuci lemon dan jeruk. Potong-potong dengan semangat. Masukan buah di dalam mangkuk.
3. Menambah didinginkan sirup dan jeruk liqueur, aduk dan menghapus dua jam dalam lemari es. kali ini cukup cukup untuk menjenuhkan minuman dengan rasa buah.
4. Setelah waktu ini, dianjurkan untuk sedikit bubur buah disiapkan campuran menggunakan pisau kayu. Ini akan membuat minuman lebih lezat dan aromatik.
5. Tuang adonan ke dalam anggur selesai dan dicampur menggunakan pisau kayu yang sama.
6. Tuangkan sangria di tabung gelas. Sebelum disajikan, tambahkan es batu ke dalam gelas.

sangria Sparkling. Resep di rumah

bahan yang diperlukan untuk membuat sangria bergelembung:

• brandy - 125 mililiter;
• orange liqueur "Curacao" atau "Cointreau" - 125 mililiter;
• anggur putih berkilau - 750 ml;
• gula - 50 gram;
• anggur putih - 1 ikat;
• Oranye - 1 buah;
• Lemon - 1 buah;
• Grapefruit - 1 buah.

Proses penyusunan koktail:

1. Potong jeruk, jeruk dan lemon iris, tanpa mengupas dari kulit. Jeruk dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam.
2. Tuangkan anggur buah. Menambahkan liqueur, brandy dan gula. Dengan pisau kayu aduk campuran yang dihasilkan sampai pembubaran lengkap dari biji-bijian. Masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
3. Kemudian dengan hati-hati memeras jus dari buah jeruk, menggunakan spatula kayu. Tambahkan anggur bersoda dan aduk.
4. sangria yang dihasilkan dituangkan ke dalam kendi kaca transparan. Sebelum bertugas di gelas sampanye harus menambahkan es batu.

sangria putih

Untuk mempersiapkan minuman seperti sangria resep di rumah melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

• wiski atau brendi - 250 ml;
• Kering anggur putih - 750 ml;
• gula - 50 gram;
• air mineral tanpa gas - 500 ml;
• Peach - 1 buah;
• apple - 1 buah;
• Oranye - 1 buah;
• kayu manis - 2 batang.

Proses mempersiapkan sangrii putih seperti:

1. Cuci buah. Hapus lubang dari persik. Jelas apel dari inti. Dipotong dadu besar, buah ini. Oranye slaysirovat tanpa kliring itu dari kulit. Share campuran buah yang dihasilkan di dalam mangkuk.
2. Menambahkan brendi atau wiski, kayu manis dan gula dan aduk sampai pembubaran lengkap dari kristal menggunakan pisau kayu. Menempatkan wadah di kulkas selama beberapa jam.
3. Setelah waktu akurat oranye tumbuk spatula kayu untuk jus isolasi lebih intens, tambahkan air dan anggur.
4. Minuman aduk dan tuangkan ke dalam botol kaca transparan. Koktail ini dilayani dengan baik dingin dalam gelas harus menambahkan es batu.

sangria merah muda

bahan yang diperlukan untuk membuat sangria merah muda:

• anggur merah muda kering - 750 ml;
• orange liqueur "Cointreau" - 80 ml;
• gula - 50 gram;
• limun - 500 mililiter;
• semangka (pulp) - 250 gram;
• kapur - 1 buah.

Proses mempersiapkan koktail "pink Sangria" di rumah:

1. Daging semangka potong dadu besar. Kapur dengan kulit slaysirovat. Lipat buah cincang di dalam mangkuk.
2. Menambahkan liqueur dan gula. Aduk sampai pembubaran lengkap dari kristal. Hapus dua jam dalam lemari es.
3. Setelah menuangkan anggur dan limun dan aduk rata.
4. Tuangkan minuman selesai dalam botol kaca. Sebelum disajikan, tambahkan es batu ke dalam gelas.

sangria persik

bahan yang diperlukan untuk membuat sangria Persik:

• Peach liqueur - 250 ml;
• Kering anggur putih - 750 ml;
• air mineral dengan gas - 500 ml;
• peach - 3;
• gula - 50 gram.

Proses mempersiapkan sangrii peach berikut:

1. Cuci buah persik, menghapus batu. Fillet potong buah-potong dan tempat di dalam mangkuk.
2. Tambahkan ke ini kapasitas gula dan liqueur. Aduk rata sampai pembubaran lengkap dari biji-bijian. Dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
3. Ketika waktu untuk menuangkan campuran yang dihasilkan menjadi anggur dan air dan campuran.
4. Siap untuk menuangkan sangria ke dalam botol yang jelas. minuman harus dilayani dengan baik dingin dalam gelas perlu menambahkan es batu.

sangria strawberry

Bahan yang diperlukan untuk koktail:

• anggur merah semi-kering - 750 ml;
• Oranye - 1 buah,
• lemon - ¼ bagian;
• Strawberry - 150 gram;
• gula - 50 gram;
• kayu manis - 1 batang;
• anyelir - 3 tunas.

Proses penyusunan sangrii strawberry:

1. Cuci buah. oranye Slaysirovat tanpa mengupas kulitnya. Stroberi dibersihkan dari tangkai dan dipotong setengah. Masukan buah di dalam mangkuk.
2. Menambahkan wadah gula. Ada juga memeras jus dari perempat lemon. Tuangkan campuran yang dihasilkan dari anggur dan menambahkan rempah-rempah.
3. Minum aduk sampai gula larut. Dimasukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
4. Setelah lembut spatula kayu untuk mash irisan jeruk untuk pilihan terbaik jus, aduk dan tuangkan sangria ke dalam gelas. Sebelum disajikan, tambahkan es batu ke dalam gelas.

Sangria - minuman menyegarkan dan lezat yang memberikan suasana pantai yang cerah Spanyol. Siapkan koktail ini dapat menjadi putih, merah atau merah muda anggur. Hal ini disarankan untuk menambahkan sampanye atau minuman bersoda untuk mendapatkan sangria bergelembung. Jangan takut untuk bereksperimen dengan buah, karena merusak koktail ini praktis tidak mungkin.