Resep hidangan dalam double boiler. Persiapan ikan, daging dan sayuran dalam double boiler

Orang-orang yang peduli tentang kesehatan mereka, sering memasak dalam double boiler. Makanan ternyata berguna dan diet. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep klasik. Makanan daging, ikan atau sayuran dapat dirumuskan dalam double boiler.

keju casserole

Hal ini tidak hanya berguna, tetapi hidangan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa. Untuk mempersiapkan puding, mengambil 200 gram keju cottage dan tempat dalam mangkuk double boiler. Untuk jenis yang sama dalam satu telur, aduk rata. Dalam massa, tambahkan 2 sendok makan. l. krim asam dan gula. Aduk. Tambahkan 1 sdm. l. semolina.

Untuk diversifikasi rasa quiches, dapat dimasukkan ke dalam keju cottage cincang buah atau berry. Hal ini dapat stroberi (jika tidak alergi), pisang, pir, apel dan banyak lagi. Dalam mangkuk double boiler semua bahan di atas untuk campuran. Hanya tidak banyak buah atau berry tidak berubah untuk bubur.

Sekarang adalah mungkin untuk tingkat berat dan termasuk sebuah kapal. Hidangan ini dimasak selama 30 menit. Tentu saja, itu tidak memiliki coklat keemasan biasa, tapi ternyata casserole lezat dan sehat dalam double boiler. Jika Anda perlu makan makanan, kemudian pilih rendah lemak keju cottage yang diinginkan.

Memasak ikan dalam double boiler

Hidangan ini luar biasa dalam bahwa ada semua vitamin dan elemen. Untuk mempersiapkan dalam double boiler, Anda dapat memilih benar-benar ikan. Namun, jika Anda diet, maka yang terbaik cocok ramping. Ini adalah cod, bertengger, bass laut, salmon, tuna, dan sebagainya. D. Fish mudah dicerna dan sangat berguna bagi seluruh organisme.

Untuk memasak ikan dalam double boiler akan membutuhkan produk-produk berikut:

1. Cod fillet - 30 g
2. Bawang - 1 pc.
3. Peterseli cincang - 1 sdt ..
4. jus lemon - 1 sdm. l.
5. Garam secukupnya.
6. Merica - 3 buah.
7. Bubuk cabai - 3 g
8. Merica bubuk - 3 tahun

Cuci fillet dan tempat di handuk kertas kering. Sementara itu, memotong bawang setengah cincin. Fillet harus dipotong menjadi 4 bagian yang sama. Sekarang ambil 4 pompa foil berukuran ikan. Menempatkan fillet di atasnya, atas instalasi, bawang, rempah-rempah dan taburi dengan dill.

Ketika semua dilakukan, tetap potongan taburi ikan dengan air jeruk nipis dalam mangkuk dan mengirim kapal uap. Ikan dimasak sangat cepat, sehingga Anda dapat dengan aman menempatkan 15 menit.

Setelah beberapa waktu, menembus pertandingan. Jika jus ikan dialokasikan ikan transparan disiapkan. Ini harus dimulai dari ketebalan fillet. Tipis itu, lebih cepat untuk memasak.

Daging dalam double boiler

Burung itu dimasak jauh lebih cepat daripada daging babi dan sapi. Tentu saja, jika tidak di rumah. Pada memasak daging dalam double boiler pergi dari 30 sampai 60 menit. Misalnya, daging sapi dimasak 1 jam babi - 40 menit, dan burung - sekitar 20-25 menit.

Untuk memasak daging yang lezat di double boiler, memotongnya menjadi bagian-bagian, tempat dalam mangkuk. Kemudian tambahkan sedikit bumbu. Ini garam, merica, bawang putih, bawang merah. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti paprika, terong, tomat. Kadang-kadang menempatkan dan mentimun. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.

Metode di atas disusun tidak hanya daging sapi, tetapi juga jenis daging lainnya. Ada berbagai resep. Piring di double boiler dengan daging berubah sangat lezat, sehat dan diet.

bakso kukus

Daging dalam double boiler ternyata sangat lezat, juicy, diet dan sehat. Ambil 0,5 fillet ayam kg. Terbaik dari semua kalkun atau ayam. Membuat isian dan tambahkan 1 kepala kecil bawang, bawang putih, wortel parut. Campur semua bahan, sedikit garam dan merica. Rebus 100 g beras sampai setengah, tambahkan daging cincang. Sekarang adalah mungkin untuk membentuk bakso.

Gulungan bola daging cincang. Mereka harus diameter sekitar 7 cm. Pelet dapat menempatkan pada kue kapal uap.

Waktu harus ditetapkan untuk 30 menit. Kemudian mereka berpaling lembut dan juicy. Jika Anda menempatkan waktu yang lebih lama, bakso kering.

Dadar dengan kacang polong

Banyak ibu rumah tangga mencari resep asli dan sederhana untuk kapal uap. Oleh karena itu, kami menawarkan salah satu dari mereka. telur dadar ini, yang sangat ideal untuk sarapan bagi seluruh keluarga. Hidangan ini disiapkan dengan cepat, sedikit kalori dan banyak vitamin.

