Bagaimana mempersiapkan kemacetan dari Viburnum

Kalina, yang panen dimulai sekitar November, berry sangat berguna. Ini berisi berbagai macam nutrisi dan vitamin yang penting untuk fungsi normal tubuh manusia. buah Viburnum pilek bantuan pertarungan besar dan seperti yang mereka katakan mengalami nyonya rumah Viburnum dapat membuat kemacetan sangat lezat, yang tidak hanya akan membantu menyembuhkan penyakit muncul tajam, tetapi juga menjadi salah satu gourmets makanan lezat favorit. Namun, pemanenan Viburnum di musim dingin - proses yang sangat melelahkan, jadi jangan berpikir bahwa ini akan mudah.

Jam dari Viburnum

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 1 kg buah Viburnum;

• 0,8 kg gula;

• 0,2 liter air murni.

Untuk mulai mencuci buah di bawah air mengalir, dan kemudian dimasukkan ke dalam panci ukuran yang sesuai. Sekarang tugas Anda - untuk menguap buah. Bagaimana itu dilakukan? Pan dengan bola salju harus ditempatkan dalam oven, yang harus pra-dihangatkan sampai 170 derajat. Sekarang tugas Anda - untuk terus-menerus memeriksa buah.

Dan sementara itu Anda memasak sirup. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil air dan gula, aduk dan menempatkan mendidih di atas kompor. Setelah air mendidih, dapat dihapus.

Segera setelah Anda melihat bahwa bola salju dalam oven menjadi lembut, Anda bisa membawanya keluar dari sana dan tuangkan sirup baru dimasak. Sekarang ada satu - untuk memasak kemacetan dari Viburnum. Untuk melakukan hal ini, menempatkan pot dengan buah di atas kompor dengan api kecil dan masak dalam dua langkah. Selain itu, antara pertama dan kedua memasak diperlukan untuk membuat istirahat yang signifikan - sekitar 8 jam.

Pada akhir pencairan kedua mulai guci disterilkan. Tepat di jam packagi panas Viburnum pada guci dan zakuporte. Sekarang, tutup guci dengan selimut, dan ketika mereka dingin - membiarkan mereka turun ke ruang bawah tanah dan dimasukkan ke dalam tempat yang dingin.

Jika Anda sering tersiksa sakit maag, Anda dapat mencoba untuk mengobati selai disiapkan sesuai dengan resep di atas. Untuk ini akan cukup satu sendok teh makanan penutup diencerkan dalam segelas air murni.

Jam dari Viburnum dan apel

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 1,5 kg buah Viburnum;

• 5 kg apel;

• 5 kg gula.

Dari jumlah Viburnum dalam daftar bahan yang Anda butuhkan untuk memeras jus. Dengan melakukan ini, tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan meresap. Sekarang ambil apel. Mereka harus dibersihkan dan dipotong dari masing-masing inti. Potong buah potong dan tuangkan gula. Setelah itu, menempatkan apel di atas kompor dan didihkan sampai waktu seperti sirup yang dipilih tidak akan berhenti mengalir di atas piring cawan. Setelah Anda mencapai hasil ini, menghapus kemacetan dan dinginkan. Setelah itu, tambahkan jus dari Viburnum dan masak berat lagi.

Pada akhir memasak, mulai untuk memasak bank - mereka harus disterilkan. Kemudian berbaring pada mereka dan bisa kemacetan.

Ada pilihan lain Viburnum kosong di musim dingin - dapat mudah untuk menggiling gula. Untuk mempersiapkan macet seperti mengambil minimal bahan dan sedikit waktu. Anda hanya perlu gula dan buah dari Viburnum, memajukan Dicacah dan dikupas ranting dan puing-puing asing. berry disiapkan harus dicuci di bawah air mengalir dan untuk menggosok melalui saringan. Untuk memastikan bahwa proses ini lebih mudah, Anda dapat pre-tersiram air panas dengan air mendidih buah.

Jika Anda tidak memiliki kemampuan atau keinginan untuk menggiling buah melalui saringan, Anda dapat melewatkan mereka melalui penggiling daging dan kemudian campur dengan gula.

Menyimpan makanan penutup ini hanya dalam dingin. Dapat menyumbat di bawah penutup plastik dan tarik ruang bawah tanah - itu akan berdiri untuk waktu yang lama.

Penting dalam kemacetan ini yang Kalina siap untuk semua resep di atas sangat berguna dan dapat dengan mudah digunakan sebagai obat, terutama karena itu akan cukup pahit, melainkan sebaliknya - lezat untuk digunakan. Sehingga pengobatan tidak akan membawa ketidaknyamanan.