Salad "Caprice"

Kata "iseng" secara harfiah berarti sebuah trend, keinginan spontan atau eksentrisitas yang disebabkan oleh fantasi pribadi. Salad, yang mengambil namanya, tidak memiliki resep yang jelas, seperti herring di bawah mantel bulu atau salad Yunani. Itu semua tergantung pada keinginan dan preferensi dari orang yang mempersiapkan hidangan ini. Setiap orang dapat membuat campuran makanan favorit Anda dalam kombinasi yang paling disukai, tapi selalu dengan "highlight" yang unik.

Mari kita coba untuk memasak sendiri Anda "Caprice" salad. Tapi pertama lihat pilihan lain, mungkin kehendak seseorang bertepatan dengan Anda sendiri.

Salad "Caprice" - pilihan pertama

Caprice dalam resep ini adalah gulungan diiris tipis ham, berulir melalui cincin bawang (digunakan secara internal hanya onion ring terkecil).

Salad "Caprice" baik untuk melayani setiap tamu di piring terpisah. Di bagian bawah piring menempatkan beberapa daun selada dan gerimis dengan jus lemon. Kemudian - iris mentimun, tomat, telur rebus dibelah empat, gulungan ham di onion ring, zaitun dan irisan tipis keju Cheddar. Garam, merica dan lada Tuang minyak zaitun.

tamu Anda akan menghargai keinginan Anda!

Salad "Caprice" - pilihan kedua

Pada hidangan menempatkan selada. Kemudian dipotong dalam bentuk jerami panjang dan mencampur komponen-komponen berikut:

• ayam (200 g);

• ham (200 g);

• lidah rebus (200 g);

• jamur rebus (300 g), dipotong menjadi empat.

Membuat pengisian bahan bakar dari campuran minyak sayur (50 g), cuka (20 g), mustard (30 g), garam secukupnya. Susun di atas piring dan tuangkan saus salad.

Sebuah alternatif yang baik untuk hidangan ini bisa menjadi salad "Mix" - campuran asli dari bahan-bahan lezat. Parutan untuk memarut wortel mentah dan satu apel. Potong irisan menengah daging sapi (200 g), sapi (200 g), dua mentimun segar, asin herring (sekitar 100 g), tri kentang rebus, jamur (sepasang sendok). Semua produk dicampur, tambahkan garam, gula dan merica (semua secukupnya). Transfer ke mangkuk salad, tuangkan mayones, tanpa pengadukan, dan taburi dengan bumbu dan hiasi dengan irisan lemon.

Salad "Snake"

Hidangan ini hanya tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Izin membutuhkan waktu dan usaha, tapi itu worth it.

Bagaimana mempersiapkan dasar untuk salad?

• Isi kaleng makanan kaleng (yellowtail, salmon) hancurkan dengan garpu.

• Kentang, direbus dalam jaket mereka (3 pcs.), Dua telur dan parut dan campur dengan ikan.

• keju olahan (3 pcs.), Parut, tambahkan ke dalam campuran sebelumnya.

• Squeeze salad siung bawang putih, melewati pers, sedikit garam dan mayones (mayonnaise tidak boleh terlalu banyak untuk salad tidak kehilangan bentuk).

Salad massal produk hancur, mayones, diletakkan di sebuah piring datar besar dalam bentuk ular melingkar. Ekor meruncing menjelang akhir, dan kepala ular harus sedikit mengental.

Ular terlihat sangat mengesankan dalam hijau - peterseli, daun bawang, selada, dill dan kemangi. green ini harus mengisi semua ruang yang tersedia di piring - maka ular akan terlihat contrastly.

Ular dapat meringkuk cincin, tapi tampaknya bentuk yang lebih baik dari "zigzag".

Sekarang Anda dapat melakukan langsung hiasan salad. Untuk mensimulasikan timbangan, sering menggunakan sangat tipis, irisan hampir transparan mentimun kalengan. Pilih mentimun diameter yang lebih kecil dengan skala ditetapkan ketat. Tapi, sebelum Anda mulai untuk meletakkan beberapa kalangan mentimun, menghiasi bagian belakang ular sepanjang garis punggung atau jagung kuning, diiris atau cincang zaitun hitam (baik, jika mereka diisi dengan paprika merah - bahkan akan lebih berwarna), atau keduanya, dan yang lainnya pada waktu yang sama. Kadang-kadang, alih-alih menggunakan kaleng kacang polong mentimun, erat susun dan mendorongnya dalam sedikit salad.

Kepala meninggalkan beberapa biji jagung dan beberapa buah zaitun. zaitun dibelah dua cocok untuk mata, dan jagung make framing. Hijau bawang atau sepotong wortel dimasak bisa membuat lidah bercabang ular.

Selamat makan.