Satu porsi Anda memerlukan dua telur dan 1,5 Seni. l. susu. Kocok di mixer sampai merata. Tambahkan ke ini ayam rebus dan sekitar 30 gram kacang polong beku di '10 Semua campuran, sedikit garam dan merica tidak sakit.

Kapal uap tuangkan campuran telur cangkir dan mengaktifkan selama 15 menit. Dengan demikian, Anda dapat mengisi sisa mangkuk untuk anak-anak. Artinya, semua tiga bagian akan disiapkan 15 menit. Sambil mempersiapkan orak-arik telur, Anda dapat pergi tentang bisnis mereka. Setelah 15 menit sarapan siap untuk keluarga.

Memasak sayuran dalam double boiler

Seperti disebutkan di atas, metode memasak mempertahankan paling vitamin. Pada setiap sayuran diperlukan waktu yang berbeda. pasangan bisa memasak brokoli, kembang kol, asparagus, wortel, terong, zucchini dan banyak lagi. Resep untuk kapal uap dari sayuran sangat sederhana dan terjangkau.

Artichoke, terong, ubi jalar, labu, labu, kentang, seledri, artichoke, lobak, zucchini disiapkan selama 20-30 menit. Hal ini mengacu pada pemotongan rata-rata. Jika sayuran dipotong tipis, maka waktu akan dikurangi menjadi 5 menit.

Buncis, kacang polong hijau, brokoli, kubis brussel, jagung, bawang, bayam, wortel, okra, bit, asparagus, kacang hijau, bayam rebus dari 8 sampai 12 menit. Dan itu semua tergantung pada tingkat pemotongan.

Untuk mempersiapkan sayuran berguna, ada berbagai resep. Piring di kapal diperoleh juicy dan diperkaya. Hal ini penting untuk tidak mencerna sayuran, sehingga hal itu akan mengacaukan, dan kehilangan rasa.

boneka zucchini

Hidangan ini ditandai dengan keanggunan dan orisinalitas. Potong barel zucchini. Tinggalkan bagian bawah dan membuang ampas dari dalam. Siapkan isian dan menempatkan di labu. Buah-buahan dimasukkan ke dalam mangkuk double boiler selama 30 menit.

Mengapa harus begitu lama untuk memasak zucchini? Jangan lupa bahwa pemotongan lemak, dan ditambah semua, mereka menempatkan daging, yang harus dipersiapkan dengan baik.

tomat boneka

Mereka sedang mempersiapkan jauh lebih cepat daripada zucchini, tomat jika tidak diisi dengan daging. mengisi sempurna dan lezat diperoleh dari keju olahan. Mengoleskannya pada parutan, menambahkan satu tekanan telur rebus dan dua siung bawang putih.

Tomat, menghapus inti.

Krim keju, telur dan bawang putih, aduk, tambahkan sedikit mayones. Mengisi nafarshiruyte tomat dan tempat dalam mangkuk double boiler selama 10 menit. Untuk tomat saat ini sudah cukup. Setelah mengisi siap.

terung yang diisi dalam double boiler

Untuk segera mempersiapkan hidangan ini, isian dapat dipersiapkan sebelumnya. Ternyata terong sangat lezat diisi dengan jamur. Ini sangat cocok atau jamur tiram. Menggoreng jamur dan bawang sampai lunak. Bawa secukupnya, garam dan merica. Dalam satu terong mengambil 100g jamur.

Sayuran, dipotong sepanjang. Hapus inti, untuk mendapatkan perahu kecil. Siapkan mengisi dimasukkan ke dalam terong. Masukan sayuran dengan jamur dalam mangkuk double boiler selama 20 menit. Ini bisa kurang. Hal ini tergantung pada ketebalan dan ukuran sayuran.

Tips kuliner

Artikel ini membahas jenis resep dan waktu memasak dalam double boiler.

Sebagai menunjukkan praktek, sayuran atau produk daging cepat mempersiapkan mereka yang dipotong menjadi irisan tipis.

Jangan lupa bahwa jika Anda perlu diet, maka jangan menyalahgunakan daging babi, tetapi lebih baik untuk mengecualikan semua. Karena itu berminyak dan berbahaya bagi perut dan untuk seluruh organisme.

Untuk diet pendekatan kalkun atau daging sapi. Hal ini dibuat mudah, ternyata lezat dan juicy. Dalam beberapa kasus, Anda dapat makan daging dan ayam, tetapi lebih baik untuk memilih pinggang.

Dalam makanan diet mencoba untuk tidak menambahkan banyak garam. Tapi bawang putih sangat berguna jika ada peradangan pada saluran pencernaan.

Jika Anda memasak isian, tambahkan paprika, wortel, tomat kecil. Kemudian burger atau bakso akan lebih juicy dan harum.

Sulit dipercaya, tapi bahkan salad "Olivier" bisa memasak sayuran kukus. Hal ini membuktikan bahwa metode memasak mempertahankan banyak vitamin dan zat-zat bermanfaat.

Sering koki bereksperimen dan datang dengan resep sendiri. Piring, disiapkan dalam double boiler, menjadi dikenal lebih dan lebih. Setelah semua, mereka tidak hanya makanan, berguna, rendah kalori, tetapi juga sangat lezat.