Cara memasak kue dari puff pastry dengan daging cincang: resep sederhana dan kompleks

Baking - tidak hanya cara untuk mengejutkan anak-anak mengobati atau tamu beberapa hidangan lezat. Seringkali, hal itu dapat memberikan keluarga dengan lezat dan cukup cepat untuk menyiapkan makan malam. Misalnya, kue dari puff pastry dengan cincang sepenuhnya menggantikan daging dengan lauk dan siap dengan sedikit usaha. Terutama di saat ini, ketika selesai adonan mudah untuk membeli di toko terdekat.

Yang menarik untuk bekerja dengan koki berpengalaman daging merekomendasikan menggunakan adonan beku. Sampai-sampai menyarankan mereka yang membuat yayasan mereka sendiri, beku itu.

hanya cincang

Yang paling mudah kue puff pastry dengan daging cincang dan mempersiapkan dasar, tanpa tambahan "jongkok" kuliner. Setengah kilogram cincang diremas dengan siung bawang putih dihancurkan (sepasang potongan cukup) dan busur kepala. Dalam mangkuk dengan telur dipalu mereka, tambahkan merica, bumbu yang paling Anda sukai, dan garam. Diaduk lagi. Packing dicairkan puff pastry; jika memiliki dua daun, mereka digulung secara terpisah, jika salah satu - itu terbelah dua. bentuk dilumasi dilapisi dengan salah satu lembar tes, dan itu harus mencakup dan bumper. Untuk mendapatkan mangkuk merata ditata isian, tutup bagian kedua dari tes, dan tepi zaschipyvaem kue. Top kuning berminyak dari telur yang lain, dan kue dari puff pastry dengan daging cincang ditempatkan dalam oven selama dua puluh menit. Kesediaan untuk menjadi jelas: ujung baking menjadi coklat keemasan.

Kue dengan daging dan jamur

Tidak bisa terbatas pada komponen daging. Hal ini juga diketahui bahwa daging setiap mengagumkan dikombinasikan dengan sayuran. Sehingga kue dari puff pastry dengan daging cincang dengan aman dapat menambahkan, misalnya, jamur. Cobalah untuk mempersiapkan untuk resep.

Sepotong kecil dari daging, 100 g berat badan, memotong garis-garis. 300 g cendawan (dapat menggantikan Polandia atau jamur lainnya, tetapi tidak jamur), dua paprika dan bawang halus runtuh. Lemak, dipanaskan dengan bacon, kentang bawang, maka hal tersebut ditambahkan jamur dengan lada. Semua komponen yang dipadamkan sampai kelebihan air tidak akan pergi, dan jamur akan menemukan warna coklat yang bagus. 400 g cincang didorong dua telur, tuangkan dalam satu sendok makan saus tomat favorit Anda dan setengah - sangat tajam, seperti "Tabasco." Setelah adonan tambahkan jamur, garam, oregano dan merica. Satu pon puff pastry dibagi menjadi dua bagian, membentuk pie tertutup untuk "menutupi" dilakukan sebuah lubang melalui mana uap akan keluar - dan dalam oven. Pada 180 derajat pie kue dengan daging cincang dan jamur akan berdiri di dalamnya selama 50 menit.

Isian daging cincang dan kentang

Salah satu yang paling sukses untuk kue kering gurih! kehalusan terletak pada kenyataan bahwa kue dari puff pastry dengan daging cincang dan kentang lebih baik untuk tidak menempatkan Meninggalkan jejak dan cincang halus daging. Dalam formasi adonan digulung, meletakkan ke dalam cetakan pertama ditempatkan irisan tipis kentang mentah, yang merica dan asin dan. Dituangkan di atas bawang cincang, dan sudah itu - daging sapi, berpengalaman dalam kebijakannya sendiri. Pie ditutup, tepi hati-hati zaleplivayutsya, dilakukan untuk lubang uap, bagian atas diolesi kuning atau krim - dan dalam oven. Bagaimana kue Anda dari puff pastry dengan daging cincang dan kentang akan tinggal di dalamnya, itu tergantung pada ukuran dan bentuk topping. Sekitar - 50 menit.

berbagai tambalan

Jika Anda memiliki beberapa selubung kue polos dari puff pastry dengan daging cincang, resep dapat diperkaya dengan bahan-bahan tambahan. Ambil polkochana savoy kubis, dibongkar menjadi daun, potong kotak dan ringan pucat. bawang panggang hancur dalam minyak bunga matahari ditambahkan ke 150 g kubus daging dan 350 - isian (lagi tanah dan cincang). Lima menit semua goreng bersama-sama, kemudian dicampur dengan empat batu kentang rebus dan kubis. Semua mengisi didistribusikan lebih adonan, diletakkan dalam cetakan dan diisi dengan campuran dari cangkir parsial krim asam, 100 g keju parut dan dua telur. Karena itu adalah pie terbuka dari puff pastry dengan daging cincang, panggang akan kurang dari setengah jam.

resep hangat untuk Multivarki

Memasak kue nya cukup sederhana, ini sudah dilihat oleh orang-orang yang dimiliki setidaknya satu bulan di alat tersebut. Ada satu trik, bagaimana untuk mendapatkan kue disiapkan dari puff pastry dengan daging cincang di multivarka: strip mangkuk lintas meletakkan perkamen makanan. Mengangkat pita oleh tips, dipanggang dikeluarkan dari mangkuk tanpa mengganggu bentuknya.

Untuk memanggang mengambil sedikit waktu irisan bawang dan 300 g jamur pra-goreng; juga melaporkan dengan asin kilogram ketiga dan dibumbui cincang bumbu daging. Pembentukan kue tidak berbeda dari proses persiapan untuk oven nya. Ketika siap untuk memanggang, multivarka termasuk dalam modus kue dengan tutupnya tertutup, tapi katup terbuka - di sini tekanan apa pun. Setelah setengah jam kue dihapus, terbalik, dan unit untuk waktu yang sama dijalankan dalam modus yang sama. Jika Anda tidak mengambil kesulitan untuk mengubah kue Anda dari puff pastry dengan daging di semua sisi akan menjadi kemerahan, tapi pasti mengisi propechetsya.