Cara memasak bakso: sejumlah cara

Daging cincang bisa dimasak tidak hanya burger atau bakso. Daging sapi atau ayam bakso - pilihan yang serbaguna yang dapat digunakan dalam sup, dan dalam kombinasi dengan pasta, dan bahkan makanan ringan gurih. Membuat mereka dengan cepat dan mudah Anda dapat meninggalkan bagian dari "cadangan" di dalam freezer. Pokoknya, setidaknya satu resep yang akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak bakso harus di bank masing-masing keluarga. Setelah dia pasti berguna.

Bakso dari daging cincang dengan wijen

Anda akan membutuhkan setengah kilo daging sapi, tiga ratus gram chestnut kalengan, dua siung bawang putih, satu sendok teh cincang jahe segar, sedikit merica, satu sendok teh kecap dan jumlah yang sama minyak wijen, dua ratus lima puluh mililiter minyak sayur, telur, tiga puluh lima gram tepung maizena, lima anak panah bawang merah, beberapa polong cabai segar, dua sendok teh biji wijen, satu sendok teh gula, cuka beras, saus panas, dan enam puluh mililiter air, dan garam. Untuk ini bakso eksotis, menggabungkan daging sapi, chestnut, bawang putih, jahe, kecap, merica dan minyak wijen. Mode bakso dan menempatkan mereka di piring, tutup dengan cling film dan mengirimkannya dalam lemari es selama sepuluh menit. Panas di wajan minyak sayur. Kocok telur dengan tepung jagung, dicelupkan ke dalam campuran ini bakso dan goreng sampai berwarna emas. Fry secara terpisah bawang dan cabai selama dua menit. Biji wijen yang juga hangat di atas api kecil, menggabungkan gula, cuka, saus panas dan air, tambahkan tepung maizena dan aduk sampai mengental. Tuangkan bakso saus siap, taburi dengan bawang goreng.

Bakso dengan bawang

Perwujudan ini melibatkan kurang eksentrik produk kombinasi. Sebelum Anda memasak bakso, Anda harus memperoleh produk seperti empat gram bawang, dua ratus gram minyak zaitun, seratus gram daging sapi, peterseli, seratus gram roti, telur, garam, merica, setengah pon tomat, kaldu dan seratus gram gandum tepung. Cincang halus lima puluh gram bawang dan goreng dalam minyak, tambahkan daging sapi dan direndam roti dan hijau. Aduk telur, garam dan merica. Semua campuran secara menyeluruh dan mengirim dalam dingin selama satu jam. Kupas bawang yang tersisa dan dipotong menjadi lingkaran, goreng dengan paprika merah. Cara memasak bakso? Bentuk bola-bola daging cincang zapaniruyte dalam tepung. Dalam gerabah mangkuk ditumpuk lapisan bawang dan bakso, berbaring di atas cangkir tomat, tuangkan semua sup dan panggang dalam oven pada suhu 175 derajat. Sebelum melayani hidangan dapat dihias dengan tanaman hijau, dan hiasan mengirimkan nasi atau kentang tumbuk.

Bakso dengan parmesan dan bawang putih

Ambil seperempat cangkir tepung dan jumlah yang sama minyak sayur, setengah liter kaldu, empat ratus lima puluh gram daging cincang, telur, setengah cangkir remah-remah roti dan keju Parmesan, satu sendok makan oregano segar, seperempat cangkir bawang merah cincang, garam, merica, enam siung bawang putih, untuk Creole bumbu hidangan - dua sendok makan paprika dan bubuk bawang putih, satu sendok makan lada dan bubuk bawang, oregano kering dan thyme. Sebelum Anda memasak bakso, campuran mentega dan tepung, panas sampai berwarna cokelat keemasan dan mendidih, menambahkan kaldu. Isian campuran dengan telur, tepung roti, keju Parmesan, oregano dan bawang, taburi dengan garam dan merica. Mode bakso, dan masing-masing memasukkan siung bawang putih. bumbu campuran Kreol dengan tepung dan zapaniruyte di mana setiap isian manik. Fry dan mengatur di piring dengan serbet untuk menghilangkan kelebihan lemak. Panaskan saus pra-dibuat dengan peterseli dan oregano, didihkan daging di dalamnya selama lima menit. hidangan siap.