Resep untuk salad sayuran dengan minyak sayur: lezat dan sehat

Fakta bahwa sayuran segar harus hadir dalam diet setiap orang, diketahui semua. Namun, ahli gizi berpendapat bahwa itu adalah lebih baik bahwa mereka digunakan sebagai makanan dalam bentuk salad dengan minyak sayur. Karena dalam bentuk vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayuran, lebih mudah diserap oleh tubuh.

minyak sayur untuk salad

Jika Anda mengambil salad resep sayur dengan minyak sayur, dapat dilihat bahwa itu sering tidak fokus pada memilih jenis mengisi. Ini, tentu saja, kelalaian. Setelah semua, selain bunga matahari tradisional dan zaitun, salad sayuran dengan selai kacang dapat diisi ulang, rami, rami, labu, wijen, mustard, kacang tanah, mustard, bawang putih, bayam, buckthorn laut, rastoropshevym dan minyak lezat, harum dan sangat berguna lainnya. Di toko Anda juga dapat menemukan campuran lemak yang berbeda, dibuat khusus untuk digunakan dalam salad tanpa perlakuan panas.

Salad bit segar dan wortel dengan minyak labu

minyak biji labu memiliki sangat tipis dan pada saat yang sama aroma yang intens. Resep untuk salad sayuran dengan labu minyak mengejutkan Anda dengan rasa lezat yang baru. minyak biji labu adalah sangat baik dikombinasikan dengan herbal, wortel segar, apel dan bit. Minyak ini tidak secara kebetulan disebut "farmasi dalam miniatur" karena memiliki antioksidan kuat yang memperlambat proses penuaan. Ini mengembalikan sel-sel hati, menyembuhkan lambung dan usus, perkelahian cacing dan infeksi jamur, menyembuhkan bisul dan meningkatkan komposisi empedu. bit mentah dan wortel diperoleh lebih lezat jika mereka gosokkan pada parutan wortel Korea. Taburkan sayuran secukupnya dengan gula tebu, garam, lada hitam dan bawang putih cincang, gosok tangan Anda sampai jus, musim dengan minyak dan cuka balsamic.

Salad dengan minyak mustard

Meningkatkan sayuran resep Anda salad dengan minyak sayur, menambahkan produk lezat dari biji sesawi. Anda tidak hanya mendapatkan tajam, pedas dan tajam rasa, tetapi juga meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas dari kapiler yang, meningkatkan permeabilitas mereka. Setelah mustard kaya kolin dan vitamin K dan R. Minyak dari biji mustard kuning mengembalikan metabolisme lemak, membantu melawan obesitas.

bahan utama salad dengan sayuran segar

Menghitung bahwa yang membutuhkan salad sayur resep dengan minyak, yang bisa disebut universal dan cocok untuk penggunaan sehari-hari. hijau (dill, peterseli, arugula, seledri, ketumbar, kemangi, marjoram, adas, dan sebagainya. D.), Daun salad sayuran (selada air, kubis, selada, bawang), sayuran musiman (tomat, mentimun, lada , lobak, lobak, pepaya, dan sebagainya. d.), rempah-rempah (garam, gula, lada hitam dan merah, fenugreek dan t. d.), bumbu (cuka alami, kecap, minyak goreng).

Cara mendapatkan manfaat paling banyak dari salad sayuran

Jangan membuat minyak sayur sayuran untuk masa depan, karena banyak vitamin yang hancur dari waktu ke waktu. Hal ini diketahui bahwa sebagian besar elemen menguntungkan yang terkandung dalam kulit, sehingga tidak dihapus dari kulit mentimun, tomat dan sayuran muda, dan hanya mencuci mereka dengan kuas. Sayuran yang paling berguna ditanam di tanah. Greenhouse kadang-kadang terlihat lebih estetis, tetapi mereka jauh lebih miskin dari komposisi elemen. bawang hijau sebelum menambahkan ke salad peregangan alu lebih baik dalam mortar dengan sejumlah kecil garam kasar, dan bawang - parboiled. Jika sayuran rasa pahit juga, seperti selada air, mereka tersiram air panas dengan air mendidih sebelum diminum atau disimpan dalam air asin dingin selama sekitar sepuluh menit. Dari kontak dengan logam cepat hancur vitamin C, begitu hijau dan sayuran berdaun adalah lebih untuk merobek tangan, tidak dipotong dengan pisau. Untuk alasan ini, para ahli menyarankan memperoleh pisau porselen. minyak nabati harus diambil dimurnikan diperoleh dengan terlebih dahulu menekan dingin. Jangan takut eksperimen dengan salad. Semua sayuran segar memiliki vitamin dan mineral. Mereka akan berdiri dalam manfaat yang baik untuk tubuh Anda. Hal ini dapat dan harus terus diversifikasi meja berbagai salad sayuran segar dan minyak nabati.