Wafel resep untuk homemade

Wafel - semacam kue, yang pada permukaan pola yang khas. Jerman Kata «wafla», dari mana mereka mendapatkan nama mereka dalam terjemahan terdengar seperti sarang madu. Biasanya dipanggang wafel dengan cetak di permukaan. Kesan ini diperoleh ketika ada kue wafer dengan bantuan alat khusus. Cara termudah untuk membuat wafel - itu adalah memasak mereka dalam besi wafel.

Dibeli wafer dibuat di pabrik, yang berbeda dari rumah wafer metode pembuatan struktur dan rasa. Wafel, rumahan, rasa seperti cookies, kurang kering dan lebih banyak lemak. Resep wafer rumah memasak sering mencakup berbagai mengisi: whipped cream, butter cream, krim protein, coklat, es krim, selai, selai dan selai.

Adonan untuk wafel berbeda sangat sedikit dari adonan dari mana dipanggang kue. Adonan ini adalah pasir yang sama dan gembur. Untuk memberikan wafel krisis karakteristik dalam adonan untuk kue dari tepung ditambahkan. Cara terbaik adalah untuk menempatkan pati dan tepung dalam adonan dalam proporsi yang sama.

Yang benar wafer resep memerlukan perhatian khusus, karena wafel biasa harus berubah renyah dan tipis. Selain tepung yang disebutkan di atas dan pati dalam komposisi biasanya termasuk alkohol. Ini bisa menjadi brandy buah atau minuman keras. Sebelum Anda memasak wafel, waffle iron harus disiapkan: baik sebuah pemanasan dan melumasi permukaannya dengan minyak.

Jika adonan wafer dengan resep untuk mendapatkan cair, maka perlu untuk menuangkan ke dalam waffle iron sendok, dan kemudian memberikannya kepada menyebar. Jika resep wafel memberikan adonan kaku, maka sebelum dipanggang, Anda perlu tingkat. Pada saat baking terjadi hanya dua atau tiga menit.

Setelah kue, wafer lebih baik tidak berbaring di atas satu sama lain, karena mereka dapat melembutkan. Mereka harus memperluas masing-masing secara terpisah. Makanan yang Anda ambil untuk wafel harus suhu yang sama, untuk lebih menyatu dengan massa yang homogen.

Ketika mempersiapkan tes, Anda harus terlebih dahulu Kocok margarin atau mentega, dengan porsi kecil perlu menambahkan gula. Telur harus menggoyang secara terpisah sampai sampai mulai membentuk busa. Tepung harus diayak, dicampur dengan cuka, baking soda padam. Setelah itu, Anda perlu untuk menuangkan tepung ke dalam margarin kocok, bergantian dengan porsi susu, semua yang Anda butuhkan untuk terus aduk. Kocok telur harus ditambahkan di akhir.

Resep wafer rumah.

Untuk melakukan ini Anda perlu: 100 gram tepung, satu telur, 60 gram gula, 60 gram margarin atau mentega.

Margarin diperlukan untuk mencairkan tanpa mendidih dalam hal apapun, dan tambahkan telur. Diikuti dengan pengadukan konstan tambahkan tepung dan gula. Resep ini sederhana dalam persiapannya. Adonan ini akan menjadi meler sedikit. Untuk memanggang, Anda harus tuangkan ke dalam sendok waffle iron.

Resep untuk wafel segar.

Mereka membutuhkan satu tepung kaca, satu gelas air, satu telur, baking soda dan garam. Kuning telur harus hati-hati mengocok dengan garam dan soda. Tambahkan setengah cangkir air, tuangkan semua tepung dan aduk, perlahan menuangkan air yang tersisa. Adonan yang dihasilkan sudah dipanggang di besi wafel. wafer tersebut akan sangat berguna bagi kekuatan orang yang duduk di diet.

Ada banyak resep yang berbeda untuk wafel. Yang terbaik dari ini, yang di mana wafer diperoleh renyah dan lezat dan masih tipis. By the way, meskipun fakta bahwa mereka lebih suka renyah tipis wafel, di beberapa negara Eropa seperti di seluruh dunia bergelombang tebal. Wafel juga dijual di toko-toko dalam bentuk billet untuk kue wafer. Mereka membuat sebuah pabrik permen dan untuk mendapatkan lezat kue wafel, cukup untuk mempersiapkan krim yang baik dan lezat.