Pilaf dalam panci dalam oven: memasak resep

Jika Anda seorang pencinta pilaf, tetapi Anda tidak selalu ingin menghabiskan banyak waktu di memasak, saran kami saat ini akan jatuh sangat berguna. Setelah semua, ternyata, ada cara bagi Anda untuk dengan cepat dan mudah membuat hidangan ini. Hari ini kita akan belajar bagaimana memasak risotto dalam pot di oven. Tentu saja, tidak mungkin untuk memiliki rasa yang sama seperti hidangan di resep klasik, tetapi, bagaimanapun, akan memuaskan semua rumah tangga Anda.

Cara memasak risotto dalam pot dengan ayam

Hidangan ini ternyata sangat hangat, juicy, beraroma dan bergizi. Kami bersegera untuk mencari tahu bahan-bahan apa yang kita butuhkan: kaki satu ayam, wortel, bawang, enam sendok makan beras, bumbu ayam, garam, minyak sayur.

proses persiapan

Nah dicuci seluruh kaki, sedikit obsushivayut itu, potong kecil-kecil dan gosok dengan rempah-rempah. Panaskan wajan di sedikit minyak sayur, menyebar daging dan mulai didihkan. Menggiling parutan wortel. Cincang halus bawang. Tambahkan sayuran ke potongan ayam ke dalam panci dan terus didihkan sampai daging matang.

Ambil tiga keramik atau pot tanah liat , dan merata mendistribusikannya pada kaki. Kemudian, masing-masing menambahkan padi (dua sendok makan). Isi dengan air sehingga dua sentimeter yang adalah beras yang lebih tinggi. Tutup panci dengan tutup dan mengirim mereka dalam oven bersuhu. Memasak pada suhu sekitar 180-190 derajat selama setengah jam. ayam pilaf di pot siap! Cara terbaik adalah untuk melayani ke meja perpipaan panas. Bon appetit!

Pilaf dalam pot: resep daging babi

Hidangan ini ternyata sangat hangat, beraroma dan tidak akan mengambil banyak waktu Anda. Untuk mempersiapkan itu, kita membutuhkan bahan berikut: babi - 150 gram, sedikit bawang dan wortel berukuran sedang, setengah cangkir beras, bumbu untuk pilaf, minyak sayur, dan garam dan merica secukupnya.

Kita lanjutkan ke proses memasak makanan

Babi dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Panaskan penggorengan sebuah panci sedikit minyak sayur dan menggoreng daging sampai matang. Bawang dan wortel untuk membersihkan, mencuci dan memotong menjadi potongan-potongan kecil. Terlepas dari daging babi goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Di bagian bawah pot Masukan daging dimasak, dan di atas - wortel dan bawang. Jatuh beras tertidur dan menuangkan segelas air. Tambahkan garam dan bumbu untuk pilaf. Kami mengirim hidangan kami di 180-190 derajat oven selama sekitar satu jam. Ketika risotto dalam panci dalam oven siap, melayani di meja. Menikmati rasa kaya dan aroma.

Cara memasak pilaf Ukraina dalam pot

Resep ini dapat percaya diri disebut sangat asli. Hal ini disebabkan fakta bahwa pilaf ini dalam panci dalam oven selama mempersiapkan tidak hanya daging dan beras, tetapi juga dengan penggunaan jamur yang dapat membuatnya lebih juicy dan beraroma.

bahan

Untuk persiapan pilaf Ukraina dalam pot, kita akan membutuhkan bahan berikut: satu pon pork tenderloin 200 gram beras panjang-butir, satu pon jamur segar, bawang - 1 buah, empat daun salam, garam, merica dan setiap bumbu dengan selera Anda. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan jamur jamur tiram, atau jamur liar lainnya.

Petunjuk untuk persiapan

Daging dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Jamur untuk membersihkan, mencuci dan halus memotong. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging babi dengan jamur. Pada saat ini, bersih dan halus memotong bawang. Ketika daging akan menjadi berwarna coklat, tambahkan untuk itu bawang dan terus memasak untuk seperempat dari satu jam. panci tidak harus pergi jus dari daging dan jamur. Kemudian tambahkan sedikit minyak sayur dan tuangkan beras. Campur semua bahan dan biarkan panas untuk seperempat jam. Beras harus secara menyeluruh merendam daging dengan lemak dan menjadi mengkilap.

Kami mendistribusikan isi dari panci ke dalam empat pot. Isi dengan air, sehingga benar-benar meliputi semua bahan. Setiap pot ditambahkan daun salam, dan garam, merica dan bumbu tertidur dengan selera Anda. Tutup dengan tutup dan mengirim dalam 220-230 derajat oven. Sebaliknya, penutup dapat digunakan adonan segar. Dalam hal ini, pilaf dalam panci dalam oven akan dilengkapi dengan scone baru dipanggang. Setelah kami makan siap, keluarkan, dan di setiap pot menambahkan sesendok krim asam dan sedikit peterseli atau dill. Sajikan panas. Bon appetit!

Resep untuk memasak pilaf dalam panci dengan bawang putih dan kismis

Seperti yang Anda tahu, pilaf tanah air di dalamnya tambahkan kismis. Di negara kita, hidangan ini hits saat tidak untuk semua orang. Namun, jika Anda adalah seorang ahli yang benar dari pilaf Uzbek dan ingin mencoba cara cepat dan mudah untuk memasaknya dalam panci, kemudian menggunakan resep kami.

Kita akan membutuhkan produk-produk berikut: 150 gram daging, satu menengah wortel, 100 gram nasi, beberapa siung bawang putih, sedikit minyak sayur, garam, rempah-rempah dan bumbu dengan selera Anda, kismis.

memasak pilaf

Daging dipotong kecil-kecil dan rusak wortel pada parutan. Setelah itu, menggorengnya ringan dengan minyak sayur. Tambahkan daging dan wortel dicuci beras dan terus menggoreng selama sekitar lima menit. Kita menggeser isi dari penggorengan ke dalam pot. Bumbui dengan garam dan tambahkan bumbu dan rempah-rempah. Isi dengan air sehingga berada di atas tingkat komponen beberapa sentimeter. Kapal selama 20 menit dalam oven bersuhu 200 derajat. Kemudian tambahkan bawang putih dan kismis, tutup panci dengan tutup dan masak selama sekitar setengah jam. waktu memasak saat ini tergantung pada jenis daging. Kami mengambil piring dan melayani ke meja panas. Pilaf dalam pot, resep yang telah kami jelaskan, dimasak sangat cepat, tidak memerlukan bahan khusus dan rasa diperoleh sangat baik. Bon appetit!