"Raja" wafer Wina: resep untuk elektrovafelnitsy

Waffle iron untuk wafer Wina memiliki sebuah rumah di banyak orang, tapi sayangnya, itu hanya digunakan dalam kasus yang jarang. Setelah semua, cara termudah untuk membeli meleleh di toko kue mulut dalam kembang gula.

Namun, perlu dicatat bahwa tidak ada yang memperlakukan tidak akan enak dan lembut seperti yang Anda memiliki tangan dan membuat bahan-bahan kualitas terbaik.

"Royal" Wina wafer: resep untuk elektrovafelnitsy

Bahan untuk adonan:

• mentega segar - 200 gram;
• gula - 75 gram atau sepertiga dari kaca segi ;
• vanili gula - satu tas kecil;
• garam - satu cubitan kecil;
• ayam telur - enam potongan besar;
• Tepung terigu - 300 gram atau kaca dua orang tua;
• baking powder untuk menguji - dua sendok dessert;
• cream 30% - 200 ml;
• minyak bunga matahari - untuk pelumas bentuk;
• air mineral dengan gas - jumlah kecil.

Adonan Elektrovafelnitsy: proses menguleni

Untuk makanan penutup ini ternyata subur dan lembut, sangat penting untuk uleni adonan seperti yang dijelaskan di bawah ini. Dengan demikian, perlu untuk mengambil dua ratus gram mentega cair dan aduk secara menyeluruh, secara bertahap menambahkan 75 gram gula, sedikit garam dan sebungkus vanili. Setelah itu diperlukan dalam mangkuk terpisah mengalahkan enam telur besar dan mengocok untuk mencampur mereka sampai busa tebal. Kemudian, campuran yang dihasilkan dari dua diperlukan untuk menghubungkan dengan menambahkan mereka ke 30% krim lemak.

Selanjutnya diperlukan secara terpisah aduk tepung terigu dan baking powder, dan kemudian tuangkan ke dalam massa disiapkan. Dengan demikian, harus memiliki hampir adonan (seperti di pancake). Jika itu datang terlalu curam, maka dianjurkan untuk menambahkan sejumlah kecil air mineral dengan gas.

"Royal" Wina wafer: resep untuk elektrovafelnitsy

perlakuan panas dessert:

Sebelum Anda meletakkan adonan atas dasar alat dapur, pastikan sudah dipanaskan sampai suhu maksimum. Kemudian, dengan menggunakan kuas memasak harus deras dilumasi permukaan kedua elektrovafelnitsy. Anda kemudian dapat melanjutkan untuk persiapan wafel manis. Untuk melakukan ini, mengambil satu setengah sendok makan pondasi dan lembut berbaring pada permukaan unit dapur. Selanjutnya, perangkat diperlukan untuk menutup dan tahan untuk sementara dalam posisi ini sampai makanan penutup kecoklatan di kedua sisi.

"Royal" Wina wafer: resep untuk elektrovafelnitsy

pemberian makan yang benar ke meja:

Bersiap-siap dessert panas dari alat dapur harus menggunakan garpu. Hati-hati letakkan di talenan dan menunggu sampai telah didinginkan sedikit. Setelah itu, wafer dianjurkan untuk memakai piring yang bagus untuk makanan penutup dan taburi atas dengan gula bubuk, coklat bubuk manis, hiasi dengan buah, buah atau selai.

saran sehat

Perlu dicatat bahwa Wina wafer (resep untuk elektrovafelnitsy kami meninjau di atas) dapat dibuat tidak hanya atas dasar mentega, tetapi menggunakan margarin biasa.