Cara membuat adonan untuk zucchini?

Zucchini adonan untuk mempersiapkan cepat dan mudah dan tidak memerlukan penggunaan bahan mahal dan sulit. Hal ini terutama penting bahwa makanan nabati seperti disajikan di meja sebagai starter sebelum makanan panas utama.

Langkah demi langkah resep untuk zucchini tempura

Bahan yang diperlukan untuk camilan:

• garam kecil - ½ sendok makanan penutup;
• telur besar - 2 pcs;.
• zucchini kecil muda - 3 pcs;.
• halus minyak bunga matahari - untuk menggoreng makanan ringan;
• tepung terigu - ¾ cangkir;
• susu segar 3,4% - ½ cangkir;
• lada hitam harum - ½ sendok kecil.

proses adonan

Adonan untuk zucchini dilakukan sebagai berikut: Anda harus melanggar 2 butir telur ayam besar dalam mangkuk, memukuli garpu mereka, kemudian tambahkan susu segar dan tepung terigu. Juga diperhatikan adalah bahwa sayuran sebelum perlakuan panas solitsya tidak akan, sehingga Anda perlu menambahkan rempah-rempah langsung ke dalam adonan. Campur semua bahan bersama-sama, mereka harus tepat waktu untuk menyisihkan dan mulai mempersiapkan zucchini.

sayuran pengolahan

Setelah adonan untuk zucchini akan siap, Anda perlu untuk segera mencuci dan membersihkan tembolok dan batang zucchini muda. Selanjutnya, mereka harus dipotong-potong dengan ketebalan 1-1,5 cm.

perlakuan panas

Mendapatkan menggoreng sayuran dalam adonan, pastikan untuk memanaskan panci, dan tuangkan ke dalam sebuah jumlah yang cukup minyak. Setelah itu Anda ingin celupkan irisan zucchini dalam adonan dan hati-hati memasukkannya ke dalam mangkuk. Pada suatu waktu dapat goreng dari 4 sampai 6 titik sayur. Setiap side stand direkomendasikan dalam minyak selama 3-5 menit (sampai menjadi benar-benar kecoklatan). Fry makanan ringan, itu harus ditempatkan di piring besar, dan kemudian lanjutkan untuk persiapan saus dibumbui.

saus

bahan yang diperlukan:

• mayones kandungan lemak rata - 150 g;
• menengah bawang putih segar - 2 siung;
• keju Rusia - 120 g;
• rempah segar - balok.

Proses penyusunan saus

Cara membuat adonan untuk zucchini, Anda sudah tahu. Sekarang, pertimbangkan saus resep rasa, yang harus diserahkan ke meja, bersama dengan camilan. Untuk melakukan hal ini, parut bawang putih segar dan keju, dan kemudian menambahkan mereka ke mayones minyak menengah dan peterseli cincang. Aduk bahan bersama-sama, Anda mendapatkan massa harum tebal yang kemudian Anda ingin mempublikasikan dalam mangkuk es krim.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Snack seperti sumsum dalam adonan harus disajikan untuk makan malam dalam bentuk panas (dan dapat didinginkan). Juga, hidangan ini harus menyajikan saus bawang putih-keju dan roti putih.

petunjuk bermanfaat

1. adonan untuk zucchini dapat dilakukan tanpa menambah adonan susu segar. Dalam hal ini, itu akan menjadi lebih halus dan sulit.

2. Untuk mempersiapkan camilan lebih baik untuk membeli zucchini hanya muda. Jika Anda telah mengaktifkan produk masak dengan biji besar dan kulit tebal, lebih baik untuk menyingkirkan mereka. Dalam hal ini, hidangan akan terdiri dari hanya utuh (yaitu, tidak dalam bentuk lingkaran, dan ikal rambut a).